Gute Arbeit. Faire Bezahlung. Tolle Benefits. Verlässlichkeit. Und viel Potenzial zur Weiterentwicklung. Das zeichnet das ZfP Südwürttemberg als Arbeitgeber in Psychiatrie und Psychosomatik aus.

Wir möchten Sie in unserem Team willkommen heißen, und zwar als

# Diätassistent:in (w/m/d)

### Wirtschaftsabteilung in Zwiefalten

Kennziffer: Z07/26
Diese Stelle ist unbefristet in Teil- oder Vollzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt in der Küche am Standort Zwiefalten zu besetzen.

### Das erwartet Sie

Das ZfP Südwürttemberg ist an rund 30 Standorten zwischen Stuttgart und dem Bodensee auf allen Gebieten der Psychiatrie und Psychosomatik tätig.

Für 4000 Mitarbeitende sind wir ein attraktiver und verlässlicher Arbeitgeber. Maßnahmen zu Work-Life-Balance und ein umfangreiches Fort- und Weiterbildungsmanagement zeichnen uns aus.

In unserer Produktionsküche werden täglich rund 1.200 Portionen im Cook and Serve System hergestellt für Patient:innen, Heimbewohnende, Gäste des hausinternen Casinos sowie für externe Kunden.

### Ihre Aufgaben

- Organisation/Absprache, Planung und Herstellung von individueller Sonderkostformen
- Bedarfsgerechte und allergiespezifische Zusammenstellung von Speisen und Menüs
- Ausarbeitung und Deklaration des Speiseplans inkl. Nährwertberechnungen
- Planung und Durchführung der Speisenband-Endkontrolle
- Durchführung von Ernährungsberatungen in Gruppen- und Einzelsettings sowie Schulungen von Mitarbeitenden, auch an weiteren Standorten unseres Unternehmens
- Gewährleistung eines kostenbewussten Einsatzes von Lebensmitteln und Material
- Datenerfassung und -pflege im Programm „Logimen“
- Anleitung und der Einsatz von Mitarbeitenden im Küchenbereich in Zwiefalten

### Das bringen Sie mit

- Eine abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent:in oder Diätetisch geschulte:r Köchin:Koch nach IHK- oder DGE-Vorgaben
- Erfahrungen in einer Einrichtung des Gesundheitswesens mit Gemeinschaftsverpflegung ist wünschenswert – aber auch Berufseinsteiger sind herzlich willkommen
- Die gesetzlichen Vorschriften Ihres Bereiches beherrschen Sie sicher
- Aufgeschlossenheit gegenüber neuen Arbeitsmethoden und einer prozessorientierten Küchenorganisation
- Engagement und Freude an der kreativen Gestaltung der Speisenversorgung
- Eigenständiger und engagierter Teamplayer mit ausgeprägtem Organisationsgeschick
- Bereitschaft zur Teilnahme an Wochenend-und Feiertagsdiensten nach Absprache mit max. 2 Wochenenden pro Monat
- Möglichst den Führerschein Klasse B
- Nachweis Masernschutz nach Infektionsschutzgesetz

### Das bieten wir Ihnen

- Eine vielseitige, verantwortungsvolle Stelle in einem zu gestaltenden, attraktiven Arbeitsbereich
- Systematische Einarbeitung mit festem Ablauf in einem modernen und digitalen Arbeitsumfeld
- Eine interessante Tätigkeit und eine abwechslungsreiche Zusammenarbeit mit den verschiedenen Berufsgruppen und Mitarbeitenden im Klinikum
- Ein motiviertes und dynamisches Team, das sich täglich den Herausforderungen eines Klinikalltages stellt und Freude an der Arbeit hat
- Erfassung der Arbeitszeit über ein Stundenkonto
- Kernarbeitszeiten in der Regel von 06:00 bis 15:00 Uhr
- Keinen Teildienst und dauerhaftes Arbeiten an Wochenenden
- Leistungsgerechte Vergütung und Sozialleistungen nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst mit einer Zusatzversorgung (u. a. Jahressonderzahlung etc.)
- Gute Einarbeitung und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Betriebliche Kinderbetreuung auf dem Klinikgelände
- Das ZfP fördert die Gleichstellung aller Mitarbeitenden und sieht in der Vielfalt Ihrer Belegschaft einen großen Gewinn. Wir wünschen uns deshalb Bewerbungen von Menschen mit vielfältigen Hintergründen
- Interessante Angebote aus unserem betrieblichen Gesundheitsmanagement
- Lebensarbeitszeitmodell ZEITplus – Berufliche Anforderungen und private Bedürfnisse in Einklang bringen
- Betriebliche Altersvorsorge (VBL)
- Eine Unterkunft in unserem Personalwohnheim ist möglich

### Bei Fragen

**Nähere Auskünfte erteilt Ihnen gerne Lars Weirauch, Verpflegungsmanager, Tel.: 0751 7601-2865.**

Die gegenseitigen Beziehungen richten sich nach dem TV-L. Unsere angebotenen Vollzeitstellen sind auch in Teilzeit zu besetzen. Chancengleichheit ist fester Bestandteil unserer Personalpolitik. Schwerbehinderte Menschen werden bei entsprechender Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Bewerbungsfrist: 12.04.2026

Z07/26

**[Hier](https://www.zfp-karriere.de/arbeitgeber-zfp/faq-zum-bewerbungsverfahren) beantworten wir Fragen zum Bewerbungsverfahren.**

## Ihre Vorteile

#### Das macht Sinn!

Krisensichere Arbeitsplätze mit sozialem Mehrwert.

#### Wir eröffnen Gestaltungsspielräume.

Mit unserem Lebensarbeitszeitmodell ZEITplus lassen sich Arbeits- und Lebenszeit ganz individuell gestalten.

#### Voll flexibel.

Ob Teilzeit, Gleitzeit oder Auszeit – alles ist möglich.

**ZfP Südwürttemberg,
Personalmanagement**
Pfarrer-Leube-Straße 29
88427 Bad Schussenried
[bewerbung@zfp-zentrum.de](mailto:bewerbung@zfp-web.de)