Chef de Partie (m/w/d)

Hotel Restaurant Lüdenbach GmbH

51491 Overath, Bergisches Land - Deutschland

Koch/Köchin Arbeit Vollzeit ab 22.12.2025

Beschreibung

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen engagierte/n **Chef de Partie (m/w/d)**. In unserem familiengeführten Hotel-Restaurant legen wir großen Wert auf herzliche Gastfreundschaft, Teamgeist sowie eine ehrliche, regionale und saisonale Küche.

**Ihre Aufgaben**

- Eigenverantwortliche Leitung eines Küchenpostens (z. B. Saucier, Entremetier, Gardemanger)
- Zubereitung und Anrichten regionaler, saisonaler Speisen auf hohem Qualitätsniveau
- Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs auf dem Posten
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
- Anleitung und Unterstützung von Commis und Auszubildenden
- Mitwirkung bei der Warenannahme, Lagerung und Kontrolle
- Kreative Mitarbeit bei der Weiterentwicklung der Speisekarte

**Ihr Profil**

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung in vergleichbarer Position von Vorteil
- Leidenschaft für regionale Küche und frische Produkte
- Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Qualitäts- und Kostenbewusstsein

**Wir bieten**

- Arbeiten in einem familiären, wertschätzenden Umfeld
- Ein motiviertes, kollegiales Küchenteam
- Geregelte Arbeitszeiten nach Absprache
- Leistungsgerechte Vergütung
- Raum für eigene Ideen und kreative Mitgestaltung
- Langfristige Perspektive in einem traditionsbewussten Betrieb
- Job Rad

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.