Grell Catering GmbH
04178 Leipzig - Deutschland
Diätassistent/in
Arbeit
Teilzeit Vormittag
ab 18.03.2026
Beschreibung
**Diätassistenz (m/w/d) für Großküche in Vollzeit – Werden Sie Teil unseres Teams**
Sie haben ein Gespür für ernährungsphysiologisch ausgewogene Verpflegung und suchen eine neue Herausforderung in einer Großküche?
Bei uns sind Sie genau richtig! Täglich versorgen wir unsere Kunden mit über **4.000 frisch zubereiteten Portionen** – und dafür brauchen wir Ihr Fachwissen, Ihr Organisationstalent und Ihren Blick für Qualität.
Seit über 30 Jahren setzen wir auf gesunde, ausgewogene Ernährung, Regi... weiter lesen
Sie haben ein Gespür für ernährungsphysiologisch ausgewogene Verpflegung und suchen eine neue Herausforderung in einer Großküche?
Bei uns sind Sie genau richtig! Täglich versorgen wir unsere Kunden mit über **4.000 frisch zubereiteten Portionen** – und dafür brauchen wir Ihr Fachwissen, Ihr Organisationstalent und Ihren Blick für Qualität.
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**Diätassistenz (m/w/d) für Großküche in Vollzeit – Werden Sie Teil unseres Teams**
Sie haben ein Gespür für ernährungsphysiologisch ausgewogene Verpflegung und suchen eine neue Herausforderung in einer Großküche?
Bei uns sind Sie genau richtig! Täglich versorgen wir unsere Kunden mit über **4.000 frisch zubereiteten Portionen** – und dafür brauchen wir Ihr Fachwissen, Ihr Organisationstalent und Ihren Blick für Qualität.
Seit über 30 Jahren setzen wir auf gesunde, ausgewogene Ernährung, Regionalität und Nachhaltigkeit. Unsere Schwerpunkte liegen in der Versorgung von Kindertagesstätten sowie Senioren- und Betreuungseinrichtungen.
Für unser Team suchen wir **ab sofort** eine engagierte **Diätassistenz (m/w/d)** in **Teilzeit oder Vollzeit**.
**Das bringen Sie mit**
- Abgeschlossene Ausbildung als staatlich geprüfter Diätassistent/in (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikationen - gerne mit Berufserfahrung, ist aber kein Muss
- Aktuelle amtliches Gesundheitszeugnis
- Gute EDV-Kenntnisse (Word, Excel, Outlook) vorhanden
- Kreativität und Leidenschaft in der Zubereitung von Sonderkost
- Sie arbeiten genau, auf hohem Niveau und teamorientiert
- Sie haben ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
- Sie zeigen Eigeninitiative und Engagement
- Sie sind selbständiges- und eigenverantwortliches Arbeiten gewohnt
- Gründlichkeit, Sauberkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Sie selbstverständlich
**Wir vertrauen Ihnen diesen Bereich an**
- Aufklärung über den Ablauf der Verpflegung mit Sonderkost per Mail oder Telefon mit Eltern und Einrichtungen
- Berechnung der Nährwerte und krankheitsspezifischer Kennwerte
- Planung der Diätkost für den Kollegen in der Diätküche
- ggf. Unterstützung der Küchenleitung bei der Speiseplangestaltung
**In Vertretung**
- Vor- und Zubereitung aller Diätkostformen unter Beachtung ernährungswissenschaftlicher und betriebswirtschaftlicher Gesichtspunkte
- Anrichten der zubereiteten Speisen
- Sicherstellung einer fachgerechten Lagerung der Lebensmittel sowie Kontrolle der Lagervorräte
- Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen sowie der internen Standards (z.B. Hygienevorschriften nach dem HACCP-Konzept, Sicherheits- und Unfallverhütungsvorschriften)
**Wir bieten Ihnen**
- **Planbare Arbeitszeiten**: Montag bis Freitag ab 05:30 Uhr– Ihre Wochenenden bleiben frei!
- **Attraktive Vergütung** – angepasst an Ihre Qualifikation und Erfahrung
- **25 Urlaubstage** für Ihre Erholung und Work-Life-Balance
- **Exklusive Mitarbeiter-Vergünstigungen** bei verschiedenen regionalen Partnern
- **Team-Events & gemeinsame Aktivitäten** – denn Erfolg macht im Team noch mehr Spaß!
- **Kostenlose Getränke** für Ihre Erfrischung während der Arbeit
- **Arbeitskleidung wird gestellt** – damit Sie sich um nichts kümmern müssen
- **Digitale Zeiterfassung** – transparente und faire Arbeitszeiten
- **Ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet** – hier wird es nie langweilig!
- **Tolles Team & wertschätzendes Betriebsklima** – weil gute Zusammenarbeit den Unterschied mac
Sie haben ein Gespür für ernährungsphysiologisch ausgewogene Verpflegung und suchen eine neue Herausforderung in einer Großküche?
Bei uns sind Sie genau richtig! Täglich versorgen wir unsere Kunden mit über **4.000 frisch zubereiteten Portionen** – und dafür brauchen wir Ihr Fachwissen, Ihr Organisationstalent und Ihren Blick für Qualität.
Seit über 30 Jahren setzen wir auf gesunde, ausgewogene Ernährung, Regionalität und Nachhaltigkeit. Unsere Schwerpunkte liegen in der Versorgung von Kindertagesstätten sowie Senioren- und Betreuungseinrichtungen.
Für unser Team suchen wir **ab sofort** eine engagierte **Diätassistenz (m/w/d)** in **Teilzeit oder Vollzeit**.
**Das bringen Sie mit**
- Abgeschlossene Ausbildung als staatlich geprüfter Diätassistent/in (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikationen - gerne mit Berufserfahrung, ist aber kein Muss
- Aktuelle amtliches Gesundheitszeugnis
- Gute EDV-Kenntnisse (Word, Excel, Outlook) vorhanden
- Kreativität und Leidenschaft in der Zubereitung von Sonderkost
- Sie arbeiten genau, auf hohem Niveau und teamorientiert
- Sie haben ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
- Sie zeigen Eigeninitiative und Engagement
- Sie sind selbständiges- und eigenverantwortliches Arbeiten gewohnt
- Gründlichkeit, Sauberkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Sie selbstverständlich
**Wir vertrauen Ihnen diesen Bereich an**
- Aufklärung über den Ablauf der Verpflegung mit Sonderkost per Mail oder Telefon mit Eltern und Einrichtungen
- Berechnung der Nährwerte und krankheitsspezifischer Kennwerte
- Planung der Diätkost für den Kollegen in der Diätküche
- ggf. Unterstützung der Küchenleitung bei der Speiseplangestaltung
**In Vertretung**
- Vor- und Zubereitung aller Diätkostformen unter Beachtung ernährungswissenschaftlicher und betriebswirtschaftlicher Gesichtspunkte
- Anrichten der zubereiteten Speisen
- Sicherstellung einer fachgerechten Lagerung der Lebensmittel sowie Kontrolle der Lagervorräte
- Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen sowie der internen Standards (z.B. Hygienevorschriften nach dem HACCP-Konzept, Sicherheits- und Unfallverhütungsvorschriften)
**Wir bieten Ihnen**
- **Planbare Arbeitszeiten**: Montag bis Freitag ab 05:30 Uhr– Ihre Wochenenden bleiben frei!
- **Attraktive Vergütung** – angepasst an Ihre Qualifikation und Erfahrung
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- **Exklusive Mitarbeiter-Vergünstigungen** bei verschiedenen regionalen Partnern
- **Team-Events & gemeinsame Aktivitäten** – denn Erfolg macht im Team noch mehr Spaß!
- **Kostenlose Getränke** für Ihre Erfrischung während der Arbeit
- **Arbeitskleidung wird gestellt** – damit Sie sich um nichts kümmern müssen
- **Digitale Zeiterfassung** – transparente und faire Arbeitszeiten
- **Ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet** – hier wird es nie langweilig!
- **Tolles Team & wertschätzendes Betriebsklima** – weil gute Zusammenarbeit den Unterschied mac
Ref-Nr.: 9983935
Aktualisiert:
18.03.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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