Schloss Reinach GmbH & Co. KG
79112 Freiburg im Breisgau - Deutschland
Koch/Köchin
Arbeit
Vollzeit
ab 30.06.2026
Beschreibung
Hotel Schloss Reinach
Ein umgebauter Gutshof vor den Toren Freiburgs am Fuße des Tunibergs mit 85 Zimmern und 13 Suiten. Zum Hotel gehören unsere 2 Restaurants „Cross-over“ und die „Vivothek“ mit italienischen Spezialitäten sowie unser Eventrestaurant „Regional“ ebenso ein großer Veranstaltungsbereich mit 8 Tagungs- und Banketträumen mit einer Kapazität bis zu 300 Personen. Im historischen Innenhof werden jährlich mehrere Open-Air-Konzerte, Märkte, Barbecues etc. veranstaltet.
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Ein umgebauter Gutshof vor den Toren Freiburgs am Fuße des Tunibergs mit 85 Zimmern und 13 Suiten. Zum Hotel gehören unsere 2 Restaurants „Cross-over“ und die „Vivothek“ mit italienischen Spezialitäten sowie unser Eventrestaurant „Regional“ ebenso ein großer Veranstaltungsbereich mit 8 Tagungs- und Banketträumen mit einer Kapazität bis zu 300 Personen. Im historischen Innenhof werden jährlich mehrere Open-Air-Konzerte, Märkte, Barbecues etc. veranstaltet.
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Hotel Schloss Reinach
Ein umgebauter Gutshof vor den Toren Freiburgs am Fuße des Tunibergs mit 85 Zimmern und 13 Suiten. Zum Hotel gehören unsere 2 Restaurants „Cross-over“ und die „Vivothek“ mit italienischen Spezialitäten sowie unser Eventrestaurant „Regional“ ebenso ein großer Veranstaltungsbereich mit 8 Tagungs- und Banketträumen mit einer Kapazität bis zu 300 Personen. Im historischen Innenhof werden jährlich mehrere Open-Air-Konzerte, Märkte, Barbecues etc. veranstaltet.
Wir suchen eine/n Chef de Partie (m/w/d)
**Ihr Profil:**
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Erste Berufserfahrungen wünschenswert
- Gute Deutschkenntnisse
- Selbständige, strukturierte und hygienische Arbeitsweise
- Freude am Teamwork
**Aufgaben:**
- Führen eines Postens in der Küche
- Mise en place, Mittags- und Abendservice
- Gewährleistung gleichbleibend hoher Qualität bei der Zubereitung von Rezepturen und Speisen
- Einhaltung der Vorschriften zur Lagerhaltung und Verwendung/Verarbeitung von Lebensmitteln
- Umsetzung der HACCP-Richtlinien und Richtlinien zum Arbeitsschutz
**Wir bieten:**
- Eine abwechslungsreiche Position in einem dynamischen Tem
- Eine offene und freundliche Atmosphäre
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege
- Elektronische Zeiterfassung
- Attraktive Mitarbeiter-Benefits (Verpflegung im Hotel, betriebliche Altersvorsorge, JobRad, Hansefit etc.
- Hotelvergünstigungen in anderen Hotels (Personights)
- Mitarbeiter- und Familienmitgliederkonditionen
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Ein umgebauter Gutshof vor den Toren Freiburgs am Fuße des Tunibergs mit 85 Zimmern und 13 Suiten. Zum Hotel gehören unsere 2 Restaurants „Cross-over“ und die „Vivothek“ mit italienischen Spezialitäten sowie unser Eventrestaurant „Regional“ ebenso ein großer Veranstaltungsbereich mit 8 Tagungs- und Banketträumen mit einer Kapazität bis zu 300 Personen. Im historischen Innenhof werden jährlich mehrere Open-Air-Konzerte, Märkte, Barbecues etc. veranstaltet.
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**Ihr Profil:**
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Erste Berufserfahrungen wünschenswert
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**Aufgaben:**
- Führen eines Postens in der Küche
- Mise en place, Mittags- und Abendservice
- Gewährleistung gleichbleibend hoher Qualität bei der Zubereitung von Rezepturen und Speisen
- Einhaltung der Vorschriften zur Lagerhaltung und Verwendung/Verarbeitung von Lebensmitteln
- Umsetzung der HACCP-Richtlinien und Richtlinien zum Arbeitsschutz
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- Eine offene und freundliche Atmosphäre
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- Attraktive Mitarbeiter-Benefits (Verpflegung im Hotel, betriebliche Altersvorsorge, JobRad, Hansefit etc.
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Ref-Nr.: 11727605
Aktualisiert:
02.07.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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