Koch/Köchin m/w/d

Engel &Höhne oHG Restaurant Schiffergesellschaft

23552 Lübeck - Deutschland

Koch/Köchin Arbeit Teilzeit Abend ab 04.11.2025

Beschreibung

Das Restaurant Schiffergesellschaft, die klassischste Kneipe der Welt, ist eine renommierte gastronomische Institution, die für ihre exzellente Küche und ihren historischen Charme bekannt ist. Unser Restaurant befindet sich in einem denkmalgeschützten Gebäude aus dem 16. Jahrhundert im Herzen von Lübeck und ist ein beliebter Treffpunkt für Gäste aus aller Welt – darunter auch prominente Persönlichkeiten.

Wir bieten gutbürgerliche norddeutsche Küche mit einem modernen, kreativen Twist. Dabei legen wir größten Wert auf Qualität und beziehen unsere Zutaten regional, saisonal und nachhaltig. Leidenschaftliche Gastorientierung steht bei uns im Mittelpunkt. Mit 350 Innenplätzen und 120 Außenplätzen verwöhnen wir unsere Gäste mit erstklassigem Service, hoher Qualität und einer einladenden Atmosphäre.

Sie haben Freude und Geschick beim Bewirten von Gästen sowie einen ausgeprägten Geschmackssinn? Dann wünschen wir uns, dass Sie Ihr Herz auf den Teller legen und uns mit Ihren Kochkünsten überzeugen!

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine/n

**Koch / Köchin (m/w/d)**

mit Leidenschaft und Kreativität zur Unterstützung unseres Teams

Was erwartet Sie bei uns?

·         Vorbereitung der Zutaten: Schneiden, Hacken und Vorbereiten von Gemüse, Fleisch und Fisch

·         Kochen und Zubereiten von Speisen: Garen, Braten, Backen und weitere Kochmethoden anwenden

·         Rezeptentwicklung: Neue Rezepte kreieren und bestehende weiterentwickeln

·         Küchenhygiene und Sauberkeit: Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften und Reinigung der Küche

·         Zeitmanagement: Effiziente Organisation für einen reibungslosen Ablauf während des Services

Sie sind:

·         Zuständig für die Zubereitung der à la carte-Gerichte und Menüs

·         Mitverantwortlich für Wareneingangskontrollen und eine sachgerechte Warenlagerung

·         Selbstständig und kreativ

·         Ein echter Teamplayer

Das bringen Sie mit:

·         Abgeschlossene Ausbildung oder Berufserfahrung als Koch / Köchin

·         Saubere, HACCP-konforme und selbstständige Arbeitsweise

·         Kreativität und ein hohes Qualitätsbewusstsein

·         Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Pünktlichkeit

·         Bereitschaft zu Abend- und Wochenendarbeit

·         Gute Deutschkenntnisse

Was bieten wir Ihnen?

·         Interessante und eigenverantwortliche Aufgaben in einem erfolgreichen und wachsenden Unternehmen

·         Die Möglichkeit, sich fachlich wie persönlich weiterzuentwickeln

·         Eine gründliche und individuelle Einarbeitung im Team

·         Attraktive, leistungsgerechte Vergütung

·         Flexible Arbeitszeiten sowie ein unbefristetes Arbeitsverhältnis

·         Ein großartiges, eingespieltes Team in einem beliebten und traditionsreichen Restaurant

·         Tolle, wertschätzende Gäste

·         Ganzjährige Beschäftigung und ein langfristiger Arbeitsplatz

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns, Sie bald kennenzulernen!
Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an:

📧 restaurant@schiffergesellschaft.de

Für Fragen zur Stelle steht Ihnen Frau Wölk gerne zur Verfügung:
📞 Telefonisch erreichbar von Montag bis Freitag, 8 – 13 Uhr, unter der Rufnummer 0451 70 74 87 51

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.