Hempelsche Fabrik Hospitality GmbH
08527 Plauen, Vogtland - Deutschland
Koch/Köchin
Arbeit
Vollzeit
ab 01.09.2026
Beschreibung
Die Hempelsche Fabrik in Plauen ist ein historisches Gebäude mit neuer Bestimmung: Eine ehemalige Färberei, die heute mit viel Sorgfalt restauriert und zu einem Ort moderner Gastronomie entwickelt wird.
In diesem besonderen Umfeld verbinden wir Fine Dining mit handwerklicher Präzision, hochwertigen Produkten und einer klaren kulinarischen Handschrift – ergänzt durch ein Café mit eigener Patisserie.
Für unsere kulinarische Ausrichtung ab September suchen wir Persönlichkeiten, die diesen Anspruc... weiter lesen
In diesem besonderen Umfeld verbinden wir Fine Dining mit handwerklicher Präzision, hochwertigen Produkten und einer klaren kulinarischen Handschrift – ergänzt durch ein Café mit eigener Patisserie.
Für unsere kulinarische Ausrichtung ab September suchen wir Persönlichkeiten, die diesen Anspruc... weiter lesen
Die Hempelsche Fabrik in Plauen ist ein historisches Gebäude mit neuer Bestimmung: Eine ehemalige Färberei, die heute mit viel Sorgfalt restauriert und zu einem Ort moderner Gastronomie entwickelt wird.
In diesem besonderen Umfeld verbinden wir Fine Dining mit handwerklicher Präzision, hochwertigen Produkten und einer klaren kulinarischen Handschrift – ergänzt durch ein Café mit eigener Patisserie.
Für unsere kulinarische Ausrichtung ab September suchen wir Persönlichkeiten, die diesen Anspruch mittragen und aktiv mitgestalten.
**Commis de Cuisine (m/w/d)**
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen Commis de Cuisine (m/w/d), der seine Ausbildung und Leidenschaft für hochwertige Küche in einem strukturierten Umfeld weiterentwickeln möchte.
**Ihre Aufgaben**
- Unterstützung bei der Vorbereitung und Zubereitung unserer Speisen auf hohem Niveau
- Sorgfältige Mise en Place und Einhaltung unserer Qualitätsstandards
- Mitarbeit im operativen Küchenalltag
- Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Vorgaben
- Aktive Unterstützung der Chef de Partie im jeweiligen Posten
**Ihr Profil**
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Begeisterung für hochwertige Produkte und präzises Arbeiten
- Strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Lernbereitschaft und Interesse an Weiterentwicklung
- Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Sorgfalt und Aufmerksamkeit für Details
**Was wir bieten**
- Kein Teildienst
- Verlässliche und strukturierte Dienstplanung
- Übertarifliche Vergütung sowie faire Trinkgeldregelung
- Nach der Probezeit unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Zum Start 25 Urlaubstage mit Entwicklungsperspektive
- Mitarbeiterevents
- Mitarbeit beim Aufbau eines neuen gastronomischen Projekts mit klarer Ausrichtung und Entwicklungsperspektive
- Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, sich fachlich und persönlich einzubringen
- Arbeiten mit einem internationalen Küchenteam in einem professionellen Umfeld
- Moderne, sehr gut ausgestattete Arbeitsplätze
- Wertschätzende Zusammenarbeit und klare Kommunikation im Team
- Mitarbeiterverpflegung während der Arbeitszeit
- Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze sowie gute Erreichbarkeit
- Unterstützung bei der Wohnungssuche bei Bedarf
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und darauf, die Geschichte der Hempelschen Fabrik gemeinsam mit Ihnen fortzuschreiben.
Für Rückfragen stehen wir Ihnen gern zur Verfügung.
Hempelsche Fabrik
Tina Saalfrank
Hofwiesenstraße 14
08527 Plauen
[jobs@hempelsche-fabrik.de](https://mailto:jobs@hempelsche-fabrik.de)
In diesem besonderen Umfeld verbinden wir Fine Dining mit handwerklicher Präzision, hochwertigen Produkten und einer klaren kulinarischen Handschrift – ergänzt durch ein Café mit eigener Patisserie.
Für unsere kulinarische Ausrichtung ab September suchen wir Persönlichkeiten, die diesen Anspruch mittragen und aktiv mitgestalten.
**Commis de Cuisine (m/w/d)**
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen Commis de Cuisine (m/w/d), der seine Ausbildung und Leidenschaft für hochwertige Küche in einem strukturierten Umfeld weiterentwickeln möchte.
**Ihre Aufgaben**
- Unterstützung bei der Vorbereitung und Zubereitung unserer Speisen auf hohem Niveau
- Sorgfältige Mise en Place und Einhaltung unserer Qualitätsstandards
- Mitarbeit im operativen Küchenalltag
- Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Vorgaben
- Aktive Unterstützung der Chef de Partie im jeweiligen Posten
**Ihr Profil**
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Begeisterung für hochwertige Produkte und präzises Arbeiten
- Strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Lernbereitschaft und Interesse an Weiterentwicklung
- Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Sorgfalt und Aufmerksamkeit für Details
**Was wir bieten**
- Kein Teildienst
- Verlässliche und strukturierte Dienstplanung
- Übertarifliche Vergütung sowie faire Trinkgeldregelung
- Nach der Probezeit unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Zum Start 25 Urlaubstage mit Entwicklungsperspektive
- Mitarbeiterevents
- Mitarbeit beim Aufbau eines neuen gastronomischen Projekts mit klarer Ausrichtung und Entwicklungsperspektive
- Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, sich fachlich und persönlich einzubringen
- Arbeiten mit einem internationalen Küchenteam in einem professionellen Umfeld
- Moderne, sehr gut ausgestattete Arbeitsplätze
- Wertschätzende Zusammenarbeit und klare Kommunikation im Team
- Mitarbeiterverpflegung während der Arbeitszeit
- Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze sowie gute Erreichbarkeit
- Unterstützung bei der Wohnungssuche bei Bedarf
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und darauf, die Geschichte der Hempelschen Fabrik gemeinsam mit Ihnen fortzuschreiben.
Für Rückfragen stehen wir Ihnen gern zur Verfügung.
Hempelsche Fabrik
Tina Saalfrank
Hofwiesenstraße 14
08527 Plauen
[jobs@hempelsche-fabrik.de](https://mailto:jobs@hempelsche-fabrik.de)
Ref-Nr.: 11328178
Aktualisiert:
07.06.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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