Fleischer (m/w/d)

Starte Deine Karriere mit uns – Nachhaltiges Arbeiten mit Lebensmitteln liegt in der Hand von Fachkräften! Wir bilden aus!

Was kannst Du bei uns lernen :

• Umsetzung von lebensmittelrechtlichen Vorschriften

• Handhaben von Anlagen, Maschinen und Geräten

• Fleischqualitäten erkennen, Umgang mit Fleisch, Fleisch richtig lagern; Fleischzerlegung, Weiterverarbeitung von Fleisch, Fleischportionierung

• Wurstrohstoffe vorbereiten und anwenden; Wurstherstellung (Koch-, Brühwurst) nach Vorgaben

• Schinken pökeln und räuchern

• Herstellung von Fleischfertiggerichten

• Hygienische Herstellung von Hackfleisch

• Verpackung von Produkten (Wahlqualifikationseinheit)

Was können wir Dir anbieten:

• leistungsgerechte Vergütung mit Sonderleistungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld, sowie vermögenswirksame Leistungen

• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge

• flexible Arbeitszeiten, elektronische Arbeitszeiterfassung

• Mitarbeiterrabatte

• Fahrrad- Leasing und Mitarbeiterparkplatz

• Mitarbeiter- Kantine

• Gesundheitsmanagement mit Vorsorgeuntersuchungen

Deine Voraussetzungen:

• Berufsreife; Sekundarabschluss I

• Teamfähigkeit

• keine Scheu vor dem Umgang mit (rohem) Fleisch

• Handwerkliches Geschick

• Freude am Umgang mit Lebensmitteln