Beschreibung
**Das ver.di Bildungszentrum Brannenburg sucht Verstärkung für das Team in der Küche**
Wir suchen einen Koch oder eine Köchin, der/die für die Vorbereitung und Kochen der Speisen zuständig ist.
Wir freuen uns auf eine/n gut ausgebildete/n Kolleg*in mit Berufserfahrung. Service am Gast bedeutet für uns Auswahl und eine hohe Herstellungsqualität der angebotenen Speisen. Wir freuen uns auf eine/n Kolleg*in die vorzugsweise Erfahrung und Freude in der Zubereitung von veganen und vegetarischen Speis...
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**Das ver.di Bildungszentrum Brannenburg sucht Verstärkung für das Team in der Küche**
Wir suchen einen Koch oder eine Köchin, der/die für die Vorbereitung und Kochen der Speisen zuständig ist.
Wir freuen uns auf eine/n gut ausgebildete/n Kolleg*in mit Berufserfahrung. Service am Gast bedeutet für uns Auswahl und eine hohe Herstellungsqualität der angebotenen Speisen. Wir freuen uns auf eine/n Kolleg*in die vorzugsweise Erfahrung und Freude in der Zubereitung von veganen und vegetarischen Speisen mitbringt.
Wir erwarten ein offenes, freundliches und professionelles Auftreten gegenüber dem Gast und soziale und kommunikative Kompetenzen im Küchenteam.
Zu den Aufgaben gehören unter anderem:
• Zubereitung der Mahlzeiten und Überwachung und Sicherstellung der erforderlichen Qualität
• Qualitätskontrolle bei der Warenannahme und Lagerung
• Einhaltung der Hygienevorschriften und Richtlinien zum Arbeits- und Gesundheitsschutz
• Mitarbeit bei der Zusammenstellung des Speiseplans
• Einarbeitung und Anleitung der Beschäftigten in der Küche
• Überwachung der Einhaltung von Qualitätsstandards
• Arbeits- und Ablauforganisation im eigenen Bereich und im Zusammenwirken zwischen Küche und den Service
• Ergebniskontrolle der ausgeführten Arbeiten im eigenen Bereich