Beschreibung
Die Lido 1960 Gastronomie Gruppe ist ein familiengeführtes Düsseldorfer Unternehmen mit über 60 Jahren gelebter Gastronomietradition. Was 1960 mit einer kleinen italienischen Gelateria begann, ist heute eine erfolgreiche Gastronomiegruppe mit fünf individuellen Betrieben ? alle verbunden durch die gleiche Leidenschaft für Qualität, Service und Gastfreundschaft. Unsere Restaurants stehen für handwerklich anspruchsvolle Küche, hochwertige Produkte und besondere Orte: vom Lido in Kaiserswerth , un...
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Die Lido 1960 Gastronomie Gruppe ist ein familiengeführtes Düsseldorfer Unternehmen mit über 60 Jahren gelebter Gastronomietradition. Was 1960 mit einer kleinen italienischen Gelateria begann, ist heute eine erfolgreiche Gastronomiegruppe mit fünf individuellen Betrieben ? alle verbunden durch die gleiche Leidenschaft für Qualität, Service und Gastfreundschaft. Unsere Restaurants stehen für handwerklich anspruchsvolle Küche, hochwertige Produkte und besondere Orte: vom Lido in Kaiserswerth , unserem Ursprung, über das Lido Hafen Restaurant im MedienHafen, das Lido Malkasten inmitten von Kunst und Kultur, das Lido Bistro als urbane Lunch-Adresse bis hin zum Lido K20 , das wir ab Frühjahr 2026 in der Kunstsammlung Nordrhein-Westfalen eröffnen. Lido 1960 steht für Contemporary Cuisine, inspirierende Räume und ein Arbeitsumfeld, in dem Menschen sich entwickeln können. Für unser exklusives Restaurant in Düsseldorf suchen wir ab sofort einen engagierten und kreativen Chef de Cuisine / Küchenchef (m/w/d) , der unser Küchenteam mit Leidenschaft und Innovationsgeist leitet. Sie dürfen sich freuen auf Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum Überdurchschnittliche Vergütung und Umsatzbeteiligung Ein motiviertes Team und ein inspirierendes Arbeitsumfeld Attraktive Arbeitszeiten mit geregelten Schichten Mitwirkung bei spannenden Events Ein exklusives Arbeitsumfeld mit hochwertigen Produkten Ein dynamisches Arbeitsumfeld in einem erfolgreichen Unternehmen Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen Mitarbeiterrabatte in unseren 3 Restaurants Corporate Benefits Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin mit fundierter Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der Küche, vorzugsweise als Chef de Cuisine oder Sous Chef Leidenschaft für innovative Kulinarik und hochwertige Zutaten Unternehmerisches Denken, Organisationsgeschick und Führungskompetenz Belastbarkeit, Kreativität und Teamgeist Kenntnisse im Bereich Warenwirtschaft und betriebswirtschaftliches Denken Das sind Ihre Aufgaben Kulinarische Leitung des gesamten Küchenteams und Verantwortung für alle operativen Abläufe Entwicklung kreativer und saisonaler Menükompositionen Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams Effiziente Warenwirtschaft und Kostenkontrolle Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung zur Weiterentwicklung des gastronomischen Konzepts Zusammenarbeit mit dem Management und dem Service-Team für optimale Abläufe Kontakt Wenn Sie Leidenschaft für die Gastronomie haben und sich mit unserem hohen Qualitätsanspruch identifizieren, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Haben Sie Fragen zu dieser Position oder möchten Sie mehr über unser Unternehmen erfahren? Wir stehen Ihnen gerne für ein persönliches Gespräch zur Verfügung. Auch Initiativbewerbungen sind herzlich willkommen ? lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, ob wir zusammenpassen. Kontaktieren Sie uns telefonisch oder senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen per E-Mail an: Lido Gastronomie GmbH & Co. KG Human Resources Speditionstraße 23 40221 Düsseldorf Germany Telefon +49 211 30 15480 E-Mail: personal@lido1960.de Hinweis: Von Anfragen oder Bewerbungen durch Zeitarbeitsfirmen oder Personalvermittlungen bitten wir abzusehen. Direkte Bewerbungen von Interessierten sind ausdrücklich erwünscht.