Genuss & Harmonie ist ein familiengeführter Contract-Caterer und verwöhnt namhafte Kunden täglich aufs Neue mit handwerklicher und individueller Frischküche auf gehobenem Restaurantniveau. Wir sind deutschlandweit mit über 140 Restaurants in den Geschäftsbereichen Business und Care aktiv und erwirtschaften mit mehr als 1.700 engagierten Frischemachern einen Umsatz von ca. 128 Mio. Euro. Rund 24.500 Gäste erleben täglich frische und handwerkliche Kulinarik unter anderem ohne zugesetzte Zusatzstoffe. Du liebst Zahlen, denkst strategisch und willst den Einkauf mit deinen Analysen auf das nächste Level heben? Dann werde als Einkaufscontroller (*) Teil unseres Teams und gestalte den Erfolg aktiv mit. In Vollzeit (Mo. - Fr.: 09:00Uhr - 17:00Uhr) Deine Geheimwaffen... Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung (z. B. Industriekaufmann, Groß- und Außenhandelskaufmann) oder abgeschlossenes Studium (z.B. Studium BWL, Controlling, Supply Chain) Zusätzliche Ausbildung im Bereich Controlling, Kostenrechnung oder Einkaufsmanagement wäre von Vorteil Circa 2?3 Jahre Erfahrung im Einkaufscontrolling (idealerweise in der Gastronomie, im Catering, Lebensmittelsektor oder Handel) Fähigkeit, große Datenmengen effizient zu analysieren und zu interpretieren Kenntnisse der besonderen Anforderungen im Contract-Catering (z.B. Ausschreibungszyklen, Kundenverträge, Budgetgrenzen, Mengenbündelung) Grundverständnis für Nachhaltigkeitsaspekte im Einkauf (z.B. Regionalität, Bio, CO?-Reduktion) Gute Kenntnisse in betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen (insbesondere Wareneinsatz, Deckungsbeitrag, Kalkulation) Vertrautheit mit branchenspezifischen Kennzahlen (z.B. Wareneinsatzquote, Rohaufschlag, Lagerumschlag, Inventurdifferenzen) Hohe Zahlenaffinität und analytisches Denkvermögen Präzise, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise Kommunikationsstärke (besonders beim Aufbereiten von Analyseergebnissen für Nicht-Controller) Lösungsorientiert, pragmatisch und durchsetzungsfähig Deine Mission... Aufbau und Optimierung von Einkaufsreports, z.B. ABC-Analysen, Preisentwicklungen, Sortimentsanalysen Erstellung von Simulationsmodellen und Prognosen Budgetplanung je Warengruppe, inklusive laufender Soll- / Ist-Abweichungen Aufarbeitung / Darstellung von Einkaufsprozessen, samt Handlungsempfehlungen Excel (Pivot, X-Verweis, Power Query etc.) DATEV (Kostenstellen-, Kostenträgerauswertung etc.) BI-Tools (z.B. Power BI) oder Controlling-Dashboards Digitale Einkaufsplattform oder Warenwirtschaftssysteme wie Delegate, MEINbusiness, SAP MM Unser Helden-Booster für Dich... Vierbeinige Kollegen? Aber klar! Hunde sind bei uns herzlich willkommen Wir duzen uns ? von Anfang an. Nähe wird bei uns wirklich gelebt Flexibilität, die zu deinem Leben passt, mit Homeoffice-Möglichkeiten jede Woche (80% Office, 20% Homeoffice) Kernarbeitszeit: 09:00 ? 15:30 Uhr, damit du deinen Tag gut planen kannst 30 Tage Urlaub zum Auftanken, Wegfahren, Seele-baumeln-lassen Ein sicherer Job mit unbefristetem Vertrag in einem werteorientierten Unternehmen Echtes Miteinander statt Ellenbogen-Mentalität: kurze Wege, offene Türen, gutes Bauchgefühl Top ausgestattet: Firmenlaptop, Firmenhandy und ergonomischer Arbeitsplatz Pause in schön: Kaffeebar, Juicebar und stylische Räume für Austausch und neue Ideen Kultur zum Mitgestalten: Deine Meinung zählt und deine Ideen sind willkommen Starte Deine Mission jetzt! Erste Fragen kannst du gern an Mara stellen, ich bin unter der +49 (0) 157 78868090 erreichbar. Wir freuen uns auf dich!   Videos, Eindrücke und weitere Informationen findest Du auf https://die-frischemacher.de/. (*) Alle männlichen Bezeichnungen im Text stehen ausnahmslos für jedes Geschlecht. Denn wir leben Vielfalt und das schmeckt auch allen. Wir sind Unterzeichner der "Charta der Vielfalt".