Klinik Catering Chemnitz GmbH
09116 Chemnitz, Sachsen - Deutschland
Diätassistent/in
Arbeit
Teilzeit Abend
ab 01.01.2026
Beschreibung
**Diätassistenten (m/w/d)**
**35 h/Woche**
**Ihr Profil**
- abgeschlossene Berufsausbildung der Diätassistenz, Diätkoch oder Diätetik-Studium-Abschluss
- mehrjährige Berufserfahrung im Gesundheitswesen, vorzugsweise Verteilerküchen-Erfahrung
- Sie sind flexibel, loyal, kritikfähig und besitzen eine umsichtige und aufmerksame Arbeitsweise
- Sie haben ausgeprägtes Hygienebewusstsein, gern mit HACCP Kenntnissen
- Sie haben Teamgeist, Engagement, sind flexibel und loyal und besitzen das nötige Einfühlungsvermögen
- Sie haben ein freundliches und gepflegtes Auftreten
- eine eigenständige, umsichtige und saubere Arbeitsweise runden Ihr Profil ab
- Nachweis (Gesundheitszeugnis) zur Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (IFSG)
- ausreichenden Impfschutz/ Immunität gegen Masern entsprechend den gesetzlichen Vorschriften des Infektionsschutzgesetzes
**Ihre Aufgaben**
- Mitarbeit bei der Speiseplanung, Rezepturerstellung und Nährwertberechnungen
- Unterstützung der Warenbeschaffungen im diätetischen Bereich
- Organisation, Zubereitung und Kontrolle aller Diät- und Sonderkostformen nach Kostformkatalog und individuellen Bedürfnissen
- Sicherstellung, Aktualisierungen und Anpassungen Verpflegungskatalog
- Prüfung der Speisenverteilung in den produzierenden Bereichen
- Umsetzung der Diät-, Nährwertkennzeichnungs- und Hygieneverordnung
- Bearbeitung und Kontrolle der Essensbestellung, als Grundlage für alle weiterführenden Prozesse in der Patientenversorgung
- Sicherstellung der diätisch korrekten Ernährung alles Patienten
- Überwachung aller ärztlichen Verordnungen und Einhaltung den vorgegebenen Rezepturen
- Schnittstelle zwischen Station, Patient und der Klinik Catering Chemnitz GmbH, in allen Belangen der Ernährung
- Einhaltung der Richtlinien der Personal-Lebensmittel-Hygiene (HACCP)
**Unser Angebot:**
- faire Entlohnung, gemäß Tarifvertrag KCC/ver.di
- eine angemessene Einarbeitung in ein dynamisches Team
- zum Einstieg 27 Tage Urlaub
- eine Jahressonderzahlung
- eine rabattierte Speiseversorgung
- interne Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Förderungen von Gesundheitsmaßnahmen und Fitnessstudiozuschuss
- regelmäßig stattfindende Firmenevents, wie zum Beispiel der Firmenlauf oder das Sommerfest
Wenn diese Stelle Ihr Interesse weckt, bewerben Sie sich gerne per Mail an [n.zeise@skc.de](https://mailto:n.zeise@skc.de) oder schicken Ihre Bewerbungsunterlagen bitte an die Klinik Catering Chemnitz GmbH, Flemmingstraße 2, 09116 Chemnitz.
Haben Sie noch Fragen, dann steht Ihnen unser Sekretariat unter der 0371 333-34036 zur Verfügung.
**Werden Sie ein Teil von uns!**
**35 h/Woche**
**Ihr Profil**
- abgeschlossene Berufsausbildung der Diätassistenz, Diätkoch oder Diätetik-Studium-Abschluss
- mehrjährige Berufserfahrung im Gesundheitswesen, vorzugsweise Verteilerküchen-Erfahrung
- Sie sind flexibel, loyal, kritikfähig und besitzen eine umsichtige und aufmerksame Arbeitsweise
- Sie haben ausgeprägtes Hygienebewusstsein, gern mit HACCP Kenntnissen
- Sie haben Teamgeist, Engagement, sind flexibel und loyal und besitzen das nötige Einfühlungsvermögen
- Sie haben ein freundliches und gepflegtes Auftreten
- eine eigenständige, umsichtige und saubere Arbeitsweise runden Ihr Profil ab
- Nachweis (Gesundheitszeugnis) zur Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (IFSG)
- ausreichenden Impfschutz/ Immunität gegen Masern entsprechend den gesetzlichen Vorschriften des Infektionsschutzgesetzes
**Ihre Aufgaben**
- Mitarbeit bei der Speiseplanung, Rezepturerstellung und Nährwertberechnungen
- Unterstützung der Warenbeschaffungen im diätetischen Bereich
- Organisation, Zubereitung und Kontrolle aller Diät- und Sonderkostformen nach Kostformkatalog und individuellen Bedürfnissen
- Sicherstellung, Aktualisierungen und Anpassungen Verpflegungskatalog
- Prüfung der Speisenverteilung in den produzierenden Bereichen
- Umsetzung der Diät-, Nährwertkennzeichnungs- und Hygieneverordnung
- Bearbeitung und Kontrolle der Essensbestellung, als Grundlage für alle weiterführenden Prozesse in der Patientenversorgung
- Sicherstellung der diätisch korrekten Ernährung alles Patienten
- Überwachung aller ärztlichen Verordnungen und Einhaltung den vorgegebenen Rezepturen
- Schnittstelle zwischen Station, Patient und der Klinik Catering Chemnitz GmbH, in allen Belangen der Ernährung
- Einhaltung der Richtlinien der Personal-Lebensmittel-Hygiene (HACCP)
**Unser Angebot:**
- faire Entlohnung, gemäß Tarifvertrag KCC/ver.di
- eine angemessene Einarbeitung in ein dynamisches Team
- zum Einstieg 27 Tage Urlaub
- eine Jahressonderzahlung
- eine rabattierte Speiseversorgung
- interne Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Förderungen von Gesundheitsmaßnahmen und Fitnessstudiozuschuss
- regelmäßig stattfindende Firmenevents, wie zum Beispiel der Firmenlauf oder das Sommerfest
Wenn diese Stelle Ihr Interesse weckt, bewerben Sie sich gerne per Mail an [n.zeise@skc.de](https://mailto:n.zeise@skc.de) oder schicken Ihre Bewerbungsunterlagen bitte an die Klinik Catering Chemnitz GmbH, Flemmingstraße 2, 09116 Chemnitz.
Haben Sie noch Fragen, dann steht Ihnen unser Sekretariat unter der 0371 333-34036 zur Verfügung.
**Werden Sie ein Teil von uns!**
Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
Ref-Nr.: e275ac9a7ea5f17a96d89db9dc49e32b
Letztes Update:
13.12.2025
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