Chef de Partie (m/w/d)

Essendi Germany GmbH Novotel Freiburg Am Konzerthaus

79098 Freiburg im Breisgau - Deutschland

Koch/Köchin Arbeit Vollzeit ab 16.09.2025

Beschreibung

Novotel
Hotels, Suites & Resorts

Sie haben reserviert?
Gerne servieren wir Ihnen die Stelle als

Chef de Partie (m/w/d)

Unser 4 Sterne Haus verfügt über 219 Zimmer, und über eine Bankettkapazität von bis zu 230 Personen. Zum Hotelkomplex gehören weiterhin das à la carte-Restaurant "La Rotonde", eine Terrasse und die "Scotch Corner Bar". Ein direkter Zugang besteht zum Konzerthaus, dem Kongresszentrum der Stadt.

Kommen Sie in eine der schönsten Regionen Südbadens und verwöhnen Sie unsere Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten.

Hier schon einmal ein Auszug aus Ihrer Speisekarte:

• Erstellung des Mise en Place und fachgerechter Aufbau des jeweiligen Postens unter Berücksichtigung anstehender Veranstaltungen
• Ständige Beachtung gleichbleibender Qualität zum vorgegebenen Standard
• Einhalten der Sicherheit- und Hygienerichtlinien gemäß HACCP
• Verantwortlich für Hygiene und Sauberkeit sowie Ordnung in seinem Arbeitsbereich
• Bearbeiten von Listen gemäß Internal Audit
• Fachgerechte Anleitung der in seinem Arbeitsbereich tätige Auszubildenden, Praktikanten und Aushilfen

Das bringen Sie mit:

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d))
• einige Jahre Berufserfahrung auf verschiedenen Posten
• Methodische Arbeitsweise, Belastbarkeit
• freundliches und sicheres Auftreten, gepflegte Erscheinung
• Kommunikationsfähigkeit, Zuverlässigkeit

Übrigens:

Als Mitarbeiter (m/w/d) erhalten Sie Rabatte in allen Accor Hotels weltweit. Freuen Sie sich außerdem auf übertarifliches Weihnachtsgeld sowie Bonuszahlungen. Die Uniform wird in unserem Hause kostenfrei gestellt.
Benefits
✓ Unbefristeter Arbeitsvertrag
✓ Effektive Einarbeitung
✓ Kostenlose Weiterbildungsmaßnahmen
✓ Günstige Raten in unseren Hotels

Haben wir Ihren Appetit angeregt?

Senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung bitte an Daniela Aguinsaca

danielaisabel.aguinsacaarmijos@accor.com oder bewerben Sie sich über unser Jobportal auf: www.accorjobs.com

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.