Koch (m/w/d) im a-la-carte Hotel- Restaurant | Looking for 1 cook

Koch (m/w/d) im a-la-carte Hotel- Restaurant | Looking for 1 cook | chef

Altes Forsthaus Braunlage Hotel Betriebs GmbH

38700 Braunlage - Deutschland

Koch/Köchin Arbeit Vollzeit ab 02.10.2025

Beschreibung

### Was Dich erwartet:

Du arbeitest in unserem 5-6-köpfigen Küchen-Team in unserem a la carte Restaurant mit regionaler, deutscher Küche. Wir kochen Heimatküche, auf klassische Art, ehrliches Handwerk, für durchschnittlich ein- bis zweihundert Gäste täglich. Unsere Gäste sind casual, erwarten aber eine frische, leckere und liebevolle Zubereitung ohne lange Wartezeiten. Auf unsere Speisekarte kommen zukünftig, neben Klassikern, noch mehr gesunde, fleischlose Gerichte, wobei Du Dich gerne kreativ einbringen kannst.

### Das bringst Du mit:

Wenn Du eine Ausbildung als Koch/Köchin mitbringst, wäre das gut. Einige Jahre Berufserfahrung in der Küche könnten das ersetzen. Wenn Du Deinen Beruf liebst, Gäste glücklich machen möchtest, eine anspruchsvolle Tätigkeit suchst und Dich kreativ einbringen möchtest, suchen wir genau Dich.

### Was wir bieten:

- Ganzjahresstelle, unbefristet, Vollzeit
- 5-Tage-Woche, Arbeitszeit zwischen 12.00 und 22.00 Uhr
- Arbeitszeitkonto mit digitaler Zeiterfassung
- Unterkunft möglich

## Altes Forsthaus Braunlage als Arbeitgeber

Wir sind ein Team aus rund 20 jungen Leuten, Studenten, Azubis, Aushilfen und Fachkräften, sind familiär, haben ein offenes Ohr, sind wertschätzend, sind überzeugt multikulti. Wir arbeiten ohne steife Regeln, haben interessante Aufgaben, meistern Herausforderungen. Im Team übergeben und übernehmen wir Verantwortung, stoßen an unsere Grenzen, setzen auf die Stärken jedes Einzelnen, damit am Ende des Tages trotzdem alles funktioniert. Wir wollen uns ständig weiterentwickeln, besser werden, probieren dafür neue Sachen aus, nutzen digitale Tools, bleiben dabei gut organisiert und wenn Du es willst, unterstützen wir Dich beim Erreichen Deiner beruflichen Ziele.

## The Hotel Altes Forsthaus in Braunlage is looking for

## **1 cook / chef, full-time, 5-day week**

You will work in our 5-6-strong kitchen team in our a la carte restaurant with regional, German cuisine. We cook local cuisine, in a classic style, honest craftsmanship, for an average of one to two hundred guests daily. Our guests are casual, but expect fresh, tasty and lovingly prepared food without long waiting times.

### What you need:

If you have training as a chef, that would be good. A few years of professional experience in the kitchen could make up for this. If you love your job, want to make guests happy, are looking for a challenging job and want to contribute creatively, we are looking for you. German or english language skills and a work permit for Germany are required for this position.

### What we offer:

- Year-round position
- permanent, full-time
- 5-day week
- working hours between 12.00 and 22.00
- accommodation possible

### Altes Forsthaus Braunlage as an employer

We are a team of around 20 young people, students, trainees, temporary staff and skilled workers, we are informal, we have an open ear, we are appreciative, we are convinced multicultural. We work without rigid rules, have interesting tasks and master challenges. As a team, we hand over and take on responsibility, push our limits and rely on the strengths of each individual to ensure that everything works at the end of the day. We want to constantly develop and improve, try out new things, use digital tools, stay well organised and, if you want, we will support you in achieving your professional goals.

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.