Estrel Hotel-Betriebs-GmbH
12057 Berlin - Deutschland
Koch/Köchin
Arbeit
Vollzeit
ab 16.02.2026
Beschreibung
## Junior Souschef (m/w/d)
**Es macht Spaß, in einem Unternehmen zu arbeiten, in dem die Menschen wirklich an das glauben, was sie tun!**
Wir sind bestrebt, Leidenschaft und Kundenorientierung in unser Unternehmen zu bringen.
**Über uns:**
Das Estrel ist mit 1.125 Zimmern und Suiten, vier Restaurants und drei Bars, einem multifunktionalen Congress Center und Berlins erfolgreichster Live Show „Stars in Concert“ Europas größtes Hotel-, Congress- & Entertainment-Center. Mit 1.200 Veranstaltungen... weiter lesen
**Es macht Spaß, in einem Unternehmen zu arbeiten, in dem die Menschen wirklich an das glauben, was sie tun!**
Wir sind bestrebt, Leidenschaft und Kundenorientierung in unser Unternehmen zu bringen.
**Über uns:**
Das Estrel ist mit 1.125 Zimmern und Suiten, vier Restaurants und drei Bars, einem multifunktionalen Congress Center und Berlins erfolgreichster Live Show „Stars in Concert“ Europas größtes Hotel-, Congress- & Entertainment-Center. Mit 1.200 Veranstaltungen... weiter lesen
## Junior Souschef (m/w/d)
**Es macht Spaß, in einem Unternehmen zu arbeiten, in dem die Menschen wirklich an das glauben, was sie tun!**
Wir sind bestrebt, Leidenschaft und Kundenorientierung in unser Unternehmen zu bringen.
**Über uns:**
Das Estrel ist mit 1.125 Zimmern und Suiten, vier Restaurants und drei Bars, einem multifunktionalen Congress Center und Berlins erfolgreichster Live Show „Stars in Concert“ Europas größtes Hotel-, Congress- & Entertainment-Center. Mit 1.200 Veranstaltungen jährlich belegt das Estrel eine Spitzenposition als Kongress- und Event-Location. Ein Team von 550 Mitarbeitenden aus 23 Nationen betreut unsere nationalen und internationalen Gäste und Kunden. Zum jetzigen Zeitpunkt entsteht der Estrel Tower, der bis Ende 2026 die „Estrel Welt“ erweitern wird.
**Unsere Leistungen:**
- Familiäres Arbeitsklima in einem engagierten Team mit Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- 28 Tage Urlaub mit Steigerung nach Betriebszugehörigkeit
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Kostenfreier Mitarbeiter-Parkplatz
- Betriebliche Altersvorsorge sowie vermögenswirksame Leistungen
- Family & Friends Rate
- Sonderkonditionen für Restaurant & Bar
- Zuschuss zum BVG-Ticket
- Zuschuss zum Urban Sports Club
- JobRad - Leasing eines Fahrrads für Arbeitsweg und Freizeit
- Personights - exklusive Angebote für Mitarbeitende in anderen Hotels
- Mitarbeiterrestaurant - frische und preiswerte Mahlzeiten vor Ort
- Breites Angebot an Schulungen und Weiterbildungen, inkl. Estrel Academy für die Karriereentwicklung
**Ihre Aufgaben:**
- Menü- und Speisenkartengestaltung
- Vor- und Zubereitung von Bankettmenüs sowie sämtlicher kalter und warmer Speisen im Tagesgeschäft
- Durchführung von Cateringveranstaltungen
- Ein- bzw. Unterweisung der Aushilfskräfte und unserer Auszubildenden
- Sicherstellen der Ordnung und Sauberkeit des Arbeitsbereiches
- Einhaltung der Hygienevorschriften
**Ihr Profil:**
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- Mehrere Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Erfahrung im á la carte
- Kenntnisse in der Zubereitung von Fleisch ist ein Plus
- Führungserfahrung
- Bereitschaft zur Wochenend- und Schichtarbeit
- Strukturiertes und Selbstständiges Arbeiten
- Gute Deutschkenntnisse
Wenn Sie in einem erfolgreich geführten Privatunternehmen arbeiten möchten, in dem Innovationen und Nachhaltigkeit im besonderen Maße im Mittelpunkt stehen und Sie mit sehr motivierten und einzigartigen Kolleginnen und Kollegen arbeiten möchten, dann sind Sie richtig bei uns.
**Es macht Spaß, in einem Unternehmen zu arbeiten, in dem die Menschen wirklich an das glauben, was sie tun!**
Wir sind bestrebt, Leidenschaft und Kundenorientierung in unser Unternehmen zu bringen.
**Über uns:**
Das Estrel ist mit 1.125 Zimmern und Suiten, vier Restaurants und drei Bars, einem multifunktionalen Congress Center und Berlins erfolgreichster Live Show „Stars in Concert“ Europas größtes Hotel-, Congress- & Entertainment-Center. Mit 1.200 Veranstaltungen jährlich belegt das Estrel eine Spitzenposition als Kongress- und Event-Location. Ein Team von 550 Mitarbeitenden aus 23 Nationen betreut unsere nationalen und internationalen Gäste und Kunden. Zum jetzigen Zeitpunkt entsteht der Estrel Tower, der bis Ende 2026 die „Estrel Welt“ erweitern wird.
**Unsere Leistungen:**
- Familiäres Arbeitsklima in einem engagierten Team mit Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- 28 Tage Urlaub mit Steigerung nach Betriebszugehörigkeit
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Kostenfreier Mitarbeiter-Parkplatz
- Betriebliche Altersvorsorge sowie vermögenswirksame Leistungen
- Family & Friends Rate
- Sonderkonditionen für Restaurant & Bar
- Zuschuss zum BVG-Ticket
- Zuschuss zum Urban Sports Club
- JobRad - Leasing eines Fahrrads für Arbeitsweg und Freizeit
- Personights - exklusive Angebote für Mitarbeitende in anderen Hotels
- Mitarbeiterrestaurant - frische und preiswerte Mahlzeiten vor Ort
- Breites Angebot an Schulungen und Weiterbildungen, inkl. Estrel Academy für die Karriereentwicklung
**Ihre Aufgaben:**
- Menü- und Speisenkartengestaltung
- Vor- und Zubereitung von Bankettmenüs sowie sämtlicher kalter und warmer Speisen im Tagesgeschäft
- Durchführung von Cateringveranstaltungen
- Ein- bzw. Unterweisung der Aushilfskräfte und unserer Auszubildenden
- Sicherstellen der Ordnung und Sauberkeit des Arbeitsbereiches
- Einhaltung der Hygienevorschriften
**Ihr Profil:**
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- Mehrere Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Erfahrung im á la carte
- Kenntnisse in der Zubereitung von Fleisch ist ein Plus
- Führungserfahrung
- Bereitschaft zur Wochenend- und Schichtarbeit
- Strukturiertes und Selbstständiges Arbeiten
- Gute Deutschkenntnisse
Wenn Sie in einem erfolgreich geführten Privatunternehmen arbeiten möchten, in dem Innovationen und Nachhaltigkeit im besonderen Maße im Mittelpunkt stehen und Sie mit sehr motivierten und einzigartigen Kolleginnen und Kollegen arbeiten möchten, dann sind Sie richtig bei uns.
Ref-Nr.: 9374785
Aktualisiert:
16.02.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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