Beschreibung
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen erfahrenen Küchenchef (m|w|d) zur Leitung eines internationalen Teams in der Systemgastronomie.
**Aufgaben:**
- **Planung und Organisation des Tagesablaufs in der Küche**: Du bist für einen reibungslosen Küchenablauf verantwortlich, gestaltest dafür Dienst- und Urlaubspläne und unterweist, führst und motivierst unser Team mit ca. xx Mitarbeitern.
- **Materialbeschaffung und -verwaltung**: Du sorgst dafür, dass alle Waren in der benötigten Menge und Qualität vorrätig sind, kalkulierst Preise und setzt Materialien kostenbewusst ein.
- I**nnovation**: Bei der Mit- und Weiterentwicklung innovativer Speisekonzepte und saisonaler Menüs bist Du mit Herzblut dabei. Dabei hast Du ein Auge für die Präsentation der Speisen und beweist Gespür für aktuelle Bedarfe und Trends.
- **Qualität, Hygiene und Sicherheit**: Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche sind für dich selbstverständlich. Außerdem gewährleistest Du, dass unsere Qualitätsansprüche eingehalten werden.
- **Unterstützung des Teams**: In anspruchsvollen Zeiten bist Du immer bereit, Dein Team zu unterstützen und selbst den Kochlöffel zu schwingen
**Qualifikation:**
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und / oder eine der Position angemessene Berufserfahrung
- Kreativität und Leidenschaft für die Zubereitung von traditionellen und modernen Gerichten
- Ausgeprägte Führungsqualitäten und kostenbewusstes Denken und Handeln
- Hohe Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen
- Qualitätsbewusstsein, Effiziente und produktive Arbeitsweise
- Teamplayer mit ausgeprägter Kommunikationsfähigkeit
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, vielleicht sprichst Du sogar etwas Albanisch
**Benefits:**
- Familienfreundliche Arbeitszeiten, durch eine geregelte 5 Tage Woche und planbare Arbeitszeiten
- Möglichkeit auf E-Bike-Leasing
- Täglich frische und gesunde Mahlzeiten
- Attraktive Rabatte durch Kooperationen mit Partnerunternehmen
- Firmengesundheitspaket
- Ein Arbeitsumfeld, das Deine persönliche und berufliche Entwicklung fördert
- Eine angenehme Arbeitsatmosphäre