Dallinger&Seidel GbR
09111 Chemnitz, Sachsen - Deutschland
Koch/Köchin
Arbeit
Teilzeit Vormittag
ab 21.05.2026
Beschreibung
**Stellenausschreibung für eine/n Koch (m/w/d) im Frühstücks- & Brunchgeschäft & Abendgeschäft**
Teilzeit ca. 25 Stunden/Woche (inkl. Wochenende, bei 3-4 Arbeitstagen)
Erweiterbar auf 35 Stunden/Woche (Details unten)
**Ihre Aufgaben**
- Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb im Frühstücks- & Brunchgeschäft.
- Umsetzung einer klaren Mise-en-Place- und Produktionsstruktur.
- Zubereitung kreativer und optisch ansprechender vegetarischer/veganer sowie klassischer Speisen.
- Qualitäts-, Hygien... weiter lesen
Teilzeit ca. 25 Stunden/Woche (inkl. Wochenende, bei 3-4 Arbeitstagen)
Erweiterbar auf 35 Stunden/Woche (Details unten)
**Ihre Aufgaben**
- Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb im Frühstücks- & Brunchgeschäft.
- Umsetzung einer klaren Mise-en-Place- und Produktionsstruktur.
- Zubereitung kreativer und optisch ansprechender vegetarischer/veganer sowie klassischer Speisen.
- Qualitäts-, Hygien... weiter lesen
**Stellenausschreibung für eine/n Koch (m/w/d) im Frühstücks- & Brunchgeschäft & Abendgeschäft**
Teilzeit ca. 25 Stunden/Woche (inkl. Wochenende, bei 3-4 Arbeitstagen)
Erweiterbar auf 35 Stunden/Woche (Details unten)
**Ihre Aufgaben**
- Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb im Frühstücks- & Brunchgeschäft.
- Umsetzung einer klaren Mise-en-Place- und Produktionsstruktur.
- Zubereitung kreativer und optisch ansprechender vegetarischer/veganer sowie klassischer Speisen.
- Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards verantworten (**HACCP**, Allergenmanagement nach **LMIV**, Dokumentation.
- Warenwirtschaft: Bestellungen, **FIFO**-/MHD-Kontrollen, Inventuren.
- Mitgestaltung von Wochenend-/Saison-Specials und Prozessverbesserungen in enger Abstimmung mit der Geschäftsführung
**Ihr Profil**
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder mehrjährige Erfahrung
- Hoher Qualitätsanspruch, Struktur und Belastbarkeit – auch am Wochenende
- Nachweisliche HACCP-Sicherheit; sehr sauberes, effizientes Arbeiten
- Belehrung nach IfSG § 43 (Gesundheitsausweis) vorhanden oder kurzfristig nachholbar
- Organisationsstärke, klare Kommunikation; gute Deutschkenntnisse (mind. B1/B2)
**Wir bieten**
- Gestaltungsfreiraum in einer kreativen, werteorientierten Küche mit hochwertigen, nachhaltig produzierten Zutaten
- Planbare Dienste im Zeitfenster 08:00–21:00 Uhr, Wochenendarbeit, verlässliche Erholungszeiten (zwei zusammenhängende Tage)
- Wertschätzendes Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien & kurzen Entscheidungswegen
- Strukturierte Einarbeitung, Mitarbeiterrabatte, Beteiligung am Trinkgeldpool
**Rahmenbedingungen**
- Teilzeit (25 Std./Woche)
- Start: ab sofort oder nach Vereinbarung
- Arbeitsort: Dreamers by Bohnenmeister, Brühl 73, 09111 Chemnitz
## **Zur Erweiterung auf 35 Stunden pro Woche**
Mit 10 Stunden pro Woche suchen wir außerdem eine Logistikassistenz/Standortbetreuung
**Ihre Aufgaben**
- Koordination von Bestellungen bei Lieferanten und Partnern
- Warenannahme, Warentransport zwischen unseren Standorten sowie sachgerechte Lagerung
- Bestandskontrolle und Warenmanagement
- Organisation kleinerer Hausmeister- und Instandhaltungstätigkeiten (z. B. Reinigungstätigkeiten, Geräteprüfung, Nacharbeiten an Schließtagen)
- Reinigungsleistungen an den Standorten nach Protokoll
- Ansprechpartner/in für Lieferanten und Dienstleister
**Ihr Profil**
- **Führerschein Klasse B zwingend erforderlich**
- Belastbar, zuverlässig und fahrpraxissicher (Stadtverkehr). Körperlich geeignet (Lasten bis 15–20 kg)
- Gewissenhaftigkeit und Organisationstalent
- Erfahrung in Gastronomie oder Logistik von Vorteil, aber nicht zwingend notwendig
**Wir bieten**
- Eigenverantwortliche Tätigkeit mit abwechslungsreichen Aufgaben
- Bereitstellung aller notwendigen Arbeitsmittel (Fahrzeug, Equipment)
- Mitarbeiterrabatte und die Möglichkeit, unsere Kaffeespezialitäten auch während der Arbeit zu genießen
- Ein modernes Arbeitsumfeld mit nachhaltigem Anspruch
Teilzeit ca. 25 Stunden/Woche (inkl. Wochenende, bei 3-4 Arbeitstagen)
Erweiterbar auf 35 Stunden/Woche (Details unten)
**Ihre Aufgaben**
- Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb im Frühstücks- & Brunchgeschäft.
- Umsetzung einer klaren Mise-en-Place- und Produktionsstruktur.
- Zubereitung kreativer und optisch ansprechender vegetarischer/veganer sowie klassischer Speisen.
- Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards verantworten (**HACCP**, Allergenmanagement nach **LMIV**, Dokumentation.
- Warenwirtschaft: Bestellungen, **FIFO**-/MHD-Kontrollen, Inventuren.
- Mitgestaltung von Wochenend-/Saison-Specials und Prozessverbesserungen in enger Abstimmung mit der Geschäftsführung
**Ihr Profil**
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder mehrjährige Erfahrung
- Hoher Qualitätsanspruch, Struktur und Belastbarkeit – auch am Wochenende
- Nachweisliche HACCP-Sicherheit; sehr sauberes, effizientes Arbeiten
- Belehrung nach IfSG § 43 (Gesundheitsausweis) vorhanden oder kurzfristig nachholbar
- Organisationsstärke, klare Kommunikation; gute Deutschkenntnisse (mind. B1/B2)
**Wir bieten**
- Gestaltungsfreiraum in einer kreativen, werteorientierten Küche mit hochwertigen, nachhaltig produzierten Zutaten
- Planbare Dienste im Zeitfenster 08:00–21:00 Uhr, Wochenendarbeit, verlässliche Erholungszeiten (zwei zusammenhängende Tage)
- Wertschätzendes Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien & kurzen Entscheidungswegen
- Strukturierte Einarbeitung, Mitarbeiterrabatte, Beteiligung am Trinkgeldpool
**Rahmenbedingungen**
- Teilzeit (25 Std./Woche)
- Start: ab sofort oder nach Vereinbarung
- Arbeitsort: Dreamers by Bohnenmeister, Brühl 73, 09111 Chemnitz
## **Zur Erweiterung auf 35 Stunden pro Woche**
Mit 10 Stunden pro Woche suchen wir außerdem eine Logistikassistenz/Standortbetreuung
**Ihre Aufgaben**
- Koordination von Bestellungen bei Lieferanten und Partnern
- Warenannahme, Warentransport zwischen unseren Standorten sowie sachgerechte Lagerung
- Bestandskontrolle und Warenmanagement
- Organisation kleinerer Hausmeister- und Instandhaltungstätigkeiten (z. B. Reinigungstätigkeiten, Geräteprüfung, Nacharbeiten an Schließtagen)
- Reinigungsleistungen an den Standorten nach Protokoll
- Ansprechpartner/in für Lieferanten und Dienstleister
**Ihr Profil**
- **Führerschein Klasse B zwingend erforderlich**
- Belastbar, zuverlässig und fahrpraxissicher (Stadtverkehr). Körperlich geeignet (Lasten bis 15–20 kg)
- Gewissenhaftigkeit und Organisationstalent
- Erfahrung in Gastronomie oder Logistik von Vorteil, aber nicht zwingend notwendig
**Wir bieten**
- Eigenverantwortliche Tätigkeit mit abwechslungsreichen Aufgaben
- Bereitstellung aller notwendigen Arbeitsmittel (Fahrzeug, Equipment)
- Mitarbeiterrabatte und die Möglichkeit, unsere Kaffeespezialitäten auch während der Arbeit zu genießen
- Ein modernes Arbeitsumfeld mit nachhaltigem Anspruch
Ref-Nr.: 11112638
Aktualisiert:
25.05.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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