Gastronomieleitung / Koch (m/w/d)

EMVIA Living GmbH - Zentrale -

21614 Buxtehude - Deutschland

Fachkraft - Gastronomie Arbeit Teilzeit Nachmittag ab 18.11.2025

Beschreibung

# Gastronomieleitung / Koch (m/w/d)

## Ihr neuer Arbeitsplatz

Übernehmen Sie mehr als Pflege – Sie geben unseren Bewohnerinnen und Bewohnern Sicherheit, Würde und Lebensfreude.

Als Teil der EMVIA LIVING Gruppe (55 Einrichtungen, 4.200 Mitarbeitende, 6.000 Bewohner:innen) gestalten Sie Pflege in einem starken und verlässlichen Umfeld.

## Ihre Aufgaben

- Leitung der gesamten Küche und Speiseversorgung inklusive Organisation, Dienstplanung und Koordination der Arbeitsabläufe
- Führung, Anleitung und Motivation des Küchenteams
- Erstellung und Optimierung von Speiseplänen unter Berücksichtigung ernährungsphysiologischer Anforderungen und Bewohnerwünsche
- Einkauf, Bestellung, Warenannahme und Lagerhaltung sowie wirtschaftliche Planung des Wareneinsatzes
- Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Budgetvorgaben (HACCP, Kostenkalkulation, Warenwirtschaft) in enger Zusammenarbeit mit Heimleitung, Pflege und Hauswirtschaft

## Das bringen Sie mit

- Ausbildung als Koch (m/w/d) oder im Bereich Gastronomie, idealerweise mit Weiterbildung zur Küchenleitung
- Erfahrung in Teamführung und Gemeinschaftsverpflegung, bevorzugt in Senioreneinrichtungen
- Organisationstalent, Kommunikationsfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Freude an gesunder Ernährung und kreativer Mahlzeitengestaltung
- Kenntnisse in Dienstplanung, Kostenkalkulation und Warenwirtschaft

## Ihre Vorteile

- Attraktives Gehalt
- Kindergartenzuschuss bis 50 %
- Führerscheindarlehen
- Wellpass – Zuschuss für Fitness & Wellness
- ValueApp – steuerfreie Benefits
- Corporate Benefits – Rabatte für Online-Einkäufe
- Kostenlose Fort- und Weiterbildungen

## Bewerben Sie sich jetzt

Machen Sie den nächsten Schritt – wir freuen uns auf Sie!

Bei uns zählt Persönlichkeit, nicht Herkunft oder Geschlecht. Wir freuen uns über jede Bewerbung – auch von Menschen mit Beeinträchtigung.

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.