Städtisches Klinikum Braunschw eig gGmbH
38114 Braunschweig - Deutschland
Fachkraft - Küche
Arbeit
Vollzeit
ab 01.07.2026
Beschreibung
### Koch (m/w/d)
- Art der Anstellung **Vollzeit**
- Eintrittsdatum **01.07.2026**
- Eingruppierung **E05**
- Einsatzort **Celler Str. 38
38114 Braunschweig
**
- Stellennummer **JR104413**
###### Mit Dir sind wir noch besser
Die Städtische Klinikum Braunschweig gGmbH ist das Krankenhaus der Maximalversorgung für die Region Braunschweig und mit 1.499 Planbetten eines der größten Krankenhäuser in Deutschland. Mit 21 Kliniken und zehn selbstständigen klinischen Abteilungen sowie sieben Ins... weiter lesen
- Art der Anstellung **Vollzeit**
- Eintrittsdatum **01.07.2026**
- Eingruppierung **E05**
- Einsatzort **Celler Str. 38
38114 Braunschweig
**
- Stellennummer **JR104413**
###### Mit Dir sind wir noch besser
Die Städtische Klinikum Braunschweig gGmbH ist das Krankenhaus der Maximalversorgung für die Region Braunschweig und mit 1.499 Planbetten eines der größten Krankenhäuser in Deutschland. Mit 21 Kliniken und zehn selbstständigen klinischen Abteilungen sowie sieben Ins... weiter lesen
### Koch (m/w/d)
- Art der Anstellung **Vollzeit**
- Eintrittsdatum **01.07.2026**
- Eingruppierung **E05**
- Einsatzort **Celler Str. 38
38114 Braunschweig
**
- Stellennummer **JR104413**
###### Mit Dir sind wir noch besser
Die Städtische Klinikum Braunschweig gGmbH ist das Krankenhaus der Maximalversorgung für die Region Braunschweig und mit 1.499 Planbetten eines der größten Krankenhäuser in Deutschland. Mit 21 Kliniken und zehn selbstständigen klinischen Abteilungen sowie sieben Instituten wird nahezu das komplette Fächerspektrum der Medizin abgedeckt. Pro Jahr werden fast 50.000 Patienten stationär und mehr als 200.000 Patienten ambulant behandelt.
###### Die Stelle im Überblick
- Vor- und Zubereitung der Speisen für die Versorgung von Patienten (m/w/d) und Mitarbeitenden (m/w/d) gemäß der Rezepturen und des Produktionsplans
- Überwachung der Portionierung, Bestückung der Theken und Mithilfe bei der Essensausgabe
- Mitwirkung bei der Erstellung des Speiseplans
- Einsatz im Frontcooking und Vorbereitung sowie Durchführung von Themenveranstaltungen an verschiedenen Standorten des Klinikums
- Unterstützung im Bestellwesen, Durchführung der Wareneingangskontrolle und korrekte Lagerhaltung
- Reinigungsarbeiten
- Gewährleistung effizienter, termin- und qualitätsgerechter Arbeitsabläufe und Produktionsprozesse
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften (HACCP)
- Einteilung der unterstellten Mitarbeiter (m/w/d) wie Köche (m/w/d), Beiköche (m/w/d), Kochhelfer (m/w/d) und Küchenhelfer (m/w/d)
###### Danach suchen wir
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
- Berufserfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche sind von Vorteil
- gute EDV und HACCP Kenntnisse
- sehr gute Deutschkenntnisse
- Einsatzbereitschaft, Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
- sicheres Auftreten, Teamfähigkeit und Organisationstalent
- gepflegtes Äußeres, Engagement und Zuverlässigkeit
- Art der Anstellung **Vollzeit**
- Eintrittsdatum **01.07.2026**
- Eingruppierung **E05**
- Einsatzort **Celler Str. 38
38114 Braunschweig
**
- Stellennummer **JR104413**
###### Mit Dir sind wir noch besser
Die Städtische Klinikum Braunschweig gGmbH ist das Krankenhaus der Maximalversorgung für die Region Braunschweig und mit 1.499 Planbetten eines der größten Krankenhäuser in Deutschland. Mit 21 Kliniken und zehn selbstständigen klinischen Abteilungen sowie sieben Instituten wird nahezu das komplette Fächerspektrum der Medizin abgedeckt. Pro Jahr werden fast 50.000 Patienten stationär und mehr als 200.000 Patienten ambulant behandelt.
###### Die Stelle im Überblick
- Vor- und Zubereitung der Speisen für die Versorgung von Patienten (m/w/d) und Mitarbeitenden (m/w/d) gemäß der Rezepturen und des Produktionsplans
- Überwachung der Portionierung, Bestückung der Theken und Mithilfe bei der Essensausgabe
- Mitwirkung bei der Erstellung des Speiseplans
- Einsatz im Frontcooking und Vorbereitung sowie Durchführung von Themenveranstaltungen an verschiedenen Standorten des Klinikums
- Unterstützung im Bestellwesen, Durchführung der Wareneingangskontrolle und korrekte Lagerhaltung
- Reinigungsarbeiten
- Gewährleistung effizienter, termin- und qualitätsgerechter Arbeitsabläufe und Produktionsprozesse
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften (HACCP)
- Einteilung der unterstellten Mitarbeiter (m/w/d) wie Köche (m/w/d), Beiköche (m/w/d), Kochhelfer (m/w/d) und Küchenhelfer (m/w/d)
###### Danach suchen wir
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
- Berufserfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche sind von Vorteil
- gute EDV und HACCP Kenntnisse
- sehr gute Deutschkenntnisse
- Einsatzbereitschaft, Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
- sicheres Auftreten, Teamfähigkeit und Organisationstalent
- gepflegtes Äußeres, Engagement und Zuverlässigkeit
Ref-Nr.: 9871920
Aktualisiert:
13.03.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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