Universitätsklinikum Erlangen AöR
91054 Erlangen - Deutschland
Diätassistent/in
Arbeit
Vollzeit
ab 01.06.2026
Beschreibung
Am Uniklinikum Erlangen arbeiten über 10.000 hochqualifizierte Beschäftigte aus den unterschiedlichen Berufsbereichen, um die vielfältigen Aufgaben eines Krankenhauses der Supramaximalversorgung im Bereich der Spitzenmedizin zu erfüllen.
In unserem Haus legen wir größten Wert auf eine sehr gute ärztliche und pflegerische Versorgung. Gleichermaßen hoch ist unser Anspruch an das leibliche Wohl unserer Patientinnen und Patienten. Wir servieren ein abwechslungsreiches, gesundes und leckeres Essen, ... weiter lesen
In unserem Haus legen wir größten Wert auf eine sehr gute ärztliche und pflegerische Versorgung. Gleichermaßen hoch ist unser Anspruch an das leibliche Wohl unserer Patientinnen und Patienten. Wir servieren ein abwechslungsreiches, gesundes und leckeres Essen, ... weiter lesen
Am Uniklinikum Erlangen arbeiten über 10.000 hochqualifizierte Beschäftigte aus den unterschiedlichen Berufsbereichen, um die vielfältigen Aufgaben eines Krankenhauses der Supramaximalversorgung im Bereich der Spitzenmedizin zu erfüllen.
In unserem Haus legen wir größten Wert auf eine sehr gute ärztliche und pflegerische Versorgung. Gleichermaßen hoch ist unser Anspruch an das leibliche Wohl unserer Patientinnen und Patienten. Wir servieren ein abwechslungsreiches, gesundes und leckeres Essen, um mit einer ausgewogenen Kost zur Genesung und dem Wohlbefinden beizutragen. Darüber hinaus kocht das Versorgungszentrum ( https://www.uk-erlangen.de/patienten/speisenversorgung/ ) des Uniklinikums Erlangen auch täglich für die Mitarbeitenden, bietet eine ernährungstherapeutische Beratung sowie eine Konferenzraumgastronomie an und betreibt Kioske ( https://www.uk-erlangen.de/patienten/cafeterien/ ) an verschiedenen Standorten.
Die Aufgaben
- Du führst individuelle Diät- und Ernährungsberatungen sowie Gruppenschulungen durch
- Du betreust Patienten mit besonderen Ernährungsbedürfnissen
- Du koordinierst die Abläufe und die Kommunikation zwischen Station und Speisenversorgung
- Du wertest die Speisenanforderungen über EDV (OrgaCard) aus
- Du bist verantwortlich für die Endkontrolle der Speisenverteilung
- Du leitest Schüler in ihrer praktischen Ausbildung zum Diätassistent (m/w/d) an
- Du übernimmst die Organisation und Durchführung von ernährungsbezogenen Aktionen
Das Know-how dafür
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum Diätassistent (m/w/d)
- Du hast Freude und Geschick im Umgang mit Menschen
- Du bist zuverlässig, teamfähig, engagiert und flexibel
Zusätzlich von Vorteil
- Du hast gute Englisch- und EDV-Kenntnisse
- Du besitzt Berufserfahrung, aber auch Berufseinsteiger sind herzlich willkommen
- Du nimmst regelmäßig an Fortbildungen teil und besitzt idealerweise ein Fortbildungszertifikat
Das bieten wir:
- Planbare Arbeitszeiten, die individuelle Wünsche berücksichtigen
- Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten durch Fort- und Weiterbildungsmaßnahmen
- 30 Tage Urlaub im Jahr
- Die Stelle ist befristet auf 1 Jahr, eine langfristige Zusammenarbeit bei entsprechender Eignung wird angestrebt
- Einen krisensicheren Arbeitsplatz mit allen Annehmlichkeiten eines Tarifvertrages, inkl. Zusatzvorsorge der Versorgungsanstalt des Bundes und der Länder (VBL), bei uns als systemrelevanter Arbeitgeber im öffentlichen Dienst
- Eine interessante Tätigkeit in einem motivierten, aufgeschlossenen Team
- Sorgfältige und qualifizierte Einarbeitung
- Ein umfassendes Angebot zur Gesundheitsförderung
- Beabsichtigte Eingruppierung, je nach Qualifikation und persönlichen Voraussetzungen, gemäß TV-L inkl. Einmalzahlung und Zuschläge für Wochenend- und Feiertagsdienst
- Es handelt sich um eine Vollzeitstelle, diese ist grundsätzlich auch teilzeitfähig
Ansprechperson bei Fragen:
Urban Hetterich
Ltd. Diätassistent
Telefon: 09131 / 85-39057
Bewerbung an:
Universitätsklinikum Erlangen
Me - Speisenversorgung
Sabine Heusinger
Palmsanlage 3
91054 Erlangen
In unserem Haus legen wir größten Wert auf eine sehr gute ärztliche und pflegerische Versorgung. Gleichermaßen hoch ist unser Anspruch an das leibliche Wohl unserer Patientinnen und Patienten. Wir servieren ein abwechslungsreiches, gesundes und leckeres Essen, um mit einer ausgewogenen Kost zur Genesung und dem Wohlbefinden beizutragen. Darüber hinaus kocht das Versorgungszentrum ( https://www.uk-erlangen.de/patienten/speisenversorgung/ ) des Uniklinikums Erlangen auch täglich für die Mitarbeitenden, bietet eine ernährungstherapeutische Beratung sowie eine Konferenzraumgastronomie an und betreibt Kioske ( https://www.uk-erlangen.de/patienten/cafeterien/ ) an verschiedenen Standorten.
Die Aufgaben
- Du führst individuelle Diät- und Ernährungsberatungen sowie Gruppenschulungen durch
- Du betreust Patienten mit besonderen Ernährungsbedürfnissen
- Du koordinierst die Abläufe und die Kommunikation zwischen Station und Speisenversorgung
- Du wertest die Speisenanforderungen über EDV (OrgaCard) aus
- Du bist verantwortlich für die Endkontrolle der Speisenverteilung
- Du leitest Schüler in ihrer praktischen Ausbildung zum Diätassistent (m/w/d) an
- Du übernimmst die Organisation und Durchführung von ernährungsbezogenen Aktionen
Das Know-how dafür
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum Diätassistent (m/w/d)
- Du hast Freude und Geschick im Umgang mit Menschen
- Du bist zuverlässig, teamfähig, engagiert und flexibel
Zusätzlich von Vorteil
- Du hast gute Englisch- und EDV-Kenntnisse
- Du besitzt Berufserfahrung, aber auch Berufseinsteiger sind herzlich willkommen
- Du nimmst regelmäßig an Fortbildungen teil und besitzt idealerweise ein Fortbildungszertifikat
Das bieten wir:
- Planbare Arbeitszeiten, die individuelle Wünsche berücksichtigen
- Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten durch Fort- und Weiterbildungsmaßnahmen
- 30 Tage Urlaub im Jahr
- Die Stelle ist befristet auf 1 Jahr, eine langfristige Zusammenarbeit bei entsprechender Eignung wird angestrebt
- Einen krisensicheren Arbeitsplatz mit allen Annehmlichkeiten eines Tarifvertrages, inkl. Zusatzvorsorge der Versorgungsanstalt des Bundes und der Länder (VBL), bei uns als systemrelevanter Arbeitgeber im öffentlichen Dienst
- Eine interessante Tätigkeit in einem motivierten, aufgeschlossenen Team
- Sorgfältige und qualifizierte Einarbeitung
- Ein umfassendes Angebot zur Gesundheitsförderung
- Beabsichtigte Eingruppierung, je nach Qualifikation und persönlichen Voraussetzungen, gemäß TV-L inkl. Einmalzahlung und Zuschläge für Wochenend- und Feiertagsdienst
- Es handelt sich um eine Vollzeitstelle, diese ist grundsätzlich auch teilzeitfähig
Ansprechperson bei Fragen:
Urban Hetterich
Ltd. Diätassistent
Telefon: 09131 / 85-39057
Bewerbung an:
Universitätsklinikum Erlangen
Me - Speisenversorgung
Sabine Heusinger
Palmsanlage 3
91054 Erlangen
Ref-Nr.: 10350770
Aktualisiert:
15.04.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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