Beschreibung
Wir sind ein Westafrikanisches Start-Up Restaurant und haben unsere Leidenschaft zum Beruf gemacht.
Bei uns trifft traditionelle westafrikanische Küche auf kreative Fusion Küche mit dem Ziel, Flavors und Vibes aus Ghana und ganz Westafrika in die deutsche Gastroszene zu bringen.
Du bist zuverlässig und hast bereits Erfahrung in grundlegende Küchenarbeit zuständig und unterstützt die höheren Küchenpositionen bei allen anfallenden Tätigkeiten ? Dann bist du bei uns richtig!
Wir suchen dich in T...
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Wir sind ein Westafrikanisches Start-Up Restaurant und haben unsere Leidenschaft zum Beruf gemacht.
Bei uns trifft traditionelle westafrikanische Küche auf kreative Fusion Küche mit dem Ziel, Flavors und Vibes aus Ghana und ganz Westafrika in die deutsche Gastroszene zu bringen.
Du bist zuverlässig und hast bereits Erfahrung in grundlegende Küchenarbeit zuständig und unterstützt die höheren Küchenpositionen bei allen anfallenden Tätigkeiten ? Dann bist du bei uns richtig!
Wir suchen dich in Teilzeit!!
Aufgaben
- Unterstützung des Chef de Partie bei der Zubereitung und Präsentation von Gerichten
- Vorbereitung und Mise en Place von Zutaten für den täglichen Küchenbetrieb
- Eigenständige Durchführung einfacher Kochaufgaben nach Rezept und Anleitung
- Einhaltung und Kontrolle von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Reinigung und Pflege von Arbeitsplätzen, Geräten und Küchenutensilien
- Unterstützung bei der Warenannahme, Kontrolle und sachgerechten Lagerung
- Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Verbesserung von Abläufen
Qualifikation
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung
- Deutschkenntnisse mindestens auf C1-Niveau (GER) in Wort und Schrift
- Lernbereitschaft und Zuverlässig
- Gute Kommunikationsfähigkeiten
Werde Teil unseres kreativen Teams! Bewirb dich jetzt als Commis de Cuisine /Jungkoch (m/w/d) in unserem Afrofusion-Restaurant.