-*WILLKOMMEN IM TEAM*-

Ob Tagen, Feiern, Übernachten oder einfach nur die Mittagspause genießen
- die BASF Gastronomie sorgt in einer Vielzahl von Locations dafür, dass
sich Mitarbeitende, Gäste und Nachbarn rundum wohlfühlen. Wir stehen für
Vielfalt, Genuss und Qualität und suchen clevere Köpfe mit frischen
Ideen. Von Koch-Profis und Servicekräften über Eventmanager, Kaufleute
und Technik-Asse bis hin zu echten Wein-Experten: unsere Herzen schlagen
für Erlebnisse mit dem gewissen Extra.

Was uns jetzt noch fehlt... sind Sie.

-*AUFGABEN*-

Seit Mai 2023 heißt es /ma[h]l:zeit /im Feierabendhaus! Unser
Pop-up-Restaurant bietet vielfältige Leckereien und eine gemütliche
Location zum Plaudern und Verweilen.Vom Frühstück, über ein wöchentlich
wechselndes Speisenangebot im Urban Style, mit Street Food,
Grillspezialitäten vom Lavasteingrill, veganen Bowls und hausgemachter
Patisserie. Das /ma[h]l:zeit /ist eine beliebte Attraktion für
Mitarbeitende, externe Gäste und Food-Liebhaber, die ein einzigartiges
gastronomisches Erlebnis suchen. Wir suchen Sie als kreativen Chef de
Partie als neues Teammitglied und Teil unserer BASF Gastronomie-Familie.

· Als Chef de Partie gehören das Anleiten eines Teams von Köchen,
Köchinnen und Auszubildenen sowie das Ausführen aller postenspezifischen,
fachbezogenen Prozess- sowie Produktionsabläufe (Vor- und Nachbereitung)
zu Ihren Hauptaufgaben. Damit stellen Sie stets reibungslose
Arbeitsabläufe in Ihrem Umfeld sicher, wozu auch postenübergreifende
Absprachen gehören.
· Die (kalten und warmen) Speisen werden von Ihnen zubereitet,
angerichtet, für das Angebot im Haus und den Outlets kommissioniert und im
Fall von Überproduktionen fachgerecht eingelagert. Hierbei kontrollieren
Sie, ob die Qualität der zubereiteten Gerichte stets überwacht und
eingehalten wird und stellen sicher, dass die Hygiene-, Sicherheits- sowie
Umweltschutzvorschriften jederzeit eingehalten werden. Sie agieren in
diesem Aspekt mühelos als Vorbild.
· Mit Passion bringen Sie Ihre Ideen zu neuen Wegen der Zubereitung und
Präsentation von Gerichten ein.
· Beim Erstellen von Angeboten sowie der Kontrolle von Warenbewegungen
wirken Sie unterstützend mit.
· Des Weiteren bereiten Sie Warenanforderungen sowie Bestellungen vor und
leiten diese an den/die Küchenchef:in weiter.


Machen Sie sich hier ein Bild von unserer Speisekarte und schauen Sie sich
in Ruhe um:



-*QUALIFIKATIONEN*-

· abgeschlossene Ausbildung zur Köchin / zum Koch sowie erste Erfahrung
in der Gastronomie
· Organisationstalent sowie vorbildliches Verhalten gegenüber
Mitarbeitenden und Vorgesetzten
· Zielstrebigkeit, Blick für's Detail und lösungsorientiertes Denken
· gepflegtes Erscheinungsbild sowie freundlicher und kommunikativer Umgang
· hohe Einsatzbereitschaft sowie team- und kundenorientierte Arbeitsweise
· gültige Bescheinigung des Gesundheitsamtes zur
Infektionsschutzbelehrung

-*BENEFITS*-

· Unterstützung unserer Mitarbeitenden mit unterschiedlichen Maßnahmen
bei der Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben
· faire Vergütung über den marktüblichen Tarifen der Gastronomie
· Jahresprämie (100% eines monatlichen Tarifentgelts)
· Zukunftsbetrag und Urlaubsgeld
· Zuschuss zum Jobticket
· geregelte Arbeitszeiten, z.B. in Vollzeit eine 40 Std Woche auf Basis
von 5 Arbeitstagen innerhalb der Öffnungszeiten (Montag | 11 bis 15 Uhr,
Dienstag & Mittwoch | 11 bis 22 Uhr, Donnerstag & Freitag | 8 bis 22 Uhr*)
· Gleitzeitkonto, 30 Tage Urlaub pro Kalenderjahr

*Bei Konzerten am Wochenende im Feierabendhaus haben wir zusätzlich
samstags und/oder sonntags ab 17 Uhr geöffnet. Bis 30 Minuten nach dem
Konzert können noch Bestellungen aufgegeben werden.

-*ÜBER UNS*-

Sie haben Fragen zum Ablauf oder der Stelle? Wenden Sie sich an Susanne
Reddmann (she/her | Talent Acquisition im Berliner Büro) Tel: *+49 (0)30
2005 56097 *oder* susanne.reddmann@basf.com*


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