Beschreibung
Ihre Aufgaben:
· Kreative Menüplanung in Abstimmung mit dem Ernährungskonzept unter Berücksichtigung von Nachhaltigkeit, Regionalität und Saisonalität
· Zubereitung von frischen, ausgewogenen und kind- bzw. jugendgerechten Mahlzeiten
· Gestaltung und Kontrolle des Buffets
· Warenbestellung, Einkauf und Lagerkontrolle
· Organisation und Weiterentwicklung des Küchenbereichs
· Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien (HACCP)
· Einbeziehung der Jugen...
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Ihre Aufgaben:
· Kreative Menüplanung in Abstimmung mit dem Ernährungskonzept unter Berücksichtigung von Nachhaltigkeit, Regionalität und Saisonalität
· Zubereitung von frischen, ausgewogenen und kind- bzw. jugendgerechten Mahlzeiten
· Gestaltung und Kontrolle des Buffets
· Warenbestellung, Einkauf und Lagerkontrolle
· Organisation und Weiterentwicklung des Küchenbereichs
· Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien (HACCP)
· Einbeziehung der Jugendlichen
· Unterstützung bei der Reinigung
Sie bringen mit:
· Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit mehrjähriger einschlägiger Berufserfahrung
· Interesse an gesunder und nachhaltiger Kost
· Genaue und saubere Arbeitsweise
· Soziale Kompetenzen, Selbständigkeit und Teamfähigkeit
· Freude an der Kommunikation mit Jugendlichen
· Gute Deutschkenntnisse, Führerschein B
Wir bieten:
· Einen abwechslungsreichen und sinnstiftenden Arbeitsplatz mit Gestaltungsspielraum
· Ein motiviertes multiprofessionelles Team
· Geregelte Arbeitszeiten (Montag bis Freitag)
· Ein Arbeitsumfeld, in dem Ihre Ideen willkommen sind
· Kostenlose Verpflegung während des Dienstes
· Individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Für diese Position beträgt der Bruttomonatslohn auf Basis Vollzeitbeschäftigung mindestens
€ 2.694,- mit Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation und Berufserfahrung.
Interessiert? Dann senden Sie uns Ihre schriftliche Bewerbung inklusive Lebenslauf an das Kolping Schüler*innenwohnhaus Mistelbach, zH Frau Mag. Brigitte Bayer, Pater Helde-Straße 17, 2130 Mistelbach oder an bayer.miba@kolping.at * http://www.kolping.at * http://www.mistelbach.kolping.at