Über uns

Foodcraft ist ein Catering- und Eventservice, der sich auf die Planung und Durchführung von Veran-staltungen spezialisiert hat. Wir betreuen Betriebsfeiern, Hochzeiten und private Events und sorgt für glückliche Gäste, entspannte Atmosphäre und einen reibungslosen Ablauf. Wir bieten individuell zusam-mengestellte Menüs und Buffets aus frischen, saisonalen und regionalen Zutaten. Persönliche Betreuung, freundlicher Service, hohe Qualitätsansprüche und Liebe zum Detail stehen im Mittelpunkt der Arbeit des Unternehmens.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine:n

Leiter:in Eventmanagement und Event Catering (m/w/d)

Deine Aufgaben

Akquise neuer Kunden durch Netzwerkarbeit, Marketingmaßnahmen und Präsentationen.

Bedarfsanalyse, Beratung und Entwicklung individueller Eventkonzepte (Menüs, Service, Deko).

Erstellung von Angeboten, Verträgen und Projektplänen inklusive Kostenkalkulation.

Koordination aller internen Stellen (Küche, Service, Logistik) für reibungslose Eventdurchführung.

Qualitätssicherung durch Vorab-Checks, Event-Begleitung und Nachbesprechungen mit Kun-den.

Kundenbetreuung von der Anfrage bis zur finalen Abrechnung und Nachverfolgung.

Markt- und Wettbewerbsanalyse sowie Weiterentwicklung des Eventportfolios.

Krisenmanagement bei Eventstörungen (Wetter, Gästezahlen, Lieferprobleme).

Übernahme der Eventleitung bei Großveranstaltungen oder bei Ausfall des Serviceleiters.

Entwicklung neuer Eventformate, Kooperationen und strategischer Partnerschaften.

Teilnahme an Messen, Branchenevents und Netzwerkveranstaltungen.

Unterstützung bei Personalrekrutierung und Schulung im Eventmanagement-Bereich.

Deine fachlichen Qualifikationen

Abgeschlossenes Studium im Eventmanagement, Betriebswirtschaft, Hotellerie/Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation.

Mehrjährige Führungserfahrung in Event-/Cateringbranche, idealerweise mit Budgetverantwor-tung.

Kenntnisse in Vertrieb, Kalkulation, Projektmanagement, HACCP und rechtlichen Rahmenbedin-gungen (Verträge, Datenschutz).

Erfahrung mit CRM-Systemen, MS Office (Excel für Kalkulationen, PowerPoint für Kundenprä-sentationen).

Netzwerk in Locationbranche, Eventagenturen und Lieferanten (regional DACH).

Führerschein Klasse B erforderlich

Deine persönlichen Kompetenzen

Strategisches Denken gepaart mit operativer Umsetzungskompetenz.

Ausgeprägte Kundenorientierung, Verhandlungsgeschick und Repräsentationsfähigkeit.

Starke Führungsqualitäten mit Teamführungs- und Motivationserfahrung.

Hohe Belastbarkeit, Entscheidungsfreudigkeit und Krisenmanagement-Fähigkeiten.

Kreativität bei der Entwicklung innovativer Eventkonzepte und Markttrends.

Physische Anforderungen

Belastbarkeit für Eventbegleitung (langes Stehen, Reisen, unregelmäßige Arbeitszeiten).

Bereitschaft zu Wochenend-/Abendveranstaltungen und Reisetätigkeit.

Repräsentatives Auftreten als Gesicht des Unternehmens gegenüber Premium-Kunden.

Das ist für Dich drin

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung mit frischen, regionalen Gerichten aus unserer eigenen Küche probiere täglich Menüs vor!

Flexible Arbeitszeiten und saisonale Modelle, ideal für Studierende, Familien oder Nebenjobs in der Eventbranche.

Regelmäßige Weiterbildungen zu Kochkunst, Service und Eventmanagement für Deine berufliche Weiterentwicklung.

Attraktive Team-Events und interne Feiern mit BBQ, Live-Cooking und Getränkeservice direkt vor Ort.

Prämien für Mitarbeiterempfehlungen sowie Parkplätze und moderne Ausstattung am Standort in Erfurt

Wenn wir Dein Interesse geweckt haben und Du Lust hast bei uns mitzumachen, dann bewirb Dich jetzt per E-Mail über unser Bewerberportal.

https://foodcraft-catering-events.breezy.hr/p/df895b308dab01-leiter-in-eventmanagement-m-w-d-event-catering

Wir reuen uns auf Dich!