Beschreibung
Wir sind eine inklusiv arbeitende Freie Waldorfschule in der Kölner Südstadt. Wir arbeiten in einem modernen, voll ausgestatteten Schulgebäude im Herzen des Volksgartens.
**Für die Mensa der Michaeli Schule Köln suchen wir eine/n Köchin/Koch oder Hauswirtschafter\*in (m/w/d), ca. 25 h/Woche die oder der unsere Schule mit Freude, Wärme und gutem Essen bereichert.**
Unsere Küche ist ein wichtiger Ort im Schulalltag. Wir kochen mit saisonalen Bioprodukten, verzichten auf Zusatzstoffe und mö...
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Wir sind eine inklusiv arbeitende Freie Waldorfschule in der Kölner Südstadt. Wir arbeiten in einem modernen, voll ausgestatteten Schulgebäude im Herzen des Volksgartens.
**Für die Mensa der Michaeli Schule Köln suchen wir eine/n Köchin/Koch oder Hauswirtschafter\*in (m/w/d), ca. 25 h/Woche die oder der unsere Schule mit Freude, Wärme und gutem Essen bereichert.**
Unsere Küche ist ein wichtiger Ort im Schulalltag. Wir kochen mit saisonalen Bioprodukten, verzichten auf Zusatzstoffe und möchten dem Ursprung der Lebensmittel so nah wie möglich bleiben. Wir wünschen uns einen Menschen, der unserer Küche ein Gesicht gibt – jemanden, der den Kindern und Jugendlichen freundlich begegnet, gerne in Kontakt ist und mit offenem Wesen und einem Lächeln Teil unserer Schulgemeinschaft wird.
**Ihre Aufgaben: **
- Zubereitung frischer, vegetarischer Mahlzeiten für Kinder, Jugendliche und Erwachsene
- Erstellung der wöchentlichen Speiseplanung
- Bestellung von Lebensmitteln nach wirtschaftlichen Aspekten
- Warenannahmen und Überprüfen der Liefermengen von Lebensmitteln
- Tägliche Kontrolle der Kühlschränke und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
- Arbeiten nach den Hygiene- und Qualitätsvorschriften (HACCP) inkl. Führen der ausliegenden HACCP-Kontrolllisten
- Reinigung und Pflege der Küche und der Arbeitsgeräte
- Planung und Organisation des Küchenalltags
- Einnahmen- und Ausgabenplanung
- Zusammenarbeit mit Schülerinnen, Eltern und Kolleginnen - Küchenleitung
- Entwicklung von neuen Ideen und Konzepten (z.B. Jahreszeitenkonzepte, Weiterentwicklung von Snackangeboten etc.)
**Ihr Profil: **
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Hauswirtschafter\*in bzw. vergleichbare Erfahrung
- Erfahrung in der Küchenleitung erwünscht, aber keine Voraussetzung
- Leidenschaft für vegetarisches Kochen und Interesse an einer ganzheitlichen Ernährung
- Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung (z.B. Schule, Kita, Mensa) von Vorteil
- Freude am Kochen für Kinder und Jugendliche
- Zuverlässige, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Bereitschaft zur Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften
- Ein erweitertes Führungszeugnis wird vorausgesetzt
- Freude daran, dazuzulernen und gemeinsam unser Ernährungskonzept weiterzuentwickeln
**Wir bieten: **
- Verlässliche Planbarkeit und regelmäßige Arbeitszeiten (ca. 25 h/Woche, ca. 07:30-12:30 Uhr)
- Eine sinnstiftende Tätigkeit
- Keine Abend- oder Wochenendarbeit (nur in Ausnahmen, z.B. bei Veranstaltungen)
- Eine schöne Arbeitsumgebung im Herzen der Kölner Südstadt
- Raum für Mitgestaltung, eigene Ideen und Weiterentwicklung
- Ein wertschätzendes Miteinander und ein kollegiales Team
- Sehr gute ÖPNV-Anbindung und die Möglichkeit, an der Schule zu parken
Wenn Sie Lust haben, Teil unserer lebendigen Schulgemeinschaft zu werden, freuen wir uns sehr auf Ihre aussagekräftige Bewerbung inkl. Lebenslauf per E-Mail an:** gf@michaeli-schule-koeln.de**