HENGSTENBERG GMBH & CO. KG
34560 Fritzlar - Deutschland
Fachkraft - Lebensmitteltechnik
Arbeit
Vollzeit
ab 23.04.2026
Beschreibung
## Einleitung
Seit fast 150 Jahren stehen wir für echten Genuss und allerhöchste Qualität. Weltweit sind wir mit unseren Marken Mildessa Sauerkraut und Rotkohl, KNAX Gewürzgurken sowie unseren Essigspezialitäten und ORO di Parma bekannt und beliebt. Zusammen mit unseren 450 Mitarbeitern sind wir an drei Standorten in Deutschland als Familienunternehmen Botschafter des guten Geschmacks. Werden auch Sie Teil unserer Hengstenberg-Familie - für unser Werk Fritzlar suchen wir ab sofort Verstärkung.
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Seit fast 150 Jahren stehen wir für echten Genuss und allerhöchste Qualität. Weltweit sind wir mit unseren Marken Mildessa Sauerkraut und Rotkohl, KNAX Gewürzgurken sowie unseren Essigspezialitäten und ORO di Parma bekannt und beliebt. Zusammen mit unseren 450 Mitarbeitern sind wir an drei Standorten in Deutschland als Familienunternehmen Botschafter des guten Geschmacks. Werden auch Sie Teil unserer Hengstenberg-Familie - für unser Werk Fritzlar suchen wir ab sofort Verstärkung.
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## Einleitung
Seit fast 150 Jahren stehen wir für echten Genuss und allerhöchste Qualität. Weltweit sind wir mit unseren Marken Mildessa Sauerkraut und Rotkohl, KNAX Gewürzgurken sowie unseren Essigspezialitäten und ORO di Parma bekannt und beliebt. Zusammen mit unseren 450 Mitarbeitern sind wir an drei Standorten in Deutschland als Familienunternehmen Botschafter des guten Geschmacks. Werden auch Sie Teil unserer Hengstenberg-Familie - für unser Werk Fritzlar suchen wir ab sofort Verstärkung.
**Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)**
**teilweise im Schichtbetrieb**
## Das erwartet Dich
- Selbstständige Einteilung der Arbeiten in der Essigherstellung und -abfüllung unter Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufes.
- Steuerung und Betreuung der Essigfermentatoren.
- Selbständige Einrichtung, Umstellung, Inbetriebnahme sowie Bedienung von Maschinen und Anlagen.
- Herstellung von Aufgüssen und Essigmischungen entsprechend den vorgegebenen Rezepturen.
- Disposition von Halbfabrikaten und Zutaten, Prüfung des Wareneingangs und Mitwirkung bei Inventuren.
- Einhaltung und Überwachung von Sicherheits-, Umwelt- und Betriebsvorgaben.
- Durchführung von vorbeugenden Wartungs-, Instandhaltungs- und Reinigungsaufgaben.
- Störungen selbstständig analysieren, beheben und dokumentieren und Sicherstellung eines störungsfreien Ablaufes in Zusammenarbeit mit der Werkstechnik.
## Damit begeisterst Du uns
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Maschinen- und Anlagenführer, Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Brauer, Mälzer oder vergleichbarer Qualifikationen.
- Berufserfahrung in der Bedienung von Produktionsanlagen, vorzugsweise in der Lebensmittelindustrie.
- Strukturierte, zielgerichtete, sorgfältige und selbständige Arbeitsweise.
- Teamgeist, hohes Maß an Zuverlässigkeit und Leistungsbereitschaft.
- Hohe zeitliche Flexibilität aufgrund unserer Saisonalität und Bereitschaft zur Schichtarbeit sowie Wochenendarbeit.
## Darauf kannst Du Dich freuen
- Ein sicherer Arbeitsplatz in einem mittelständischen Familienunternehmen, starke Marken und bekannte Produkte.
- Attraktives Gehalt mit betrieblichen Sozialleistungen (Weihnachts- und Urlaubsgeld, Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge, 30 Tage Urlaub).
- Betriebseigene Kantine.
- Gute Verkehrsanbindung und kostenloser Parkplatz.
- Spezielle Mitarbeiterangebote (Mitarbeiterevents, Mitarbeiterrabatte, JobRad).
## Bereit für den nächsten Schritt?
Wir freuen uns auf die Übersendung Deiner aussagefähigen Bewerbungsunterlagen über unser Jobportal unter www.hengstenberg.de unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des möglichen Eintrittstermins.
Für uns zählen Deine Stärken und Erfahrungen. Deshalb ist jeder, unabhängig von sonstigen Merkmalen wie z.B. Geschlecht, Herkunft und Abstammung oder einer eventuellen Behinderung, willkommen.
**[Jetzt online bewerben](https://apply.jcd.de/Apply.php?iJobAdID=104698&tc=3-11)**
Ansprechpartnerin
für diese Stelle:
Marita Haupt
Tel: +49 5622 804-182
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Seit fast 150 Jahren stehen wir für echten Genuss und allerhöchste Qualität. Weltweit sind wir mit unseren Marken Mildessa Sauerkraut und Rotkohl, KNAX Gewürzgurken sowie unseren Essigspezialitäten und ORO di Parma bekannt und beliebt. Zusammen mit unseren 450 Mitarbeitern sind wir an drei Standorten in Deutschland als Familienunternehmen Botschafter des guten Geschmacks. Werden auch Sie Teil unserer Hengstenberg-Familie - für unser Werk Fritzlar suchen wir ab sofort Verstärkung.
**Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)**
**teilweise im Schichtbetrieb**
## Das erwartet Dich
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- Steuerung und Betreuung der Essigfermentatoren.
- Selbständige Einrichtung, Umstellung, Inbetriebnahme sowie Bedienung von Maschinen und Anlagen.
- Herstellung von Aufgüssen und Essigmischungen entsprechend den vorgegebenen Rezepturen.
- Disposition von Halbfabrikaten und Zutaten, Prüfung des Wareneingangs und Mitwirkung bei Inventuren.
- Einhaltung und Überwachung von Sicherheits-, Umwelt- und Betriebsvorgaben.
- Durchführung von vorbeugenden Wartungs-, Instandhaltungs- und Reinigungsaufgaben.
- Störungen selbstständig analysieren, beheben und dokumentieren und Sicherstellung eines störungsfreien Ablaufes in Zusammenarbeit mit der Werkstechnik.
## Damit begeisterst Du uns
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Maschinen- und Anlagenführer, Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Brauer, Mälzer oder vergleichbarer Qualifikationen.
- Berufserfahrung in der Bedienung von Produktionsanlagen, vorzugsweise in der Lebensmittelindustrie.
- Strukturierte, zielgerichtete, sorgfältige und selbständige Arbeitsweise.
- Teamgeist, hohes Maß an Zuverlässigkeit und Leistungsbereitschaft.
- Hohe zeitliche Flexibilität aufgrund unserer Saisonalität und Bereitschaft zur Schichtarbeit sowie Wochenendarbeit.
## Darauf kannst Du Dich freuen
- Ein sicherer Arbeitsplatz in einem mittelständischen Familienunternehmen, starke Marken und bekannte Produkte.
- Attraktives Gehalt mit betrieblichen Sozialleistungen (Weihnachts- und Urlaubsgeld, Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge, 30 Tage Urlaub).
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Ref-Nr.: 10622401
Aktualisiert:
25.04.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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