Gastronomischer Leiter (m/w/d)

AHORN Berghotel Friedrichroda Betriebs GmbH

99894 Friedrichroda - Deutschland

Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie Arbeit Vollzeit ab 18.11.2025

Beschreibung

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior AHORN Berghotel Friedrichroda mit 457 Zimmern liegt auf dem 500 m hohen Reinhardsberg in der Nähe des bekannten Höhenwanderwegs Rennsteig. Rund 150 Mitarbeiter sorgen hier für das Wohl der Gäste.

Unsere Benefits:
* Unbefristeter Arbeitsvertrag
* Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €
* Übernahme der Kosten und Freistellung für den AEVO-Schein (Ausbilderschein) nach der Probezeit
* Zahlung von Erholungs- und Weihnachtsgeld
* 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
* Kostenloses Personalessen nach der Probezeit
* Unterkunft während der Probezeit möglich
* Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
* Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie
* Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Ihre Aufgaben:

* Verantwortlich für die Führung und Koordination des gesamten Bereiches Service
* Gewährleistung eines reibungslosen Tages- und Betriebsablaufes der Restaurants, der Tagungen und Bankettveranstaltungen
* Wirtschaftlichkeit, Qualitätssicherung und positive Kommunikation zwischen den Abteilungen Küche und Service sind für Sie selbstverständlich

Ihr Profil:
* Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie
* Berufserfahrung in der beschriebenen Tätigkeit
* Souveränes Auftreten gegenüber den Gästen sowie ausgeprägte Freundlichkeit
* Kompetente und fachlich sichere Mitarbeiterführung
* Organisierte und selbstständige Arbeitsweise
* „Hands-on-Mentalität“ und effizienter Arbeitsstil
* Erfahrung in der Umsetzung und Kontrolle von Standards und Abläufen
* Bereitschaft zur Schichtarbeit
* Sicherer Umgang mit dem PC (Excel, Word, Outlook)
* Erfahrung mit Kassensystemen – wünschenswert Adipos

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!
Bewerben Sie sich schnell und einfach online.
Alternativ können Sie uns Ihre Unterlagen auch gerne per E-Mail zukommen lassen.
Ansprechpartnerin:
Frau Nadine Bauch
Tel: 03623 3544489

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.