CHEF DE PARTIE (m/w/d)

Höger s Hotel und Restaurant GmbH

49152 Bad Essen - Deutschland

Koch/Köchin Arbeit Vollzeit ab 01.01.2026

Beschreibung

**Ein starkes Team freut sich auf Dich!**

Um Außergewöhnliches zu schaffen, suchen wir Menschen mit Herz und Verstand. Dazu gehören für uns Persönlichkeit, Einsatzfreude, Engagement und Liebe zum Beruf.

Zur Unterstützung unserer erfolgreichen Gastronomie suchen **wir nach Vereinbarung einen** **Chef de Partie (w/m/d)**

Du hast bereits erste Erfahrungen in der Küche sammeln können und möchtest jetzt den nächsten Schritt machen?

Dann bist Du bei uns genau richtig!

**Du bringst mit**

- Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch und erste Berufserfahrung
- Sorgfalt im Umgang mit Lebensmitteln
- Leidenschaft für den Beruf und Freude an stetiger Weiterentwicklung
- Kenntnis aller Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Lust auf frische Küche mit Top Produkten

**In unserer Küche**

Deine Aufgaben:

- Führen des Posten mit:
- Vor- und Zubereitung der Speisen vom Mise en Place bis hin zum fertigen Gericht auf dem Teller
- Einbringen in das Erstellen neuer Speisekarten und Gerichte für das á la carte Geschäft und unsere Tagungs- und Bankettangebote
- Unterstützung bei der Organisation täglicher Küchenabläufe
- Warenanforderung und Kontrolle des Wareneingangs und der fachgerechten Lagerhaltung
- Einarbeitung und Unterweisung von Auszubildenden
- Einhaltung der HAACP Richtlinien
- Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte

**Wir bieten**

**Selbstverständlich oder? **

- Platz für Kreativität
- Geregelte Arbeitszeiten und Urlaubsplanung
- Übertarifliche Bezahlung
- Digitale Arbeitszeiterfassung
- Faire Trinkgeldaufteilung
- Kurze Kommunikationswege
- Eine langfristige sichere Beschäftigung
- Ein buntes, diverses und internationales Team
- Wertschätzendes Miteinander

**Und dazu:**

- Mitarbeitercard mit monatlicher Gutschrift für diverse Onlineshops und Märkte
- Teamentwicklungsworkshops
- Sonn- und Feiertagszuschläge
- Zuschuss zu den vermögenswirksamen Leistungen
- Betriebliche Gesundheitsvorsorge in Partnerschaft mit AktiVita Fitness
** **

**Noch Fragen?**

Dann melde dich bei uns!

Deine Ansprechpartnerin ist Silke Schuster.

**Höger’s Hotel & Restaurant**
Kirchplatz 25
49152Bad Essen

05472-9464-0
[silke.schuster@hoegers.de](https://mailto:silke.schuster@hoegers.de?subject=Hotelcareer%20Online%20Bewerbung%20-%20Chef%20de%20Partie%20(m/w/d))
[www.hoegers.de](http://www.hoegers.de/)

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.