PRIME HR Agentur GmbH
80333 München - Deutschland
Einkäufer/in
Arbeit
Vollzeit
ab 04.03.2026
Beschreibung
Standort: München Direktvermittlung über die PRIME HR Agentur
Für unseren Kunden, ein etabliertes Unternehmen der gehobenen Hotellerie in München, suchen wir im Rahmen der Direktvermittlung einen engagierten Einkäufer (m/w/d).
Einkäufer (m/w/d)
- Einholung, Auswertung und Vergleich von Angeboten für Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe, Halb- und Fertigprodukte, Investitionsgüter sowie Dienstleistungen
- Disposition und Einkauf von Kolonialwaren, Molkereiprodukten, Tiefkühlartikeln und Fris... weiter lesen
Für unseren Kunden, ein etabliertes Unternehmen der gehobenen Hotellerie in München, suchen wir im Rahmen der Direktvermittlung einen engagierten Einkäufer (m/w/d).
Einkäufer (m/w/d)
- Einholung, Auswertung und Vergleich von Angeboten für Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe, Halb- und Fertigprodukte, Investitionsgüter sowie Dienstleistungen
- Disposition und Einkauf von Kolonialwaren, Molkereiprodukten, Tiefkühlartikeln und Fris... weiter lesen
Standort: München Direktvermittlung über die PRIME HR Agentur
Für unseren Kunden, ein etabliertes Unternehmen der gehobenen Hotellerie in München, suchen wir im Rahmen der Direktvermittlung einen engagierten Einkäufer (m/w/d).
Einkäufer (m/w/d)
- Einholung, Auswertung und Vergleich von Angeboten für Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe, Halb- und Fertigprodukte, Investitionsgüter sowie Dienstleistungen
- Disposition und Einkauf von Kolonialwaren, Molkereiprodukten, Tiefkühlartikeln und Frischwaren des täglichen Bedarfs in enger Abstimmung mit den verantwortlichen Küchenchefs
- Berücksichtigung von Bedarfsplanung, Marktentwicklung sowie Kosten- und Qualitätsanforderungen
- Überwachung der Bestellabwicklung inklusive Lieferterminverfolgung, Reklamationsbearbeitung und Kontrolle der Leistungserfüllung
- Systematische Lieferantenauswahl sowie kontinuierliche Unterbreitung von Lieferantenvorschlägen zur Kostenoptimierung und Qualitätsverbesserung entlang der gesamten Lieferkette
- Sicherstellung der allgemeinen Büroorganisation inklusive Einkaufsdokumentation, Rechnungskontrolle sowie interner Informations- und Kommunikationsprozesse
- Erstellung, Pflege und Weiterentwicklung von Artikelstrukturen inkl. Sollmengenfestlegung, termingerechter Ausschreibung sowie fachgerechter Auswertung
- Mitwirkung bei Preis- und Konditionsverhandlungen
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im Einkauf eines Hospitality Unternehmens
- Erfolgreich abgeschlossenes betriebswirtschaftliches Studium mit Schwerpunkt Hotellerie wünschenswert und/oder eine vergleichbare Weiterbildung im Bereich Einkauf
- Selbstständige, strukturierte und ergebnisorientierte Arbeitsweise mit ausgeprägtem wirtschaftlichem Verständnis
- Ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit sowie ein sicheres, souveränes und professionelles Auftreten
- Verhandlungssichere Deutschkenntnisse sowie sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Sicherer Umgang mit MS-Office sowie gute Kenntnisse in Warenwirtschaftssystemen
- Zugang zu vielfältigen Sportangeboten
- Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
- Regelmäßige Mitarbeiterevents und gemeinsame Ausflüge
- Umfassende innerbetriebliche und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Subventionierte und bezuschusste Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
- Betriebliche Gesundheitsförderung (z. B. Gesundheitsaktionen, Sonderkonditionen für Gesundheitschecks)
Sie schreiben die Erfolgsgeschichte weiter - als Teil eines werteorientierten Familienunternehmens.
Für unseren Kunden, ein etabliertes Unternehmen der gehobenen Hotellerie in München, suchen wir im Rahmen der Direktvermittlung einen engagierten Einkäufer (m/w/d).
Einkäufer (m/w/d)
- Einholung, Auswertung und Vergleich von Angeboten für Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe, Halb- und Fertigprodukte, Investitionsgüter sowie Dienstleistungen
- Disposition und Einkauf von Kolonialwaren, Molkereiprodukten, Tiefkühlartikeln und Frischwaren des täglichen Bedarfs in enger Abstimmung mit den verantwortlichen Küchenchefs
- Berücksichtigung von Bedarfsplanung, Marktentwicklung sowie Kosten- und Qualitätsanforderungen
- Überwachung der Bestellabwicklung inklusive Lieferterminverfolgung, Reklamationsbearbeitung und Kontrolle der Leistungserfüllung
- Systematische Lieferantenauswahl sowie kontinuierliche Unterbreitung von Lieferantenvorschlägen zur Kostenoptimierung und Qualitätsverbesserung entlang der gesamten Lieferkette
- Sicherstellung der allgemeinen Büroorganisation inklusive Einkaufsdokumentation, Rechnungskontrolle sowie interner Informations- und Kommunikationsprozesse
- Erstellung, Pflege und Weiterentwicklung von Artikelstrukturen inkl. Sollmengenfestlegung, termingerechter Ausschreibung sowie fachgerechter Auswertung
- Mitwirkung bei Preis- und Konditionsverhandlungen
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im Einkauf eines Hospitality Unternehmens
- Erfolgreich abgeschlossenes betriebswirtschaftliches Studium mit Schwerpunkt Hotellerie wünschenswert und/oder eine vergleichbare Weiterbildung im Bereich Einkauf
- Selbstständige, strukturierte und ergebnisorientierte Arbeitsweise mit ausgeprägtem wirtschaftlichem Verständnis
- Ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit sowie ein sicheres, souveränes und professionelles Auftreten
- Verhandlungssichere Deutschkenntnisse sowie sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Sicherer Umgang mit MS-Office sowie gute Kenntnisse in Warenwirtschaftssystemen
- Zugang zu vielfältigen Sportangeboten
- Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
- Regelmäßige Mitarbeiterevents und gemeinsame Ausflüge
- Umfassende innerbetriebliche und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Subventionierte und bezuschusste Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
- Betriebliche Gesundheitsförderung (z. B. Gesundheitsaktionen, Sonderkonditionen für Gesundheitschecks)
Sie schreiben die Erfolgsgeschichte weiter - als Teil eines werteorientierten Familienunternehmens.
Ref-Nr.: 9671057
Aktualisiert:
07.03.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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