Houdek Arzberg GmbH
95659 Arzberg, Oberfranken - Deutschland
Fachkraft - Lebensmitteltechnik
Ausbildung
Vollzeit
ab 01.09.2026
Beschreibung
Die Firma Houdek steht für feinste Qualität und Tradition aus Bayern. Als führender Anbieter für heißgeräucherte Rohwurst, Salamispezialitäten und original bayerische Fleisch- und Wurstwaren bietet Houdek bewährtes Handwerk mit Liebe zum Detail.
Für unseren Standort in Arzberg suchen wir fürs Ausbildungsjahr 2026 zum 01.09.2026 engagierte Fachkräfte für Lebensmitteltechnik m/w/d
Ausbildungsinhalte
Ausbildungsdauer: 3 Jahre, Verkürzung möglich
Das Aufgabengebiet der Fachkraft für Lebensmitte... weiter lesen
Für unseren Standort in Arzberg suchen wir fürs Ausbildungsjahr 2026 zum 01.09.2026 engagierte Fachkräfte für Lebensmitteltechnik m/w/d
Ausbildungsinhalte
Ausbildungsdauer: 3 Jahre, Verkürzung möglich
Das Aufgabengebiet der Fachkraft für Lebensmitte... weiter lesen
Die Firma Houdek steht für feinste Qualität und Tradition aus Bayern. Als führender Anbieter für heißgeräucherte Rohwurst, Salamispezialitäten und original bayerische Fleisch- und Wurstwaren bietet Houdek bewährtes Handwerk mit Liebe zum Detail.
Für unseren Standort in Arzberg suchen wir fürs Ausbildungsjahr 2026 zum 01.09.2026 engagierte Fachkräfte für Lebensmitteltechnik m/w/d
Ausbildungsinhalte
Ausbildungsdauer: 3 Jahre, Verkürzung möglich
Das Aufgabengebiet der Fachkraft für Lebensmitteltechnik m/w/d umfasst die Herstellung von Lebensmitteln mit Hilfe von Maschinen, Apparaten und Anlagen aus Rohstoffen nach vorgegebenen Rezepturen. Außerdem den Einsatz und die Führung der Mitarbeiter m/w/d an den betroffenen Anlagen.
Dazu gehört:
• Lebensmittel vorbehandeln (Mischen/Tumblen, Zerkleinern/Schneiden etc.)
• Aufbau eines Qualitätsmanagement-Systems
• Bedeutung von lebensmittelrechtlichen Bestimmungen und Zertifizierungen kennenlernen
• Lebensmittelqualität prüfen und sicherstellen
• Lebensmittelanalytik (chemischer Aufbau, Reaktionen und technologische Eigenschaften)
• Lebensmittel verpacken / Verpackungsprozesse steuern und kontrollieren
• Haltbarmachung von Lebensmitteln (z.B. Räuchern, Kochen, Kühlen)
Karrierechancen
Nach abgeschlossener Ausbildung bestehen durch Fortbildung nach einem Jahr Berufspraxis folgende Möglichkeiten:
1. Abschluss zum Lebensmitteltechniker Weiterbildung zum Industriemeister, Fachrichtung Lebensmittel m/w/d
2. Einsatz als Vorarbeiter oder Schichtführer m/w/d
Anforderungsprofil
• mind. guter qualifizierender Hauptschulabschluss
• gutes räumliches Vorstellungsvermögen und technisches Verständnis
• Team- und Kontaktfähigkeit
Jetzt bewerben
Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen richten Sie bitte an folgende Adresse (maximale Dateigröße 2 MB):
Houdek Arzberg GmbH
Frau Sarah Möller
Moosstraße 8 | 82319 Starnberg
Für unseren Standort in Arzberg suchen wir fürs Ausbildungsjahr 2026 zum 01.09.2026 engagierte Fachkräfte für Lebensmitteltechnik m/w/d
Ausbildungsinhalte
Ausbildungsdauer: 3 Jahre, Verkürzung möglich
Das Aufgabengebiet der Fachkraft für Lebensmitteltechnik m/w/d umfasst die Herstellung von Lebensmitteln mit Hilfe von Maschinen, Apparaten und Anlagen aus Rohstoffen nach vorgegebenen Rezepturen. Außerdem den Einsatz und die Führung der Mitarbeiter m/w/d an den betroffenen Anlagen.
Dazu gehört:
• Lebensmittel vorbehandeln (Mischen/Tumblen, Zerkleinern/Schneiden etc.)
• Aufbau eines Qualitätsmanagement-Systems
• Bedeutung von lebensmittelrechtlichen Bestimmungen und Zertifizierungen kennenlernen
• Lebensmittelqualität prüfen und sicherstellen
• Lebensmittelanalytik (chemischer Aufbau, Reaktionen und technologische Eigenschaften)
• Lebensmittel verpacken / Verpackungsprozesse steuern und kontrollieren
• Haltbarmachung von Lebensmitteln (z.B. Räuchern, Kochen, Kühlen)
Karrierechancen
Nach abgeschlossener Ausbildung bestehen durch Fortbildung nach einem Jahr Berufspraxis folgende Möglichkeiten:
1. Abschluss zum Lebensmitteltechniker Weiterbildung zum Industriemeister, Fachrichtung Lebensmittel m/w/d
2. Einsatz als Vorarbeiter oder Schichtführer m/w/d
Anforderungsprofil
• mind. guter qualifizierender Hauptschulabschluss
• gutes räumliches Vorstellungsvermögen und technisches Verständnis
• Team- und Kontaktfähigkeit
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Houdek Arzberg GmbH
Frau Sarah Möller
Moosstraße 8 | 82319 Starnberg
Ref-Nr.: 6074991
Aktualisiert:
14.02.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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