Geschäftsführer:in (m/w/d) für unser Restaurant gesucht!

Dümmer Perle GmbH

49448 Hüde bei Diepholz - Deutschland

Geschäftsführer/in Vollzeit ab 28.11.2025

Beschreibung

**Standort:** Hüde
**Eintritt:** Ab sofort oder nach Vereinbarung
**Anstellung:** Vollzeit
**Gehalt:** attraktives Fixgehalt plus variables Bonusgehalt

Als Geschäftsführer:in unseres Restaurants übernehmen Sie die Gesamtverantwortung für das operative und wirtschaftliche Ergebnis – mit vollem Gestaltungsfreiraum und der Chance, aktiv an der Weiterentwicklung unseres gastronomischen Konzepts mitzuwirken.
Sie sind Gastgeber:in, Teamleader:in und Strateg:in in einer Person.

**Ihre Aufgaben im Überblick**
- Operative Verantwortung
- Steuerung des Tagesgeschäfts & Qualitätssicherung
- Persönliche Gästebetreuung und Sicherstellung exzellenter Serviceerlebnisse
- Dienstplanerstellung, Mitarbeitermanagement und Schulung
- Einkauf, Lagerhaltung & Lieferantenmanagement
- Einhaltung gesetzlicher Vorgaben (HACCP, Arbeitsrecht) Strategische & wirtschaftliche Führung
- Umsatz- und Kostenkontrolle, Budgetverantwortung
- Kennzahlenanalyse & Entwicklung von Maßnahmen zur Rentabilitätssteigerung
- Mitarbeit an Marketingmaßnahmen (z. B. Aktionen, Events)
- Verantwortung für Recruiting, Personalführung & -entwicklung Repräsentation & Networking
- Souveräner Umgang mit Beschwerden & Förderung der Gästebindung

**Was wir bieten **
- Attraktives Gehalt
- Die Möglichkeit, ein erfolgreiches Restaurant aktiv weiterzuentwickeln
- Kurze Entscheidungswege und ein motiviertes, kollegiales Team
- Raum für eigene Ideen, Konzepte und Innovationen
- Ein Umfeld, in dem Qualität, Nachhaltigkeit und Gastfreundschaft zählen

**Was Sie mitbringen sollten**
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in leitender Funktion
- Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Verständnis
- Leidenschaft für Gastronomie & exzellenten Service
- Führungskompetenz, Organisationstalent und Hands-on-Mentalität
- Kommunikationsstärke und souveränes Auftreten

**Jetzt bewerben! **
Werden Sie Teil unserer Vision und gestalten Sie mit uns die Zukunft unseres Restaurants!
Ihre Bewerbung mit Lebenslauf senden Sie uns bitte per E-Mail,

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.

Ref-Nr.: 839669c49a6fa51ca112495cb3081c47

Letztes Update: 22.12.2025