Beschreibung
**Das Aufgabengebiet:**
- **Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettverantsaltungen,**
**á l a carte, Roomservice und Caterings gemäß Vorgaben**
- -Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich
-Verantwortung für einen ordnungsgemäßen Zustand des Zuständigkeitsbereiches, insbesondere im Hinblick auf die HACCP Verordnung
-Effiziente Verarbeitung und Verwertung der anvertrauten Waren
-Anleitung und Kontrolle der Tätigkeiten der zugetei...
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**Das Aufgabengebiet:**
- **Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettverantsaltungen,**
**á l a carte, Roomservice und Caterings gemäß Vorgaben**
- -Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich
-Verantwortung für einen ordnungsgemäßen Zustand des Zuständigkeitsbereiches, insbesondere im Hinblick auf die HACCP Verordnung
-Effiziente Verarbeitung und Verwertung der anvertrauten Waren
-Anleitung und Kontrolle der Tätigkeiten der zugeteilten Auszubildenden
-Anforderung von Lebensmitteln für den jeweiligen Bedarf, Kontrolle von angelieferten Waren auf Qualität und Quantität
-Unterstützung aller Posten
**Die Fähigkeiten:**
- -abgeschlossen Berufsausbildung als Koch sowie Berufserfahrung in einem vergleichbaren Hotel oder Küche
-Qualitäts-und Verantwortungsbewusstsein
-Belastbarkeit und Flexibilität
-Kreativität und Teamfähigkeit -sicheres und gepflegtes Auftreten
-fließende Deutschkenntnisse
**Unsere Benefits:**
- +betriebliche Altersvorsorge
+bis zu 100% Weihnachtsgeld
+Familiy & Friends Raten
+Maritim Akademie
+Mitarbeiterevents
+Mitarbeiterrabatte bei Partnern
+Mitarbeiterrestaurant
+Parkplatz
+Vermögenswirksame Leistungen