Martin Braun Backmittel und Essenzen KG
30159 Hannover - Deutschland
Fachkraft - Lebensmitteltechnik
Arbeit
Vollzeit
ab 18.02.2026
Beschreibung
MARTIN BRAUN ist ein führendes Familienunternehmen der Backzutaten-Branche und gehört zur international tätigen Martin Braun-Gruppe, die Teil der Oetker Collection KG ist. Über 16.000 backende Betriebe im In- und Ausland arbeiten mit Braun Markenprodukten. Um die Zukunft und den Erfolg unseres Unternehmens zu sichern, suchen wir Verstärkung – ganz nach unserem Motto: „Du & Wir. Zusammen erfolgreich!“
Zum nächstmöglichen Termin suchen wir eine
Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)
für die ... weiter lesen
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MARTIN BRAUN ist ein führendes Familienunternehmen der Backzutaten-Branche und gehört zur international tätigen Martin Braun-Gruppe, die Teil der Oetker Collection KG ist. Über 16.000 backende Betriebe im In- und Ausland arbeiten mit Braun Markenprodukten. Um die Zukunft und den Erfolg unseres Unternehmens zu sichern, suchen wir Verstärkung – ganz nach unserem Motto: „Du & Wir. Zusammen erfolgreich!“
Zum nächstmöglichen Termin suchen wir eine
Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)
für die Produktion.
Aufgaben:
* Herstellung unserer hochwertigen Produkte durch das Einrichten und Bedienen der jeweiligen Herstellanlagen in Wechselschicht und im Rahmen einer Vollzeitbeschäftigung
* Überwachung der einzelnen Produktionsabläufe und Behebung von Maschinenstörungen
* Vollständige, eigenständige Durchführung und Begleitung des gesamten Herstellungsprozesses inklusive der notwendigen Einrichtung der Maschinen
* Anlernen von neuen Mitarbeitern und Zeitarbeitspersonal
* Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufes unter Berücksichtigung der Hygiene- und Qualitätsvorgaben (ISO, IFS, HACCP)
* Führung der produktionsrelevanten Schichtprotokolle
* Reinigung und Desinfektion der Anlagen, Maschinen und des Umfelds
* Eingaben in SAP
Ideales Profil:
* Lebensmitteltechnische Ausbildung z.B. Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder Fachkraft für Süßwarentechnik, Bäcker/in, Koch/Köchin oder eine Ausbildung mit technischem Hintergrund
* Körperliche Belastbarkeit (regelmäßiges Tragen und Schütten von 25 kg – Gebinden)
* Berufserfahrung in der industriellen Herstellung von Lebensmitteln, sowie eine technische Vorbildung wünschenswert
* Bereitschaft zur Schichtarbeit
* Gutes technisches Verständnis, Organisationserfahrung, Eigeninitiative
* Teamfähigkeit und sehr sorgfältige Arbeitsweise
Das kannst du von uns erwarten:
* TEAMWORK wird bei uns groß geschrieben
* eigenverantwortliche und abwechslungsreiche Tätigkeiten
* ein attraktives Vergütungspaket mit Jahressonderzahlungen, Zuschlägen & betriebliche Altersvorsorge nach unserem Tarifvertrag der Süßwarenindustrie
* eine hauseigene Kantine
* Leasingrad
* gute Verkehrsanbindungen & kostenfreie Parkplätze
* persönliches Feedback & ein direkter Austausch
* Gesundheitsmaßnahmen (Employee Assist Programm, Massage-Angebote, Betriebsärztin,...)
* Mitarbeiterrabatte (Corporate Benefits)
* Mitarbeiterevents (Betriebsfeste, Abteilungsfeiern, Sportveranstaltungen, Weihnachtsessen, etc.)
* die Vereinbarkeit von Familie & Beruf bzgl. der Urlaubstage und Arbeitszeit
* i. d. R. Montags bis Freitags im Zweischichtbetrieb
Über uns:
Die Martin Braun-Gruppe entwickelt, produziert und vertreibt ein Vollsortiment an Convenienceprodukten im Schwerpunktbereich süße und herzhafte Backwaren, Brot/Brötchen, Desserts und Eis für Großverbraucher in allen relevanten Absatzkanälen weltweit. Zum Sortiment gehören Vorprodukte und Convenienceprodukte für die gewerbliche Weiterverarbeitung sowie süße und pikante Premium-Tiefkühlbackwaren.
Heute beschäftigt die Martin Braun-Gruppe mehr als 2.500 Mitarbeiter an 22 Standorten und ist mit Produkten in über 70 Ländern vertreten. Exzellente Produktqualität auf Basis bester Rohstoffe, modernste Herstellungstechnik sowie hohe Service- und Beratungsqualität sichern der Gruppe eine führende Marktposition in Europa.
Weitere Informationen findest du auf unserer Homepage: www.martinbraun.de
Hast du Rückfragen? Dann melde dich gerne bei Frau Mareike Bauschus-Knopf unter +49 (0)511 4107-153.
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* Überwachung der einzelnen Produktionsabläufe und Behebung von Maschinenstörungen
* Vollständige, eigenständige Durchführung und Begleitung des gesamten Herstellungsprozesses inklusive der notwendigen Einrichtung der Maschinen
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* Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufes unter Berücksichtigung der Hygiene- und Qualitätsvorgaben (ISO, IFS, HACCP)
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* Reinigung und Desinfektion der Anlagen, Maschinen und des Umfelds
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* Lebensmitteltechnische Ausbildung z.B. Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder Fachkraft für Süßwarentechnik, Bäcker/in, Koch/Köchin oder eine Ausbildung mit technischem Hintergrund
* Körperliche Belastbarkeit (regelmäßiges Tragen und Schütten von 25 kg – Gebinden)
* Berufserfahrung in der industriellen Herstellung von Lebensmitteln, sowie eine technische Vorbildung wünschenswert
* Bereitschaft zur Schichtarbeit
* Gutes technisches Verständnis, Organisationserfahrung, Eigeninitiative
* Teamfähigkeit und sehr sorgfältige Arbeitsweise
Das kannst du von uns erwarten:
* TEAMWORK wird bei uns groß geschrieben
* eigenverantwortliche und abwechslungsreiche Tätigkeiten
* ein attraktives Vergütungspaket mit Jahressonderzahlungen, Zuschlägen & betriebliche Altersvorsorge nach unserem Tarifvertrag der Süßwarenindustrie
* eine hauseigene Kantine
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* persönliches Feedback & ein direkter Austausch
* Gesundheitsmaßnahmen (Employee Assist Programm, Massage-Angebote, Betriebsärztin,...)
* Mitarbeiterrabatte (Corporate Benefits)
* Mitarbeiterevents (Betriebsfeste, Abteilungsfeiern, Sportveranstaltungen, Weihnachtsessen, etc.)
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Die Martin Braun-Gruppe entwickelt, produziert und vertreibt ein Vollsortiment an Convenienceprodukten im Schwerpunktbereich süße und herzhafte Backwaren, Brot/Brötchen, Desserts und Eis für Großverbraucher in allen relevanten Absatzkanälen weltweit. Zum Sortiment gehören Vorprodukte und Convenienceprodukte für die gewerbliche Weiterverarbeitung sowie süße und pikante Premium-Tiefkühlbackwaren.
Heute beschäftigt die Martin Braun-Gruppe mehr als 2.500 Mitarbeiter an 22 Standorten und ist mit Produkten in über 70 Ländern vertreten. Exzellente Produktqualität auf Basis bester Rohstoffe, modernste Herstellungstechnik sowie hohe Service- und Beratungsqualität sichern der Gruppe eine führende Marktposition in Europa.
Weitere Informationen findest du auf unserer Homepage: www.martinbraun.de
Hast du Rückfragen? Dann melde dich gerne bei Frau Mareike Bauschus-Knopf unter +49 (0)511 4107-153.
Ref-Nr.: 8993018
Aktualisiert:
15.03.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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