Koch / Köchin oder Hauswirtschafter:in (m/w/d) in Vollzeit (38,5 Std./Woche)

Ihr Arbeitsplatz

Das Schloß Delligsen ist eine Wohnstätte für Menschen mit jahrelanger Suchterfahrung. Viele leiden an körperlichen Beeinträchtigungen und seelischen Behinderungen, die Bewohner:innen werden häufig substituiert. Die Menschen werden medizinisch versorgt und psychisch begleitet, und sie bekommen die Möglichkeit, Kompetenzen zurückzugewinnen oder neue zu erwerben. Sie finden Unterstützung dabei, ihr Leben möglichst eigenständig zu gestalten: Die Bewohnerinnen und Bewohner können Arbeits- und Freizeitprojekte selbst initiieren, dabei ihren Neigungen und Fähigkeiten folgen und neue entwickeln. Im Idealfall steht am Ende der Schritt in eine neue Selbstständigkeit. Wer aus dem Schloß Delligsen in eine eigene Wohnung zieht, kann nach Wunsch weiter die Tagesangebote nutzen, hier arbeiten und die Freizeit verbringen.

Ihre Aufgaben

- Vor-, Zu- und Nachbereitung von Verpflegung und vollwertiger Speisen in Zusammenarbeit mit den Bewohner:innen der Einrichtung
- Planung einer ausgewogenen und gesunden Ernährung
- Erstellung der Speisekarten und Speisepläne, Mitarbeit bei der Weiterentwicklung der inhaltlichen Gestaltung des Speisenangebots
- Betreuung und Anleitung von Bewohner:innen in der Küche
- Unterstützung individueller Ziele der Bewohner:innen im Bereich Küche
- Digitale Dokumentation der Angebote, Unterstützung der individuellen Hilfeplanung für Bewohner:innen
- Planung und Logistik, Einkauf und Lagerhaltung von u.a. Lebensmitteln
- Küchenmanagement, Reinigung und Pflege der Küche unter Berücksichtigung der gesetzlichen Hygienevorschriften
- Sorgfältiger Umgang mit Maschinen und Geräten
- Anwendung des Infektionsschutzgesetzes
- Verwaltung des Küchenbudgets in Absprache mit der Einrichtungsleitung
- Kontinuierliche Weiterentwicklung des Angebotes in Zusammenarbeit mit der Einrichtungsleitung

Das bringen Sie mit

- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / Köchin, Hauswirtschafter:in oder gleichwertige Qualifikation
- Grundkenntnisse in der vegetarischen Küche und Sonderkostformen
- Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
- Erfahrung in der Organisation von Veranstaltungen wünschenswert
- Belastbarkeit und eine hohe persönliche Stabilität
- Führungskompetenz, Teamfähigkeit, Flexibilität
- Kommunikative Kompetenz für Moderation und Konfliktklärung
- Verständnisvoller und selbstbewusster Umgang mit suchtmittelabhängigen Menschen
- MS-Office-Kenntnisse
- Grundsätzliche Bereitschaft zum Spät- und Wochenenddienst
- Sie besitzen einen Führerschein Klasse B / BE
- Suchtmittelunabhängigkeit

Wir bieten Ihnen

- Vernetzung: Einen sicheren Arbeitsplatz im großen Netzwerk des Paritätischen Wohlfahrtsverbandes Niedersachsen e.V.
- Fort- und Weiterbildung: Möglichkeiten, Fähigkeiten ständig auszubauen durch interne und externe Schulungsangebote und regelmäßige Supervision
- Mobilität: Zuschuss zum Deutschlandticket und JobRad
- Willkommenskultur: Kollegiales Umfeld mit einer offenen und wertschätzenden „Du“-Kultur
- Sicherheit für Morgen: Angebot der betrieblichen Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
- Leben und Arbeit im Ausgleich: Vergünstigungen in zahlreichen Fitnessstudios und bei namenhaften Anbietern im Rahmen von Corporate Benefits wie z.B. Apollo, Sixt, etc., außerdem 30 Urlaubstage (bei Teilzeit anteilig); Weihnachten und Silvester sind zusätzlich arbeitsfrei
- Sonderzahlungen: Jahresgratifikation und Jubiläumszuwendungen

Wir über uns

Seit 1971 gibt es die Paritätische Suchthilfe Niedersachsen, heute ist sie mit über 550 Mitarbeitenden an über 40 Standorten einer der größten Sucht- und Jugendhilfeträger in Niedersachsen. Die Mitarbeitenden der Paritätische Suchthilfe Niedersachsen beraten, betreuen und behandeln Menschen mit und zu Suchtproblematiken. Sie klären auf, informieren und tragen dazu bei, missbräuchlichen Konsum zu reduzieren und schädigendes Verhalten zu vermeiden.

Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung!

Bei Fragen zu Aufgaben und Inhalten der Stelle wenden Sie sich gerne an:

Tanja Sander
05187/940914
tanja.sander@paritaetische-suchthilfe-nds.de

Wir schätzen Vielfalt und begrüßen daher alle Bewerbungen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Identität.