**Willkommen im Ringhotel Drees Dortmund – wo Gastfreundschaft von Herzen kommt**

Mitten in Dortmund, direkt am Puls der Stadt und doch eine Oase der Ruhe, vereinen wir als 4-Sterne-Privathotel Komfort, Persönlichkeit und westfälische Heimatverbundenheit. Ob Geschäftsreisende, Tagungsgäste oder Familien – wir empfangen jeden mit einem herzlichen „Tach“ und bieten ein Ambiente, in dem sich unsere Gäste sofort wohlfühlen.

**Unser Haus überzeugt durch:**

- vielseitige Genussangebote – vom reichhaltigen Frühstück über die saisonale Küche im Restaurant „Neunzehn30“ bis hin zu geselligen Abenden in unserer Pilsstube „Alte Gasse“ mit eigener Kegelbahn
- moderne Tagungsräume für Meetings, Seminare und Feierlichkeiten – mit flexibler Ausstattung und persönlichem Service
- entspannte Erholung in unserem kleinen Wellnessbereich mit Schwimmbad und Sauna

Als familiengeführtes Hotel pflegen wir echte Herzlichkeit, regionale Verbundenheit und ein wertschätzendes Miteinander – nach dem Motto: „Wo Gäste zu Freunden werden“. Unsere Mitarbeitenden schätzen die flachen Hierarchien, kurzen Entscheidungswege und den individuellen Gestaltungsspielraum, den wir bieten.

Wenn Sie mehr sein möchten als nur Teil eines Teams – wenn Sie mit Leidenschaft, Zuverlässigkeit und Engagement unsere Gäste begeistern wollen – dann sind Sie bei uns genau richtig.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab **sofort** einen

**Koch (m/w/d) für unser Hotelrestaurant**

**Koch (m/w/d) à la carte**

**Koch (m/w/d) – Gastronomie / Hotel**

**Chef de Partie (m/w/d)**

**Koch / Chef de Partie (m/w/d)**

in Vollzeit für unseren Standort in Dortmund.

Starten Sie jetzt beim Ringhotel Drees Dortmund – gestalten Sie mit uns den Unterschied!

## Wir bieten

- Eine faire und leistungsgerechte Vergütung
- Geregelte Arbeitszeiten mit verlässlicher Dienstplanung
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem etablierten 4-Sterne-Hotel
- Zuschzuss zur Verpflegung während der Arbeitszeit sowie Getränke
- Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Ein motiviertes und professionelles Küchenteam
- Gründliche Einarbeitung und strukturierte Abläufe
- Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Küche
- Mitarbeiterrabatte im Hotel sowie weitere attraktive Benefits

## Ihre Aufgaben

- Vor- und Zubereitung von Speisen im à-la-carte- und ggf. Bankettbereich
- Eigenverantwortliches Führen eines Postens (je nach Erfahrung)
- Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs
- Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
- Kontrolle der Warenqualität sowie fachgerechte Lagerung
- Unterstützung bei der Warenbestellung und -organisation
- Zusammenarbeit im Küchenteam sowie Abstimmung mit dem Service

## Ihr Profil

- **Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder nachweisbare Berufserfahrung**
- Leidenschaft für gutes Essen und saubere Arbeitsweise
- Gute Deutschkenntnisse zur Kommunikation im Team
- Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Belastbarkeit auch in Stoßzeiten
- Flexibilität und Bereitschaft zu Wochenend- und Schichtarbeit
- Idealerweise Wohnort im Raum Dortmund oder gute Erreichbarkeit des Arbeitsortes

## Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung – am einfachsten direkt über den **„Jetzt bewerben“-Button** oder per E-Mail an [bs@riepe.com](mailto://bs@riepe.com)

Gerne können Sie sich, sollten Sie Fragen haben, vorab telefonisch mit uns unter +49 (0)231 - 1299 0 in Verbindung setzen.

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

[JETZT BEWERBEN!](https://bewerben.riepe.com/Bewerben/1001X2ba595be-4ba7-4cd1-9dea-9d0a2af73314)

## Stellendetails

**Arbeitsbeginn:** ab 01.08.2026

**Arbeitsort:** Dortmund

**Beruf:**

- **Koch (m/w/d) für unser Hotelrestaurant**
- **Koch (m/w/d) à la carte**
- **Koch (m/w/d) – Gastronomie / Hotel**
- **Chef de Partie (m/w/d)**
- **Koch / Chef de Partie (m/w/d)**

**Branche:** Hotel & Gastronomie

**Vertragsart:** Vollzeit

## BENEFITS

- Arbeitskleidung
- Betriebliche Altersvorsorge
- Familienfreundlich
- Firmenevents
- Jobticket
- Urlaubsgeld
- Weihnachtsgeld
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Work-Life-Balance
- Abschläge/Zuschläge
- Aufstiegschancen
- Übernahmeoption
- Betriebsarzt
- Kantine