Gestalten Sie mit uns die vegane Eigenmarkenwelt – von Käsealternativen über pflanzliche Sahne und Tofu bis hin zu Drinks aus Soja, Hafer & Kokos. Ein hochdynamisches, wachsendes Sortiment mit viel Gestaltungsspielraum und klarer Sichtbarkeit Ihrer Produkte im Regal.

Für die EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG am Standort Hamburg suchen wir für den Bereich Eigenmarke zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Einkäufer / Buyer (m/w/d) Eigenmarke Vegan.

Ihre Aufgaben

- Weiterentwicklung und Steuerung unserer veganen Eigenmarken in der weißen & gelben Linie
- Trend- und Produkt-Scouting sowie Mitarbeit an neuen Konzepten
- Produktentwicklung zusammen mit (internationalen) Lieferanten und Qualitätssicherung
- Durchführung von Ausschreibungen sowie Preis- und Konditionsverhandlungen
- Analyse von Markt- und Sortimentsdaten zur Ableitung konkreter Maßnahmen
- Abstimmung zu Verpackungskonzepten und Planung nationaler Aktionen und Werbekampagnen in Zusammenarbeit mit dem Marketing
- Präsentation Ihrer Produkte und Verhandlungserfolge in den Sitzungen mit den EDEKA Regionalgesellschaften und Netto Markendiscount

Ihr Profil

- Leidenschaft für Lebensmittel sowie idealerweise Berührungspunkte mit veganen oder FMCG‑Sortimenten
- Mindestens 1–2 Jahre relevante Erfahrung im Einkauf (Eigenmarke), Produktmanagement, Supply Chain oder einem vergleichbaren Bereich
- Erste Erfahrung im Projektmanagement (Themen vorantreiben & reporten)
- Verständnis für Rohstoffe, Warenströme und unterschiedliche Verpackungsmaterialien
- Ausgeprägtes Zahlenverständnis
- Trend-, innovations-, und detailorientiert
- Durchsetzungsstark & strukturiert
- Dynamische Arbeitsweise in einem beweglichen Markt
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (mind. C1)
- Sicherer Umgang mit MS Office, v. a. Excel

Unser Angebot

- Ein sicherer Arbeitsplatz in einem sehr erfolgreichen Handelsunternehmen mit Sitz in Hamburg, City Nord
- Wir bieten flexible Arbeitszeiten, die Möglichkeit zum anteiligen mobilen Arbeiten und 30 Tage Urlaub
- Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen sind durch unsere internen Entwicklungsprogramme gewährleistet
- Es erwartet Sie täglich ein frisch gekochtes Mittagessen in unserer Kantine zu attraktiven Preisen
- Ein leistungsgerechtes Vergütungspaket und vielfältige weitere Benefits, wie z.B. Fitnessstudio, Concierge-Service, Zuschuss zum Deutschlandticket, Dienstfahrrad, Vorteile bei zahlreichen Partnerunternehmen oder betriebliche Altersvorsorge sind für uns selbstverständlich
- Daneben bieten wir auch ein umfangreiches und prämiertes Gesundheitsmanagement

Interessiert?

Dann freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung mit aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf und vollständige Zeugnisse) unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres möglichen Eintrittstermins.

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Infos zum Unternehmen

Die Koordination der EDEKA-Strategie erfolgt in der Hamburger EDEKA-Zentrale. Sie steuert das nationale Warengeschäft ebenso wie die erfolgreiche Kampagne „Wir lieben Lebensmittel“ und gibt vielfältige Impulse zur Realisierung verbundübergreifender Ziele. Mit dem Tochterunternehmen Netto Marken-Discount setzt sie darüber hinaus erfolgreiche Akzente im Discountgeschäft.

EDEKA erzielte 2024 mit rund 10.900 Märkten und rund 413.000 Mitarbeiter:innen einen Umsatz von 75,3 Mrd. Euro. Mit mehr als 19.200 Auszubildenden ist EDEKA einer der führenden Ausbilder in Deutschland.

Kontakt

Frau Julia Wallinger

Weitere Informationen finden Sie hier: [www.karriere.edeka](https://verbund.edeka/karriere/).