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comp Das Weinheim - Gastronomie und Handel GmbH comp 80796 München - Deutschland
Koch/Köchin Arbeit Vollzeit ab 01.04.2026
Beschreibung
### **Das sind wir**

DAS WEINHEIM ist Schwabings Weinrestaurant Nr. 1 – mit tollen Weinen von Winzern aus Deutschland und Österreich. Unsere Gäste schätzen seit mehr als 7 Jahren zu ihrem Wein die kreativen und saisonalen Gerichte von Chefköchin Marit, inspiriert von der deutschen und österreichischen Küche. Mit zuverlässiger, hoher Qualität, frischen Produkten und modern interpretierten Speisekreationen treffen wir den Geschmack unserer Gäste.

Für unser Küchenteam suchen in unbefristeter Festanstellung:

### **Commis de Cuisine (m/w/d) / Jungkoch / Jungköchin / Beikoch**

**(4 Tage/Woche | ca. 35 Stunden)**

**Das gehört zu deinen Aufgaben**

- Du unterstützt unsere Chefköchin bei der Vorbereitung und Zubereitung von warmen und kalten Speisen für das à la carte-Geschäft sowie bei exklusiven Veranstaltungen.
- Du bereitest Speisen selbstständig nach vorgegebenen Rezepturen zu und hast Freude an einem ansprechenden Anrichten.
- Du unterstützt bei der Kontrolle der Lebensmittelqualität und der fachgerechten Lagerhaltung.
- Du hältst unsere Qualitätsstandards, HACCP-Richtlinien sowie Regelungen zur Arbeitssicherheit zuverlässig ein.
- Sauberkeit ist für dich selbstverständlich: Du achtest eigenständig auf die Reinigung deines Arbeitsplatzes während und nach der Küchenzeit.
- Im Bedarfsfall kannst du unsere Chefköchin vertretungsweise ersetzen und den Küchenablauf sicher mitsteuern.

**Du bringst bitte mit**

- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie.
- Spaß am selbstständigen Arbeiten, Verantwortungsbewusstsein und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
- Teamgeist, ein kollegiales Miteinander und offene Kommunikation.
- Wunsch nach einer langfristigen Zusammenarbeit in einem familiären Umfeld.
- Du beherrschst die deutsche Sprache fließend.
- Und zu guter Letzt: Freude am Kochen und Lust, gemeinsam Qualität auf den Teller zu bringen.

**Was du von uns erwarten darfst**

- Einen attraktiven, abwechslungsreichen und sicheren Arbeitsplatz ohne Teildienste
- Vielseitiges Arbeiten und Kochen mit frischen Produkten
- Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis mit fairem, übertariflichem und pünktlichem Gehalt sowie zusätzlichem Trinkgeld
- 4-Tage-Woche (ca. 35 Std.). Deine Einsätze liegen nach Absprache/Dienstplan an 4 Tagen zwischen Dienstag und Samstag. Beginn meist ab ca. 14:00 Uhr (Vorbereitung), Küchenzeit 18:00–22:00 Uhr (Fr./Sa. bis 23:00 Uhr).
- Einen zentral gelegenen Arbeitsplatz im Herzen Schwabings mit sehr guter ÖPNV-Anbindung
- Ein lockeres, familiäres Team mit einem angenehmen Arbeitsklima und viel Spaß bei der Arbeit

**Adresse**

Bauerstraße 2 (Ecke Nordendstraße)
80796 München Schwabing
[www.dasweinheim.de](https://www.dasweinheim.de)
info
Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
Ref-Nr.: 3fea173b2da1e27031e23fc8bb25117a
Letztes Update: 22.12.2025