b'mine hotelbetriebs GmbH Düsseldorf
40233 Düsseldorf - Deutschland
Koch/Köchin
Arbeit
Vollzeit
ab 11.02.2026
Beschreibung
## Werde Teil unseres Teams!
Wir suchen DICH! als
### **Demichef de Partie (m/w/d) - in Teilzeit (30 Stunden)**
für unser **b'mine hotel Düsseldorf**
Im THE ROOF, hoch über den Dächern, verbinden sich kulinarische Fusions-Genüsse mit einer beeindruckenden Aussicht. Du bist leidenschaftlicher Koch (m/w/d) und träumst davon Deine Kreativität in einer außergewöhnlichen Umgebung zu entfalten? Du möchtest kulinarische Erlebnisse kreieren und Gäste mit einem unvergesslichen Geschmackserlebnis bege... weiter lesen
Wir suchen DICH! als
### **Demichef de Partie (m/w/d) - in Teilzeit (30 Stunden)**
für unser **b'mine hotel Düsseldorf**
Im THE ROOF, hoch über den Dächern, verbinden sich kulinarische Fusions-Genüsse mit einer beeindruckenden Aussicht. Du bist leidenschaftlicher Koch (m/w/d) und träumst davon Deine Kreativität in einer außergewöhnlichen Umgebung zu entfalten? Du möchtest kulinarische Erlebnisse kreieren und Gäste mit einem unvergesslichen Geschmackserlebnis bege... weiter lesen
## Werde Teil unseres Teams!
Wir suchen DICH! als
### **Demichef de Partie (m/w/d) - in Teilzeit (30 Stunden)**
für unser **b'mine hotel Düsseldorf**
Im THE ROOF, hoch über den Dächern, verbinden sich kulinarische Fusions-Genüsse mit einer beeindruckenden Aussicht. Du bist leidenschaftlicher Koch (m/w/d) und träumst davon Deine Kreativität in einer außergewöhnlichen Umgebung zu entfalten? Du möchtest kulinarische Erlebnisse kreieren und Gäste mit einem unvergesslichen Geschmackserlebnis begeistern?
**Dann bist Du bei uns genau richtig!**
Durch kurze Entscheidungswege aufgrund flacher Hierarchien hast Du die Chance, aktiv an der Gestaltung unseres Hauses mitzuwirken.
**Du bist verantwortlich für...**
- Mitverantwortung für den gesamten Küchen- und Stewarding Bereich des b'mine Düsseldorf
- Vorbereitung und Präsentation unserer Speisen nach aktuellen Standards und Rezepturen
- kreatives Mitwirken bei der Menügestaltung und saisonalen Angeboten
- Einhalten der Hygienevorschriften nach HACCP
- Kontrolle und Überwachung der Ware, Warenannahme, fachgerechte Lagerung und Wareneinsätze
- Management der Warenbestände und Bestellungen
- Gewährleistung einer hohen Qualität unter Berücksichtigung von Effizienz und Wirtschaftlichkeit
- Küchenorganisation und -koordination
- Förderung einer guten Teamarbeit und Arbeitsatmosphäre
**Und hier ein kleiner Auszug Deiner Talente...**
- eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- relevante Berufserfahrung in dieser oder ähnlicher Position
- Leidenschaft für die Gastronomie und Freude am Umgang mit frischen Produkten
- Kreativität und Innovation bei der Speisengestaltung
- ein hohes Maß an Eigeninitiative und Qualitätsbewusstsein
- gute Teamfähigkeit und Flexibilität
- Kenntnisse in den Bereichen Warenwirtschaft und Küchenmanagement
- gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens B2/C1)
**Unser Angebot an Dich...**
- ein attraktives Vergütungspaket inklusive zahlreicher Zusatzleistungen
- unbefristeter Arbeitsvertrag
- Urlaubstage - tariflich geregelt
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld - tariflich geregelt
- Übernahme der Kosten für das ÖPNV Ticket bis max. 58 Euro
- monatlicher Sachbezug im Wert von 20 Euro pro Monat in Form von Einkaufsgutscheinen deiner Wahl
- bKV (betriebliches Gesundheitsbudget in Höhe von 600 Euro & bis zu 70% Erstattung für Zahnersatz) - ab dem siebten Monat
- Induction Day für jeden neuen Mitarbeiter inkl. individuellem Einarbeitungsplan
- regelmäßige Weiterbildungsangebote zur fachlichen und persönlichen Entwicklung durch unsere eigene b'mine Academy - u.a. Führungskräftetraining, Kommunikationstraining, Fremdsprachenkurse
- Mitarbeiter-Benefits durch unsere Kooperationspartner wie Ticketsprinter & benefits.me
- kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
- vergünstigte Mitarbeiterraten & Rabatte in allen b'mine hotels, WorldHotels und den BWH Hotels - auch für Deine Familie & Freunde
- minutengenaue Arbeitszeiterfassung & Überstundenausgleich
- Probeübernachtung in der Einarbeitungsphase
- regelmäßige Mitarbeiterevents
- Bonuszahlung für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlung
Haben wir Dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!
**#gernperdu**
Wachse mit uns und nutze die großartige Chance, Teil unseres Teams zu sein!
**the place to b' an dem flache Hierarchien herrschen**
**the place to b' für ein tolerantes & aufrichtiges Miteinander**
**the place to b' an dem die Persönlichkeit zählt**
Wir suchen DICH! als
### **Demichef de Partie (m/w/d) - in Teilzeit (30 Stunden)**
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Im THE ROOF, hoch über den Dächern, verbinden sich kulinarische Fusions-Genüsse mit einer beeindruckenden Aussicht. Du bist leidenschaftlicher Koch (m/w/d) und träumst davon Deine Kreativität in einer außergewöhnlichen Umgebung zu entfalten? Du möchtest kulinarische Erlebnisse kreieren und Gäste mit einem unvergesslichen Geschmackserlebnis begeistern?
**Dann bist Du bei uns genau richtig!**
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**Du bist verantwortlich für...**
- Mitverantwortung für den gesamten Küchen- und Stewarding Bereich des b'mine Düsseldorf
- Vorbereitung und Präsentation unserer Speisen nach aktuellen Standards und Rezepturen
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- Einhalten der Hygienevorschriften nach HACCP
- Kontrolle und Überwachung der Ware, Warenannahme, fachgerechte Lagerung und Wareneinsätze
- Management der Warenbestände und Bestellungen
- Gewährleistung einer hohen Qualität unter Berücksichtigung von Effizienz und Wirtschaftlichkeit
- Küchenorganisation und -koordination
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**Und hier ein kleiner Auszug Deiner Talente...**
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- relevante Berufserfahrung in dieser oder ähnlicher Position
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- Kreativität und Innovation bei der Speisengestaltung
- ein hohes Maß an Eigeninitiative und Qualitätsbewusstsein
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- Kenntnisse in den Bereichen Warenwirtschaft und Küchenmanagement
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- monatlicher Sachbezug im Wert von 20 Euro pro Monat in Form von Einkaufsgutscheinen deiner Wahl
- bKV (betriebliches Gesundheitsbudget in Höhe von 600 Euro & bis zu 70% Erstattung für Zahnersatz) - ab dem siebten Monat
- Induction Day für jeden neuen Mitarbeiter inkl. individuellem Einarbeitungsplan
- regelmäßige Weiterbildungsangebote zur fachlichen und persönlichen Entwicklung durch unsere eigene b'mine Academy - u.a. Führungskräftetraining, Kommunikationstraining, Fremdsprachenkurse
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- vergünstigte Mitarbeiterraten & Rabatte in allen b'mine hotels, WorldHotels und den BWH Hotels - auch für Deine Familie & Freunde
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Haben wir Dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!
**#gernperdu**
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**the place to b' für ein tolerantes & aufrichtiges Miteinander**
**the place to b' an dem die Persönlichkeit zählt**
Ref-Nr.: 5670133
Aktualisiert:
12.02.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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