Specker Bistrobetrieb gGmbH
14482 Potsdam - Deutschland
Koch/Köchin
Arbeit
Vollzeit
ab 09.07.2026
Beschreibung
Das Bistro „Campus Kitchen One“ in Potsdam Babelsberg am Griebnitzsee, ist die Versorgungsstation für Studenten, Professoren, Mitarbeiter und Gäste. Mit 90 Sitzplätzen im Innen und zzgl. Außenbereich können Gäste Frühstücken, Lunchen und verweilen. Unsere Wertschätzung liegt am Gast, hochwertiger, freundlicher Service gepaart mit modernen, abwechslungsreichen und gesunden Speisen verwöhnt die Küche seine Gäste.
Das Bistro bietet nicht nur die Möglichkeit der täglichen Verpflegung sondern dient ... weiter lesen
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Das Bistro „Campus Kitchen One“ in Potsdam Babelsberg am Griebnitzsee, ist die Versorgungsstation für Studenten, Professoren, Mitarbeiter und Gäste. Mit 90 Sitzplätzen im Innen und zzgl. Außenbereich können Gäste Frühstücken, Lunchen und verweilen. Unsere Wertschätzung liegt am Gast, hochwertiger, freundlicher Service gepaart mit modernen, abwechslungsreichen und gesunden Speisen verwöhnt die Küche seine Gäste.
Das Bistro bietet nicht nur die Möglichkeit der täglichen Verpflegung sondern dient auch der Nutzung für Veranstaltungen aller Art. Seminare, Konferenzen, Jubilare sind ein Teil der Möglichkeiten die das Bistro gleichzeitig mit Caterings um den Campus des HPI und der Uni Potsdam abdeckt.
**Anstellungsart:** Vollzeit, unbefristet
**Gehalt** nach Vereinbarung.
**Eintrittstermin**: sofort oder später nach Rücksprache
**Voraussetzungen:**
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch w/m/d
- Erfahrung im Verpflegungs-, à la carte oder Bankettgeschäft
- Verantwortungsbewusstes, kreatives und innovatives Handeln
- Einsatzbereitschaft und Flexibilität
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Leidenschaft
- Leistungs- und teamorientiertes Arbeiten
- Spaß bei der Arbeit und gute Laune am Arbeitsplatz
**Deine Aufgaben:**
- Deine Aufgaben sind Dir sicherlich klar ;-) ...
- Vorbereitung und Sicherstellung des Mise-en-place für den Tag und die danach
- Warenkontrolle aller Lebensmittel auf Qualität, Quantität
- Einbeziehung in eine reibungslose Organisations- und Arbeitsablauf Fachgerechte Produktion aller Gerichte entsprechend dem aktuellen Speisenangebot
- Sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung aller Rohstoffe und Produkte
- Kreative Anregung zur Menü- und Speisengestaltung
- Pflege, Kontrolle und kostenbewussten Einsatz aller verwendeten Materialien
· Einsatzbereitschaft für alle Bereiche unseres Bistro
· Vorbereitung, Betreuung, Nachbereitung - für Dich "daily routine"
· Sichere und effiziente Bedienung von gängigen Küchengeräten (ok, kleiner Scherz ;-))
· Säuberung und Instandhaltung des Arbeitsplatzes sind kein "muss" sondern "normal"
· Dazu gehört die Mithilfe beim Säubern und Aufräumen der Küche und aller Geräte
· Befolgung aller Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsvorschriften / HACCP•
- Ohne Ware - keine Küche. Daher bist Du auch im nachhaltigen Bestellwesen mit engagiert
**Das bieten wir:**
- geregelte Arbeitszeit
- 5 Tage Woche Montag bis Freitag
- Frei an Feiertagen, Brückentagen
- 27 Tage Urlaub
- einen sicheren Arbeitsplatz mit leistungsgerechter Vergütung
- Freundliche und kollegiale Arbeitsatmosphäre
- Mitarbeitermittag vor Ort frei
- direkt an S-Bahnhof Griebnitzsee
**Das sind wir:**
- Familienunternehmen in zweiter Generation
- Dynamisch, international, motiviertes, TEAM
- Inspirierende, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Positionen
- Wertschätzung prägt unser tägliches Miteinander
- Raum für eigene Gestaltung und Kreativität
- Tolles Arbeitsklima, flache Hierarchien, offene Türen und kurze Kommunikationswege
- Leistungsgerechte Vergütung, zusätzliche Verdienstmöglichkeiten
Das Bistro bietet nicht nur die Möglichkeit der täglichen Verpflegung sondern dient auch der Nutzung für Veranstaltungen aller Art. Seminare, Konferenzen, Jubilare sind ein Teil der Möglichkeiten die das Bistro gleichzeitig mit Caterings um den Campus des HPI und der Uni Potsdam abdeckt.
**Anstellungsart:** Vollzeit, unbefristet
**Gehalt** nach Vereinbarung.
**Eintrittstermin**: sofort oder später nach Rücksprache
**Voraussetzungen:**
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch w/m/d
- Erfahrung im Verpflegungs-, à la carte oder Bankettgeschäft
- Verantwortungsbewusstes, kreatives und innovatives Handeln
- Einsatzbereitschaft und Flexibilität
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Leidenschaft
- Leistungs- und teamorientiertes Arbeiten
- Spaß bei der Arbeit und gute Laune am Arbeitsplatz
**Deine Aufgaben:**
- Deine Aufgaben sind Dir sicherlich klar ;-) ...
- Vorbereitung und Sicherstellung des Mise-en-place für den Tag und die danach
- Warenkontrolle aller Lebensmittel auf Qualität, Quantität
- Einbeziehung in eine reibungslose Organisations- und Arbeitsablauf Fachgerechte Produktion aller Gerichte entsprechend dem aktuellen Speisenangebot
- Sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung aller Rohstoffe und Produkte
- Kreative Anregung zur Menü- und Speisengestaltung
- Pflege, Kontrolle und kostenbewussten Einsatz aller verwendeten Materialien
· Einsatzbereitschaft für alle Bereiche unseres Bistro
· Vorbereitung, Betreuung, Nachbereitung - für Dich "daily routine"
· Sichere und effiziente Bedienung von gängigen Küchengeräten (ok, kleiner Scherz ;-))
· Säuberung und Instandhaltung des Arbeitsplatzes sind kein "muss" sondern "normal"
· Dazu gehört die Mithilfe beim Säubern und Aufräumen der Küche und aller Geräte
· Befolgung aller Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsvorschriften / HACCP•
- Ohne Ware - keine Küche. Daher bist Du auch im nachhaltigen Bestellwesen mit engagiert
**Das bieten wir:**
- geregelte Arbeitszeit
- 5 Tage Woche Montag bis Freitag
- Frei an Feiertagen, Brückentagen
- 27 Tage Urlaub
- einen sicheren Arbeitsplatz mit leistungsgerechter Vergütung
- Freundliche und kollegiale Arbeitsatmosphäre
- Mitarbeitermittag vor Ort frei
- direkt an S-Bahnhof Griebnitzsee
**Das sind wir:**
- Familienunternehmen in zweiter Generation
- Dynamisch, international, motiviertes, TEAM
- Inspirierende, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Positionen
- Wertschätzung prägt unser tägliches Miteinander
- Raum für eigene Gestaltung und Kreativität
- Tolles Arbeitsklima, flache Hierarchien, offene Türen und kurze Kommunikationswege
- Leistungsgerechte Vergütung, zusätzliche Verdienstmöglichkeiten
Ref-Nr.: 11540353
Aktualisiert:
12.07.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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