Beschreibung
Willst Du in einem modernen und teamgeprägtem Ambiente Dein Kochtalent zum Ausdruck bringen? Du arbeitest gern mit frischen und regionalen Produkten und hast Lust auf dynamische Menügestaltung?
Dann werde jetzt Chef de Partie (m/w/d) in unserem à la Carte Restaurant KØKKEN im BENEN-DIKEN-HOF.
DEINE AUFGABEN
- selbstständiges Arbeiten und Führen eines Postens in der Küche
- Mitarbeit bei der Menu- und Speisekarten-Gestaltung
- Entwicklung von Tagesempfehlungen
- Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards
- Mitverantwortung für die Warenkosten und den Wareneinsatz
- Anleitung der Auszubildenden
DEIN PROFIL
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch m/w/d
- hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft, zu kochen
- selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- HACCP Ist kein Fremdwort für dich
- Du bist teamorientiert, belastbar, zuverlässig , motiviert und kreativ
- Du zeigst Freude und Engagement bei der Arbeit
WIR BIETEN
- einen interessanten und vielfältigen Arbeitsplatz auf der Insel Sylt
- hohe Eigenverantwortlichkeit und Gestaltungsspielraum im Rahmen des Aufgabenbereichs in einer familiären Arbeitsatmosphäre
- kleines Team mit viel Spaß bei der Arbeit
- ganzjährige, unbefristete Beschäftigung
- geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage Woche,
- keine Teildienste, Arbeiten i.d.Regel ab 14.00 Uhr
- langfristige Planung von Urlaubszeiten und freien Tagen
- elektronisches Zeiterfassungssystem
- attraktive Vergütung inkl. Sonn- und Feiertagszuschlägen
- Nachtzuschläge bereits ab 20.00 Uhr
- Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
- bei Arbeiten am Feiertag Zeitausgleich und einen zusätzlichen Urlaubstag
- kostenloses Zugticket für Pendler + Fahrtkosten-Übernahme beim ÖPNV
- ausgewogene und abwechslungsreiche Verpflegung in unserem Mitarbeiter- Restaurant zu fairen Preisen
- Arbeitskleidung, die von uns gestellt und in unserer Wäscherei gereinigt wird
- kostenlose Mitgliedschaft in unserem Partner-Fitnessstudio auf der Insel, im hauseigenen milon® Zirkel und bei AquaFitness-Kursen im Haus
- Chancen zur Weiterentwicklung: Karrieremöglichkeiten innerhalb des Unternehmens und individuelle Förderung deiner Stärken durch Feedback-Gespräche und Weiterbildungen
-Weiterbildungsbudget pro Mitarbeiter
- Vergünstigungen im Restaurant, Spa, sowie attraktive Familienraten bei Übernachtung
- Sonderkonditionen bei den Privathotels Sylt und anderen Sylter Betrieben wie Golfclubs, Heiliger Weinimport, Douglas etc.
- Jubiläums-,Geburtstags-, Sondergratifikationen und jährliche Mitarbeiterevents
- Vielfältige Mitarbeiterevents
-Subventionierte, möblierte Unterkunft für die Probezeit-
Hilfestellung bei der Suche nach einer Wohnung
Klingt das alles nach einer neuen beruflichen Herausforderung?
Dann freuen wir uns schon jetzt auf die Bewerbung.
Anja Johannsen beantwortet jederzeit telefonisch oder per E-Mail Fragen zur Stellenausschreibung