Beschreibung
Bewerbungsfrist: 30.06.2026
Bereit für eine neue Herausforderung? Das Uniklinikum Würzburg sucht für die Speisenversorgung der Patienten und Mitarbeitenden zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
**Koch (m/w/d)**
Uniklinikum Würzburg - Geschäftsbereich 4 Einkauf-Logistik-Dienstleistungen
zum nächstmöglichen Zeitpunkt
Schichtdienst
befristet
**Wir bieten**
- Dienstplansicherheit für ein ganzes Jahr, damit Sie Ihre Freizeit verlässlich planen können.
- Familienfreundliche Arbeitszeiten...
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Bewerbungsfrist: 30.06.2026
Bereit für eine neue Herausforderung? Das Uniklinikum Würzburg sucht für die Speisenversorgung der Patienten und Mitarbeitenden zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
**Koch (m/w/d)**
Uniklinikum Würzburg - Geschäftsbereich 4 Einkauf-Logistik-Dienstleistungen
zum nächstmöglichen Zeitpunkt
Schichtdienst
befristet
**Wir bieten**
- Dienstplansicherheit für ein ganzes Jahr, damit Sie Ihre Freizeit verlässlich planen können.
- Familienfreundliche Arbeitszeiten
- Verdienst nach TV-L in Abhängigkeit von Ausbildung und Berufserfahrung
- Jahressonderzahlung
- Betriebliche Altersvorsorge
- Eigenes kostenfreies Gym (Trainingszeit: Mo-Fr 16:00 bis 8:00 Uhr; Sa-So 24h)
- Jobbike Bayern & Online-Portal mit Mitarbeitervorteilen
- Mobil-Firmen-Abo oder DB-Job-Ticket
- Vermögenswirksame Leistungen & Betriebsrente
- Eigene Betriebskindertagesstätte mit verlängerten Öffnungszeiten (5:30 – 18:00 Uhr)
- Ein anspruchsvolles, vielfältiges und entwicklungsfähiges Aufgabengebiet
- wechselnde Aufgaben
**Ihr Aufgabengebiet**
- Selbstständige Herstellung von Gerichten
- Praktische Umsetzung von Hygienevorgaben
- Vorbereitende Tätigkeiten zur Herstellung von Speisen
- Endkontrolle der Speisenverteilung
- Portionierung und Verteilung von Speisen
- Optimierung von vorhandenen Rezepturen
- Digitale Dokumentationen mit moderner Technik
- konsequente Umsetzung, Überwachung des betriebsinternen HACCP-Konzeptes
- Ökonomischer und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln
- Anleitung von Diätschülern und Küchenhilfskräften
**Die Stelle beinhaltet**
- Frühdienst und Normaldienst
- KEIN Teildienst – KEIN Spät/Nachtdienst
- einen wechselnden Einsatz an verschiedenen Posten in der Hauptküche des Universitätsklinikums Würzburg
- vierzehntägige Übernahme von Wochenenddiensten (mit Zulage vergütet!!!)
- im Team abgestimmte Übernahme von Feiertagsdiensten (mit Zulage vergütet!!!)
**Ihr Profil**
- erfolgreich abgeschlossenen Berufsausbildung zum Koch/Diätkoch (w/m/d)
- Absolute Einsatzbereitschaft, Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
- Motivation, die nicht nur am Herd, sondern im gesamten Team spürbar ist
- strukturierte Arbeitsweise und Pflichtbewusstsein
- Vorkenntnisse eines HACCP-Konzeptes wünschenswert
**Darauf können Sie sich freuen**
Anspruchsvolles, vielfältiges und entwicklungsfähiges Aufgabengebiet
Attraktive Bezahlung nach TV-L inkl. Jahressonderzahlung
Aus- und Weiterbildung in der eigenen Akademie
Betriebliche Altersvorsorge
Betriebskindertagesstätte mit verlängerten Öffnungszeiten
Betriebssportangebote
Jobrad
Mitarbeiter Angebote
Sehr gutes Betriebsklima in einem hochmotivierten und kollegialen Team
Werden Sie Teil des Teams: Jetzt bewerben!
Christian Grötzner
Küchenleitung der Produktion
Tel: +49931 201 56714
Die Vergütung erfolgt nach den einschlägigen Tarifverträgen. Schwerbehinderte Bewerber/-innen werden bei ansonsten im Wesentlichen gleicher Eignung bevorzugt eingestellt.