Universitätsklinikum Schleswig-Holstein
23558 Lübeck - Deutschland
Diätassistent/in
Arbeit
Teilzeit Vormittag
ab 17.04.2026
Beschreibung
Das bieten wir:
• Einen unbefristeten Arbeitsplatz in einem krisensicheren Unternehmen
• Die Vergütung erfolgt entsprechend der Entgeltgruppe TV-L E7, sowie Zuschläge z.B. für Überstunden, Sonn- und Feiertagsarbeit
• Einsatz von Montag bis Sonntag in einer 5-Tage-Woche und eine wöchentliche Arbeitszeit von 40 Stunden - eine Teilzeittätigkeit kann im Rahmen bestimmter Arbeitszeitmodelle vereinbar sein
• 29 Urlaubstage - ab dem dritten Jahr Betriebszugehörigkeit 30 Urlaubstage
• B... weiter lesen
• Einen unbefristeten Arbeitsplatz in einem krisensicheren Unternehmen
• Die Vergütung erfolgt entsprechend der Entgeltgruppe TV-L E7, sowie Zuschläge z.B. für Überstunden, Sonn- und Feiertagsarbeit
• Einsatz von Montag bis Sonntag in einer 5-Tage-Woche und eine wöchentliche Arbeitszeit von 40 Stunden - eine Teilzeittätigkeit kann im Rahmen bestimmter Arbeitszeitmodelle vereinbar sein
• 29 Urlaubstage - ab dem dritten Jahr Betriebszugehörigkeit 30 Urlaubstage
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Das bieten wir:
• Einen unbefristeten Arbeitsplatz in einem krisensicheren Unternehmen
• Die Vergütung erfolgt entsprechend der Entgeltgruppe TV-L E7, sowie Zuschläge z.B. für Überstunden, Sonn- und Feiertagsarbeit
• Einsatz von Montag bis Sonntag in einer 5-Tage-Woche und eine wöchentliche Arbeitszeit von 40 Stunden - eine Teilzeittätigkeit kann im Rahmen bestimmter Arbeitszeitmodelle vereinbar sein
• 29 Urlaubstage - ab dem dritten Jahr Betriebszugehörigkeit 30 Urlaubstage
• Bekanntgabe der Dienstpläne einen Monat im Voraus, zahlreiche Fort- und Weiterbildungsangebote und viele weitere Benefits
Das erwartet Sie:
• Fachgerechte Ernährungs- und Diätberatung gemäß ärztlicher Verordnung
• Durchführung gezielter diätetischer Schulungen für Pflegekräfte und Verpflegungsmitarbeitende
• Verwaltung, Analyse und Optimierung des Menüerfassungssystems sowie Kontrolle der Speisenerfassung
• Unterstützung der Diätköchinnen und Diätköche bei der Planung, Vorbereitung und Zubereitung spezieller Diätkostformen, sowie Vertretung bei Abwesenheiten
• Abschmecken aller Speisen zur Gewährleistung von Geschmack, Qualität und diätetischen Vorgaben
• Verantwortliche Betreuung der Milchküche: Versorgung von Frühgeborenen, Säuglingen und Kleinkindern nach ärztlicher Verordnung
Das zeichnet Sie aus:
• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Diätassistentin / Diätassistent oder ein Studium (B.Sc.) in Diätetik - egal, ob frisch abgeschlossen oder mit erster Erfahrung
• Alternativ verfügen Sie über ein abgeschlossenes Studium der Ökotrophologie mit einer anerkannten Qualifikation als Ernährungsberaterin / Ernährungsberater (EB DGE / EB VDOE)
• Sie besitzen fundierte Kenntnisse in Hygiene- und Qualitätsstandards sowie den HACCP-Richtlinien oder sind bereit, sich hier weiter einzuarbeiten
• Sie bringen sowohl hohe fachliche Kompetenz als auch soziale Stärke sowie Engagement und Eigeninitiative mit
• Sie sind bereit, in einem 2-Schicht-Betrieb zu arbeiten und bringen die nötige Anpassungsfähigkeit mit
Wir freuen uns auch über Berufsanfänger!
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung bis zum 3. Mai 2026 unter Angabe der Ausschreibungsnummer 28392 .
• Einen unbefristeten Arbeitsplatz in einem krisensicheren Unternehmen
• Die Vergütung erfolgt entsprechend der Entgeltgruppe TV-L E7, sowie Zuschläge z.B. für Überstunden, Sonn- und Feiertagsarbeit
• Einsatz von Montag bis Sonntag in einer 5-Tage-Woche und eine wöchentliche Arbeitszeit von 40 Stunden - eine Teilzeittätigkeit kann im Rahmen bestimmter Arbeitszeitmodelle vereinbar sein
• 29 Urlaubstage - ab dem dritten Jahr Betriebszugehörigkeit 30 Urlaubstage
• Bekanntgabe der Dienstpläne einen Monat im Voraus, zahlreiche Fort- und Weiterbildungsangebote und viele weitere Benefits
Das erwartet Sie:
• Fachgerechte Ernährungs- und Diätberatung gemäß ärztlicher Verordnung
• Durchführung gezielter diätetischer Schulungen für Pflegekräfte und Verpflegungsmitarbeitende
• Verwaltung, Analyse und Optimierung des Menüerfassungssystems sowie Kontrolle der Speisenerfassung
• Unterstützung der Diätköchinnen und Diätköche bei der Planung, Vorbereitung und Zubereitung spezieller Diätkostformen, sowie Vertretung bei Abwesenheiten
• Abschmecken aller Speisen zur Gewährleistung von Geschmack, Qualität und diätetischen Vorgaben
• Verantwortliche Betreuung der Milchküche: Versorgung von Frühgeborenen, Säuglingen und Kleinkindern nach ärztlicher Verordnung
Das zeichnet Sie aus:
• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Diätassistentin / Diätassistent oder ein Studium (B.Sc.) in Diätetik - egal, ob frisch abgeschlossen oder mit erster Erfahrung
• Alternativ verfügen Sie über ein abgeschlossenes Studium der Ökotrophologie mit einer anerkannten Qualifikation als Ernährungsberaterin / Ernährungsberater (EB DGE / EB VDOE)
• Sie besitzen fundierte Kenntnisse in Hygiene- und Qualitätsstandards sowie den HACCP-Richtlinien oder sind bereit, sich hier weiter einzuarbeiten
• Sie bringen sowohl hohe fachliche Kompetenz als auch soziale Stärke sowie Engagement und Eigeninitiative mit
• Sie sind bereit, in einem 2-Schicht-Betrieb zu arbeiten und bringen die nötige Anpassungsfähigkeit mit
Wir freuen uns auch über Berufsanfänger!
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung bis zum 3. Mai 2026 unter Angabe der Ausschreibungsnummer 28392 .
Ref-Nr.: 10525904
Aktualisiert:
17.04.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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