Junior Sous Chef m/w/d 36

Junior Sous Chef m/w/d 36 - 40 Std./Woche

Gasthof Raitschin Andreas Korndörfer

95194 Regnitzlosau - Deutschland

Koch/Köchin Arbeit Vollzeit ab 09.12.2025

Beschreibung

### Für unseren traditionsreichen, familiengeführten Gasthof suchen wir einen engagierten Sous Chef, der unsere Küche mit Leidenschaft und Verantwortung bereichert.

### Unsere Zusatzleistungen:

- monatl. Tankgutschein
- Dienst- & Urlaubsplanung über Mitarbeiter-App
- betriebliche Altersvorsorge
- Einen modern ausgestatteten Betrieb mit flacher Managementstruktur und der Möglichkeit zu persönlichen Gesprächen, um Dinge die dir am Herzen liegen schnell zu regeln
- freie Personalgetränke und Rabatte auf Restaurantspeisen
- wertschätzendes Arbeitsklima
- Gehalt nach Vereinbarung

### Arbeitszeit:

Montag bis Freitag, von 7.30 Uhr bis 15.30 Uhr, entspricht 36 Stunden pro Woche

### Qualifikation & Anforderungen:

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Kommunikationssichere Deutschkenntnisse
- Rezeptur- & Produktentwicklung
- Überwachung & Koordination der Küchenbereiche
- Vorbereitung & Fertigstellung von Speisen
- Kocht mit und unterstützt die Mitarbeiter während der Servicezeiten für a' la carte
- Qualitätskotrolle
- Bestellungen & Lagerung von Lebensmitteln, sowie Arbeitsmaterial
- Hygiene & Sicherheit überwachen und gewährleisten
- HACCP-Bestimmungen schulen & durchführen
- Marketingmaßnahmen z.B.: Spezialitätenwochen
- Budget- & Personalkostenkontrolle (unterstützend)
- Innovative Ideen, und Umsetzung neuer Trends
- Personalführung
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Ausbildereignung erwünscht, aber keine Voraussetzung

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.