Fachkraft - Gastronomie

Mensa PH Tirol

6020 Innsbruck - Österreich

Fachkraft - Gastronomie Arbeit Vollzeit ab 20.12.2025

Beschreibung

Vollzeit | 42,5 Stunden | Montag-Freitag fix, Samstag im Wechseldienst | Kein Feiertagsdienst
Öffnungszeiten: Mensa: 11:00-14:00 Uhr, Bistro: 07:30-16:00 Uhr, Samstag: 07:00-14:30 Uhr.

Gastgeber sein - Abläufe steuern - Team führen!

Du bist ein Organisationstalent mit Leidenschaft für Gastronomie und Service? Du möchtest nicht nur koordinieren, sondern aktiv gestalten und für reibungslose Abläufe sorgen? Dann ist diese Position genau das Richtige für dich!

Deine Rolle - Verantwortung für Betrieb & Gästeerlebnis:Als Betriebsleitung bist du das Gesicht unseres Standorts und sorgst dafür, dass Mensa, Bistro und Caterings perfekt laufen. Du führst ein Team von rund 7 Mitarbeitenden, planst Personaleinsätze und stellst sicher, dass Qualität und Gastfreundschaft im Mittelpunkt stehen.

Diese Position kombiniert operative Verantwortung mit Gastgeberqualitäten und Organisationstalent - für Menschen, die Struktur schaffen, Mitarbeitende motivieren und gleichzeitig ein Gespür für Kund_Innen und Service haben.
Wichtig: Du kannst gut mit Gästen im Schul- und Studienalter umgehen und schaffst eine positive Atmosphäre im Gästekontakt.

Dein Verantwortungsbereich:
Selbstständige Steuerung des gesamten Betriebs inklusive Teamführung
Erstellung von Dienstplänen und Personaleinsatzplanung
Organisation und Optimierung der Abläufe in Mensa, Bistro und Catering
Sicherstellung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
Koordination von Bestellungen, Lagerverwaltung und KostenkontrolleBetreuung Caterings und Veranstaltungen - lösungsorientiert und mit Blick für Details
Enge Zusammenarbeit mit der Regionalleitung und anderen Fachbereichen

Das bringst du mit:
Erfahrung in Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise als F&B-Manager oder RestaurantleitungGastgebermentalität und Freude am Umgang mit Gästen
Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
Ausgeprägte Führungskompetenz und Kommunikationsstärke
Sicherer Umgang mit MS Office und Zahlenverständnis
der Tätigkeit entsprechende Deutschkenntnisse (mindestens C1)
Führerschein von Vorteil

Warum sich eine Bewerbung lohnt:
Planbare Arbeitszeiten (Mo-Fr fix, Samstag im Wechsel) - keine Feiertagsdienste
Kostenfreie Verpflegung während deiner Dienstzeit
Gestaltungsspielraum in einem modernen, stabilen Umfeld
Faire Entlohnung ab € 3.400 brutto/Monat, mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation
Gemeinschaft & Wertschätzung: Weihnachtsfeiern, Teamveranstaltungen & ein gutes Miteinander
Bereit, Verantwortung zu übernehmen und mit deinem Team für ein perfektes Gästeerlebnis zu sorgen?

Dann bewirb dich jetzt - wir freuen uns auf dich!

Unternehmen: Österreichische Mensen-Betriebsges. m.b.H.Standort: Innsbruck StadtAbteilung: ManagementEintrittsdatum: ab sofort
Gehalt: 3.400 € brutto pro Monat (Die Entlohnung richtet sich nach Berufserfahrung und Qualifikation und erfolgt bei einer Vollzeitbeschäftigung im Ausmaß von 42,5 Wochenstunden. Die Einstufung und Verwendungsgruppe erfolgen gemäß dem Kollektivvertrag für die Gastronomie.)
Ansprechperson: Ronny Werner, MSc

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.

Ref-Nr.: 5ca5d89e3104911719c7218994dee5a5

Letztes Update: 06.01.2026