Als Chef de Rang bist du für die folgenden Aufgaben verantwortlich:

* Verantwortung für einen Bereich im Restaurant und Unterstützung der Supervisoren bei der täglichen Checklistenumsetzung
* Kenntnisse des Restaurantkonzepts sowie der Speisen- und Getränkeangebote, um diese den Gästen zu erklären
* Sicherstellung der Fertigstellung der Mise en Place, einschließlich Reinigungsaufgaben und Pflege von Ausstattungen
* Bedienung des POS-Systems zur Bearbeitung von Bestellungen
* Erfüllung der Gästebedürfnisse durch exzellenten Service und freundliche, effiziente Arbeitsweise
* Aktives Upselling von Produkten und Dienstleistungen zur Umsatzsteigerung
* Bearbeitung von MOHG-Geschenkkarten und bargeldlosen Zahlungsmethoden
* Durchführung von Abrechnungsaufgaben gemäß den Hotelstandards und Kassenrichtlinien
* Präsentation der Gerichte gemäß den Hotelstandards
* Pflege und Konservierung von Restaurantgeräten und -utensilien
* Einhaltung des Zeitplans für Nebentätigkeiten und rechtzeitige Erledigung aller Aufgaben
* Unterstützung bei täglichen Kassierverfahren und Verwaltung von Vorräten
* Sicherstellung einer stets aktuellen Produktkenntnis
* Information des Managements und der Küche über spezielle Gästewünsche oder Allergien
* Unterstützung in anderen Outlets nach Anweisung des Restaurant Managers

Als Chef de Rang erwarten wir von dir:

* Kund_innenorientierung: Bedürfnisse der Gäste erkennen und übertreffen
* Gelassenheit: Ruhig und souverän in stressigen Situationen
* Teamfähigkeit: Aktive Unterstützung der Kolleg_innen, Förderung einer harmonischen Arbeitsatmosphäre
* Leistungsbereitschaft: Verantwortungsbewusster und motivierter Einsatz
* Vertrauenswürdigkeit: Zuverlässige Ausführung von Aufgaben, Handeln mit Integrität
* Technische Kompetenz: Sicherer Umgang mit Kassensystemen (POS) und anderen Technologien
* Kommunikation: Klar und effektiv im Austausch mit Kolleg_innen und Vorgesetzten
* Aufmerksamkeit: Beobachtung der Gäste zur frühzeitigen Erkennung ihrer Bedürfnisse
* Freundlichkeit: Positive Ausstrahlung, angenehme Atmosphäre für Gäste
* WOW-Momente: Proaktive Gestaltung besonderer Erlebnisse für Gäste
* Gästezufriedenheit: Sicherstellung eines exzellenten Service gemäß den Standards von Mandarin Oriental

Unsere Angebote für dich:

* Lernen & Entwicklung: Dein Erfolg ist unser Erfolg. Wir gestalten einzigartige Lern- und Entwicklungsprogramme, die auf verschiedene Phasen deiner Karriere abgestimmt sind, damit du kontinuierlich wachsen kannst.
* MOstay: Wenn du so hart arbeitest wie unsere Kollegen, ist es wichtig, sich auch eine Auszeit zu nehmen. Als Mitglied der #MOfamily kannst du weltweit in unseren Hotels übernachten. Das MOstay-Programm bietet dir kostenlose Übernachtungen sowie attraktive Raten für dich und deine Angehörigen.
* Gesundheit & Wohlbefinden der Kolleg_innen: Die richtige Work-Life-Balance zu finden, ist wichtig. Dein Wohlbefinden liegt uns am Herzen. Wir bieten unseren Kollegen weltweit eine Vielzahl an Gesundheits- und Wellnessprogrammen.
* Altersvorsorge: Wenn du uns gegenüber Loyalität zeigst, geben wir das zurück. Je nach Dauer deiner Betriebszugehörigkeit und deiner Rolle bieten wir unterschiedliche Altersvorsorgepläne an.
* Kostenlose Mahlzeiten: Diese Initiative fördert das Wohlbefinden der Mitarbeiter_innen, indem wir dir während deiner Arbeitstage praktische und nahrhafte Mahlzeiten bieten.
* Zuschuss für öffentliche Verkehrsmittel (€461,00): Im Rahmen unseres Engagements für Nachhaltigkeit bieten wir einen Zuschuss für öffentliche Verkehrsmittel an.

Das kollektive Mindestbruttomonatsgehalt für diese Position beträgt € 2.263,00.
Die Bereitschaft, ein höheres Gehalt je nach Qualifikation und Berufserfahrung anzubieten, besteht.

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Bewerbungslink

https://ams.at/su/69njM