Junior Sous Chef m/w/d - Breakfast

TITANIC Gendarmenmarkt Berlin

10117 Berlin - Deutschland

Sous-Chef/in Arbeit Vollzeit ab 02.04.2026

Infos zum Berufsbild: Aufgaben, Gehalt & Karriere

Beschreibung

Genau wie Berlin eine spannende Mischung aus Tradition und Moderne ist, finden Sie auch bei uns eine inspirierende Kombination klassischer Elemente und verspielt moderner Dekoration. Umgeben von klassischen Gebäuden aus der Gründerzeit Berlins liegt das Haus in der Französischen Straße gleich um die Ecke vom schönen Gendarmenmarkt im ehemaligen Kostümmagazin der Staatsoper. 208 ruhige Zimmer und Suiten und ein luxuriöser 1.000 m² befine Sports & Spa Bereich mit großem Fitness Club, Sauna, Dampfbad und original türkischem Hamam bieten Geborgenheit und Erholung nach einem erlebnisreichen Tag. Kulinarisch verwöhnt das Haus seine Gäste mit einer klassischen Cocktail Bar und mit dem lässig-eleganten Beef Grill Club Restaurant. Das TITANIC Gendarmenmarkt Berlin gehört zu den TOP ARBEITGEBERN im MITTELSTAND 2021 Focus-Business 04/2020 in Kooperation mit Kununu. Luxus beginnt am Morgen. Und genau hier kommst du ins Spiel. Du weißt: Ein außergewöhnliches Frühstück ist mehr als ein Buffet. Es ist Präzision, Timing, Ästhetik ? und ein Team, das auf höchstem Niveau performt. Wenn du Führung mit Leidenschaft verbindest und Qualität für dich keine Option, sondern Standard ist, dann werde Teil unseres Küchenteams in einem der exklusivsten Häuser Berlins ? mitten am Gendarmenmarkt. Dein Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin. Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Luxushotellerie. Erste Führungserfahrung ? du leitest mit Klarheit, Respekt und Professionalität. Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse ? weitere Sprachen? Umso besser! Souveräne HACCP- und Fachkenntnisse. Ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail. Du arbeitest strukturiert, denkst wirtschaftlich und behältst auch in intensiven Servicephasen den Überblick. Verantwortung übernimmst du selbstverständlich. Deine Mission Du verantwortest die Vorbereitung, Verarbeitung und das stilvolle Anrichten unseres hochwertigen Frühstücksangebots. Du führst, motivierst und entwickelst dein Team. Du planst Dienste und Urlaube effizient und fair. Du kontrollierst Qualität, Wareneinsatz und Abläufe mit einem geschulten Blick. Gästefeedback behandelst du professionell und lösungsorientiert. Du gestaltest ein Frühstückserlebnis, das internationale Maßstäbe setzt. Wir bieten Einen unbefristeten Arbeitsvertrag. Kostenfreie Personalverpflegung in unserer hauseigenen Kantine. ?25,00 Netto BVG- Abo Zuschuss monatlich. Steigerung des Jahresurlaubs nach Betriebszugehörigkeit bis auf 30 Tage, beginnend mit 27 Tagen. PLUXEE-Benefit-Pass als Geburtstagsgeschenk. Viele Benefits und Einkaufsrabatte z.B. bei SENNHEISER, Expedia, CINEMAXX und vielen mehr. Ab ?500,00 Brutto Bonus für angeworbene Mitarbeiter, je nach Qualifikation. Profitiere von unserer Kooperation mit PERSONIGHTS.de. Eine langfristige Perspektive mit Raum zur Entfaltung eigener Ideen. Arbeiten auf 5-Sterne-Niveau in exklusiver Lage. Ein internationales Gästeklientel. Raum für Kreativität und Mitgestaltung. Klare Verantwortungsbereiche und flache Hierarchien. Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb unseres Hauses. Ein Umfeld, das Professionalität, Stil und Wertschätzung verbindet. Kontakt Du willst Luxus am Morgen neu definieren? Dann werde Teil unseres Teams am Gendarmenmarkt. Gern erwarten wir Deine aussagekräftige Bewerbung im PDF-Format (Lebenslauf und relevante Dokumente), idealerweise mit Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins , bitte nutze dafür die Funktion des Online-Bewerbungsbuttons. Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

Ref-Nr.: 10148071

Aktualisiert: 15.04.2026

Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
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