Du bist engagiert und liebst Lebensmittel? Ausbildung Groß- und Außenhandelsmanagement (w/m/d)

Peter Mattfeld & Sohn GmbH

20357 Hamburg - Deutschland

Kaufmann/-frau - Groß- und Außenhandelsmanagement (Großhandel) Ausbildung Vollzeit ab 01.08.2026

Beschreibung

### Ausbildung Groß- und Außenhandelsmanagement (w/m/d)

Für aufgeweckte Jungs und Deerns mit Organisationstalent! Wenn du gut mit Menschen kannst,
nicht zu schüchtern bist und ein Gespür für Zahlen hast, ist diese Ausbildung bestimmt etwas für dich!

**Groß- und Außenhandelskaufleute **

- Kennenlernen und Umsetzung aller relevanten Aufgaben des Einkaufs
- Sichern der Qualitätsstandards
- Intensiver Kundenkontakt
- Erarbeitung und Umsetzung von Marketingmaßnahmen
- Auswertung aller relevanten Kennziffern, Statistiken für Erfolgskontrolle
- Planung, Steuerung und Kontrolle aller Prozesse des Warenein- und Ausgangs und des Lagers

**Aussenhandelkaufleute gehen noch weiter**

- Anwendung von Außenwirtschafts- und Zollrechtsbestimmungen und internationalen Handelsklauseln
- Devisenkalkulation, auch unter Einbeziehung von Devisentermingeschäften
- Korrespondenz und Kommunikation in einer Fremdsprache

**Während der 3-jährigen Ausbildung bei Peter Mattfeld & Sohn durchläufst du alle Abteilungen unseres Unternehmens:**

- Einkaufsabteilung für die verschiedenen Produkte
- Importabteilung
- Verkauf: Direktverkauf, Telefonverkauf national und international
- Cash & Carry Frischemarkt (Ein- und Verkauf)
- Wareneingang
- Lager
- Produktion
- Buchhaltung allgemeine Verwaltung

In allen Abteilungen erhältst du nach einer ausführlichen Einarbeitung
die Gelegenheit, die verschiedenen Arbeiten selbstständig auszuführen,
um deine Fähigkeiten weiter zu vervollständigen.

**Was solltest du mitbringen?**

- MSA, Abitur oder Fachabitur (früher Realschulabschluss)
oder eine vergleichbare Schulbildung
der Fachrichtung Wirtschaft
- Aufgeschlossenheit
- Kontaktfreudigkeit
- Teamfähigkeit
- Begeisterung für die Lebensmittelbranche

**Bei uns lernst du für deine Zukunft**
Peter Mattfeld & Sohn ist ein Familienunternehmen mitten im Herzen Hamburgs. Seit über 75 Jahren importieren, verarbeiten und handeln wir Fleisch und viele andere Lebensmittel. Wir gehören zu den Top 10 der Fleischimporteure in Deutschland, haben einen eigenen Zerlegebetrieb, eine Convenience Manufaktur und einen Cash & Carry Frischemarkt für gewerbliche Kunden.

Wir sind einzigartig vielfältig in unserer Branche - und genauso vielschichtig sind auch die Ausbildungsberufe, die wir jungen Menschen mit Lust auf Teamarbeit und Eigeninitiative anbieten. Wir sind Ausbildungsbetrieb mit Herz und Verstand und freuen uns, wenn unser Nachwuchs nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung langfristig Teil unseres Teams bleibt.

**Weitere Infos findest du unter:** https://www.mattfeld.de/node/18

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.

Ref-Nr.: e3973cd6c391a1b1fb3c54386165f838

Letztes Update: 05.01.2026