F&B Manager (m/w/d)

Hotel Courtyard by Marriott Berlin Mitte

10117 Berlin - Deutschland

Food-and-Beverage-Manager/in Arbeit Vollzeit ab 01.01.2026

Beschreibung

Das Courtyard by Marriott Berlin City Center gehört mit mehr als 9000 weiteren Hotels der Marke Marriott International zu der größten Hotelkette der Welt. Dein neuer Arbeitsplatz befindet sich zwischen Alexanderplatz und Potsdamerplatz, im Zentrum Berlins. Durch eine perfekte Anbindung eignet sich das Hotel ideal für Geschäfts- und Städtereisen. Neben unseren 11 zeitgemäßen, hellen und flexiblen Tagungsräumen dürfen wir unseren Gästen als das erste Courtyard Europas und als Vorreiter für alle anderen europäischen Courtyard by Marriott Hotels, 267 neu renovierte, moderne und nachhaltige Hotelzimmer anbieten. Marriott International ist ein Arbeitgeber, der die Chancengleichheit und Gleichbehandlung fördert und sich verpflichtet, eine diverse Belegschaft und eine inklusive Kultur zu fördern. Du hast ein Gespür für exzellenten Service, liebst es, Gäste zu begeistern und möchtest ein Team führen? Dann werde Teil unseres Führungsteams und nutze die Gelegenheit, unsere neu gestalteten Räumlichkeiten mit innovativen Ideen und deinem persönlichen Stil zu beleben. Wir suchen ab Januar 2026 einen Food & Beverage Manager (m/w/d) , der Verantwortung für den gesamten F&B Bereich übernimmt und gemeinsam mit uns neue Standards setzt. Deine Aufgaben: Leitung und Organisation des gesamten F&B-Bereichs (Restaurant, Bar, Bankett, Coffeeshop) Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs und höchster Servicequalität Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams Entwicklung kreativer Konzepte für Speisen, Getränke und Veranstaltungen Planung und Umsetzung von Umsatz- und Kostenstrategien Sicherstellung der Einhaltung von Markenstandards und Qualitätsrichtlinien Kontrolle von Warenwirtschaft, Inventuren und Einhaltung der HACCP-Richtlinien Das bringst du mit: Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Hotellerie/ Gastronomie Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition im F&B-Bereich Ausgeprägte Gastgebermentalität und Leidenschaft für Service und Qualität Organisationstalent, wirtschaftliches Denken und Hands-on-Mentalität Sicherer Umgang mit gängigen Hotel- und Kassensystemen Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil Das bieten wir dir: Attraktives Gehaltspaket mit jährlichen Anpassungen Mindestens 30 Tage Urlaub und Urlaubsgeld Zuzahlung zum BVG-Ticket (bis zu 50??) oder kostenfreier Tiefgaragenstellplatz Weltweite Karrierechancen bei Marriott International mit über 9.000 Hotels Vergünstigte Raten für Mitarbeitende sowie Family & Friends Team-Events, Sommer- und Jahrespartys Gesunde Mahlzeiten im Mitarbeiterrestaurant ?Be our Guest?: Eine Übernachtung inkl. Frühstück für zwei Personen, um das Hotel kennenzulernen Corporate Benefits & lokale Vergünstigungen Gesundheitsförderung (z.?B. kostenfreie Massagen) Möglichkeit zur Teilnahme an sozialen Projekten Bereit für den nächsten Karriereschritt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung und darauf, dich kennenzulernen!

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.