Beschreibung
### **Ihr Aufgabenbereich**
Als **Koch (m/w/d)** sind Sie ein wichtiger Teil unseres Küchenteams und verantworten:
- die Zubereitung und Präsentation von warmen und kalten Speisen nach unserem Qualitätsstandard
- kreative Mitwirkung bei der Gestaltung saisonaler und regionaler Speiseangebote
- die Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsvorgaben (HACCP)
- Vorbereitung und Unterstützung bei besonderen Events (z. B. Ritteressen, Buffets, Catering)
- Warenannahme, sachgerechte L...
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### **Ihr Aufgabenbereich**
Als **Koch (m/w/d)** sind Sie ein wichtiger Teil unseres Küchenteams und verantworten:
- die Zubereitung und Präsentation von warmen und kalten Speisen nach unserem Qualitätsstandard
- kreative Mitwirkung bei der Gestaltung saisonaler und regionaler Speiseangebote
- die Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsvorgaben (HACCP)
- Vorbereitung und Unterstützung bei besonderen Events (z. B. Ritteressen, Buffets, Catering)
- Warenannahme, sachgerechte Lagerung sowie sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln
- Ordnungsgemäße Reinigung und Pflege der Küche und des Arbeitsbereichs
### **Das bringen Sie mit**
Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit mit:
- einer **abgeschlossenen Ausbildung als Koch/Köchin** oder vergleichbarer Qualifikation
- **Berufserfahrung in der Gastronomie**, idealerweise auch in à-la-Carte-Küchen
- hoher **Zuverlässigkeit, Team- und Belastungsfähigkeit**
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln, Kreativität und Sorgfalt
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (inkl. Wochenenden/Feiertagen)
### **Wir bieten Ihnen**
- eine **unbefristete Beschäftigung** in einem **attraktiven, historischen Arbeitsumfeld**
- ein motiviertes Team und ein kollegiales Arbeitsklima
- **leistungsgerechte Vergütung**
- Raum für **eigene Ideen und Mitgestaltung** im Küchenbereich
- regelmäßige Arbeitszeiten nach Dienstplan und faire Einteilung
### **Besondere Vorteile unseres Hauses**
- zentrale Lage im barocken Zentrum von Delitzsch, in direkter Nähe zum Barockschloss und beliebten Sehenswürdigkeiten
- gastronomischer Betrieb mit **Regelbetrieb, Events und Ferienwohnungen** – Abwechslung in den Arbeitsaufgaben
- enge Zusammenarbeit mit Gastgeber- und Serviceteam