Für unseren Kunden, einen renommierten Anbieter im Premiumsegment der Tourismusbranche, suchen wir einen engagierten und erfahrenen Chef de Partie BBQ (m/w/d).

For our client, a renowned premium-segment provider in the tourism industry, we are seeking a dedicated and experienced BBQ Chef de Partie (m/f/d).

Per il nostro cliente, rinomato operatore del segmento premium nel settore turistico, ricerchiamo un/una Chef de Partie BBQ con esperienza e forte motivazione (m/f/d).

## Stellenbeschreibung/Job discription/Descrizione del posto

- Verantwortlich für die Zubereitung hochwertiger Grillgerichte mit Schwerpunkt auf Fleisch, Fisch und Gemüse
- Organisation und Leitung des Grillpostens inklusive Mise-en-Place und Arbeitsabläufen
- Sicherstellung von Qualität, Frische und einer ansprechenden Präsentation der Speisen
- Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß HACCP
- Enge Zusammenarbeit mit den anderen Posten für einen reibungslosen Ablauf
- Responsible for preparing high-quality BBQ dishes focusing on meat, fish, and vegetables
- Organizing and managing the grill station, including mise en place and workflows
- Ensuring quality, freshness, and appealing presentation of dishes
- Complying with all hygiene and safety standards according to HACCP
- Close cooperation with other sections to ensure smooth operations
- Responsabile della preparazione di piatti alla griglia di alta qualità con focus su carne, pesce e verdure
- Organizzazione e gestione della postazione barbecue, compresa la mise en place e i flussi di lavoro
- Garantire la qualità, la freschezza e una presentazione curata dei piatti
- Rispetto delle normative igienico-sanitarie secondo lo standard HACCP
- Collaborazione stretta con le altre partite per garantire un servizio fluido

## Requirements/Anforderungen/Requisiti

- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Koch/Köchin
- Du bringst fundierte Erfahrung im Bereich Grill/BBQ mit
- Du arbeitest strukturiert, qualitätsorientiert und verantwortungsbewusst
- Du bist belastbar, teamfähig und zuverlässig
- Du beherrschst mindestens eine der folgenden Sprachen auf B2-Niveau: Deutsch, Englisch oder Italienisch
- You have completed vocational training as a chef
- You have solid experience in grilling/BBQ
- You work in a structured, quality-oriented, and responsible manner
- You are resilient, a team player, and reliable
- You have proficiency in at least one of the following languages at B2 level: German, English, or Italian
- Hai completato una formazione professionale come cuoco/cuoca
- Hai una solida esperienza nel settore griglia/BBQ
- Lavori in modo strutturato, orientato alla qualità e responsabile
- Sei resistente allo stress, collaborativo/a e affidabile
- Possiedi una conoscenza di almeno una delle seguenti lingue a livello B2: tedesco, inglese o italiano

## Vorteile/Benefits/Vantaggi

- Kostenlose Verpflegung und Unterkunft
- Arbeiten in einem internationalen und motivierten Team
- Langfristige Entwicklungsperspektiven und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld
- Arbeiten, wo andere Urlaub machen – in einer Region mit hoher Lebensqualität und besonderem Ambiente
- Free meals and accommodation
- Working in an international and motivated team
- Long-term development opportunities and a respectful work environment
- Work where others go on vacation – in a region with high quality of life and a unique atmosphere
- Vitto e alloggio gratuiti
- Lavoro in un team internazionale e motivato
- Opportunità di sviluppo a lungo termine in un ambiente di lavoro rispettoso
- Lavorare dove gli altri vanno in vacanza – in una regione con alta qualità della vita e un’atmosfera unica