Beschreibung
Herzlich willkommen im Löwen Villingen, dem ältesten erhalten gebliebenen Restaurant Villingens. Die erste Erwähnung des Hauses reicht bis ins Jahr 1514 zurück. Heute steht der Löwen als Wirtshaus in der Villinger Innenstadt für gelebte Gastfreundschaft, handwerklich gute Küche und ein persönliches Miteinander. Im Gasthaus Löwen Villingen liegt der Schwerpunkt auf ehrlicher, handwerklicher Gasthausküche. Bei uns werden unter anderem Dressings, Soßen und Dips hausgemacht, Schnitzel frisch paniert...
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Herzlich willkommen im Löwen Villingen, dem ältesten erhalten gebliebenen Restaurant Villingens. Die erste Erwähnung des Hauses reicht bis ins Jahr 1514 zurück. Heute steht der Löwen als Wirtshaus in der Villinger Innenstadt für gelebte Gastfreundschaft, handwerklich gute Küche und ein persönliches Miteinander. Im Gasthaus Löwen Villingen liegt der Schwerpunkt auf ehrlicher, handwerklicher Gasthausküche. Bei uns werden unter anderem Dressings, Soßen und Dips hausgemacht, Schnitzel frisch paniert und in der Pfanne geschwenkt sowie Gerichte mit Sorgfalt und Liebe zum Detail zubereitet. Ergänzend dazu erwecken wir die Wagnerei in Schwenningen wieder zum Leben. Die Wagnerei geht kulinarisch stärker in Richtung Crossover und Fine Dining und bietet Raum für moderne Gerichte, kreative Ideen und anspruchsvolle Küche. Gemeinsam stehen beide Betriebe für Qualität, Gastfreundschaft, Teamgeist und Gastronomie mit Charakter. Für das Gasthaus Löwen Villingen und die Wagnerei Schwenningen suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die Freude an hochwertiger Küche hat und sich in zwei unterschiedlichen gastronomischen Konzepten einbringen möchte als Koch (m/w/d). Im Gasthaus Löwen Villingen steht handwerkliche Gasthausküche im Mittelpunkt: ehrlich, frisch zubereitet und mit viel Sorgfalt umgesetzt. Die Wagnerei Schwenningen geht kulinarisch stärker in Richtung Crossover und Fine Dining und bietet Raum für kreative Gerichte, moderne Zubereitung und anspruchsvolle Küche. Das bieten wir Ihnen Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in zwei besonderen Gastronomiebetrieben in Villingen-Schwenningen Ein motiviertes Team mit Leidenschaft für gute Küche Ein Arbeitsumfeld mit regionaler Küche, kreativen Gerichten und Fine-Dining-Einflüssen Eine faire, persönliche Zusammenarbeit auf Augenhöhe Planbare Einsatzmöglichkeiten nach Absprache Die Chance, die Neueröffnung der Wagnerei Schwenningen aktiv mitzugestalten Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder entsprechende Praxiserfahrung in der Gastronomie Freude an frischer Küche und handwerklichem Arbeiten Zuverlässige, strukturierte und saubere Arbeitsweise Teamgeist, Belastbarkeit und ein gutes Gespür für Qualität Bereitschaft zu Arbeitszeiten in der Gastronomie Motivation, sich in ein engagiertes Küchenteam einzubringen Ihre Aufgaben Zubereitung von frischen Speisen im à-la-carte-Geschäft sowie bei Menüs und Veranstaltungen Vorbereitung und Verarbeitung hochwertiger Zutaten Unterstützung bei der Umsetzung regionaler, schwäbischer und kreativer Gerichte Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche Zusammenarbeit mit dem Küchenteam für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln, Waren und Küchenequipment Bewerbung Sie fühlen sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre kurze Bewerbung oder eine persönliche Kontaktaufnahme.